Diese nussige Köstlichkeit besitzt einen hohen Klebereiweißgehalt, was sie besonders zur Herstellung von Backwaren wertvoll macht. Unsere beige-braunen Bio-Dinkelkörner sind außerdem wunderbar für Pfannkuchen oder auch zur Herstellung von Nudeln oder Spätzle geeignet.
Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: Davert
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder
3,99 € / Stück
Grundpreis: 3,99 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
Lagerhinweis
Dinkel ist eine Urform des heutigen Weizens. Mit seinem feinen Geschmack ist er aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Unser Bio-Dinkel stammt vom Bioland-Hof Ostermaier im bayerischen Kranzberg. Aromatische Brote und feine Süßspeisen gelingen damit bestens. Auch als Beilage, in Aufläufen, Suppen, Salaten oder im Müsli schmeckt unser Dinkel köstlich.
Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland
4,19 € / Stück
Grundpreis: 4,19 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
Unser Bio-Emmer wird biologisch-dynamisch auf dem Demeter-Hof der Familie Obermeyer im bayerischen Tengling erzeugt. Emmer ist näher mit dem Hartweizen verwandt als mit dem Weichweizen. Er ist trotz seines mäßigen Klebergehalts gut zum Backen geeignet und verleiht Vollkornbackwaren einen herzhaften und leicht nussigen Geschmack.
Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland
4,69 € / Stück
Grundpreis: 4,69 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
Nacktgerste ist eine spelzfreie Sorte, die angenehm nussig und mild-aromatisch im Geschmack ist. Unsere Bio-Nacktgerste wird auf dem Naturland-Hof der Familie Lex im bayerischen Bockhorn liebevoll angebaut. Sie verfügt über ein starkes Quellvermögen und eignet sich ideal für Suppen, Eintöpfe, Salate und Bratlinge.
Inhalt: 500 g
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland
2,29 € / Stück
Grundpreis: 4,58 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
Unsere Gerstengraupen aus biologischem Anbau eignen sich hervorragend für Eintöpfe und Suppengerichte, aber auch in Salaten sind sie eine wunderbare Ergänzung. Sie können außerdem auch in süßen Aufläufen oder als Milchgraupen verwendet werden.
Inhalt: 500 g
Hersteller: Davert
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder
2,69 € / Stück
Grundpreis: 5,38 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
Lagerhinweis
Ein Klassiker in der heimischen Küche: Ob ganz, geschrotet oder gemahlen - unser Bio-Weizen eignet sich mit seinem milden Geschmack und seinen hervorragenden Backeigenschaften ideal zum Backen von Brot, Brötchen und Gebäck. Aber auch gekocht als Beilage oder als Zutat in Suppen, Salaten, Aufläufen und Frischkornbrei ist er ein echter Genuss. Unser Bio-Weizen stammt vom Bioland-Hof Ostermaier aus dem bayerischen Kranzberg.
Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland
2,79 € / Stück
Grundpreis: 2,79 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
Dinkel ist ein Urgetreide, das schon von den Kelten und alten Ägyptern angebaut wurde. Wegen seines besonders aromatischen und fein-nussigen Geschmacks wird unser Bio-Dinkel von Genießern vor allem für Süßspeisen und Müslis hoch geschätzt.
Inhalt: 500 g
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder
2,09 € / Stück
Grundpreis: 4,18 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
Lagerhinweis
Für unsere Bio-Dinkelflocken wird das ganze Korn mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen sanft gedämpft und dann zu feinen Flocken gewalzt. Der Dinkel stammt aus bayerischem Bioland-zertifiziertem Öko-Landbau. Probieren Sie die Dinkelflocken als Müslizutat, im Porridge, in vegetarischen Bratlingen oder als Backzutat für Plätzchen.
Inhalt: 500 g
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland
2,69 € / Stück
Grundpreis: 5,38 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
Für dieses biologische Weizen-Vollkornmehl werden der gesamte Mehlkörper, der Keimling und die Randschicht des Weizenkorns vermahlen. So entwickelt sich eine kräftige Note, die hervorragend für die Herstellung von dunklen Brot- und Backwaren geeignet ist.
Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsländer: Deutschland, Italien, Lettland, Litauen, Rumänien, Ungarn, Österreich
1,99 € / Stück
Grundpreis: 1,99 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
Lagerhinweis
In fast allen Regionen der Welt, in denen Brot die Grundlage der Ernährung bildet, ist Weizen das wichtigste Getreide. Dieses Bio-Mehl eignet sich dank seiner hervorragenden Backeigenschaften wunderbar für feines Gebäck, helle Backwaren, Torten und Süßspeisen sowie zum Binden von Suppen und Saucen.
Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsländer: Deutschland, Italien, Lettland, Litauen, Rumänien, Ungarn, Österreich
1,99 € / Stück
Grundpreis: 1,99 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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