Bio-Kräuterquark

Cremiger Bio-Kräuterquark aus frischer Alpenmilch – verfeinert mit feinen Kräutern wie Schnittlauch, Petersilie und Dill. Ein vielseitiger Klassiker für Brot, Kartoffeln oder als Dip, hergestellt von der Molkerei Berchtesgadener Land in biologischer Qualität. Bio-Kräuterquark kaufen und natürlichen Geschmack genießen.

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft – Naturland- und Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006), ohne Gentechnik
Cremig-würzig mit frischen Kräutern wie Schnittlauch, Petersilie und Dill – ohne künstliche Aromen
Alpenmilch aus artgerechter Tierhaltung – Weidegang und gentechnikfreies Bio-Futter
Vielseitig einsetzbar: als Brotaufstrich, zu Pellkartoffeln, als Dip oder zum Verfeinern von Saucen

Inhalt: 200 g
Hersteller: Molkerei Berchtesgadener Land
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Österreich

1,49 € / Stück
Grundpreis: 7,45 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-037 EU-Bio-Siegel Logo

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Kräuterquark – frischer Genuss aus den Alpen

Würziger Bio-Kräuterquark vereint die milde Cremigkeit von Speisequark mit der aromatischen Frische ausgewählter Gartenkräuter. Die Basis bildet hochwertige Alpenmilch aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, die schonend zu Quark verarbeitet und mit Schnittlauch, Petersilie und Dill zu einem harmonischen Brotaufstrich verfeinert wird. Das Ergebnis: ein streichzarter Quark mit natürlich-würzigem Geschmack – ganz ohne künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker.

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Unser Kräuterquark trägt das Naturland-Siegel sowie das Bio-Siegel und stammt ausschließlich von zertifiziert ökologisch wirtschaftenden Höfen aus dem Berchtesgadener Land. Die Kühe erhalten gentechnikfreies Bio-Futter, haben Zugang zu Weideflächen und werden ohne prophylaktischen Antibiotika-Einsatz gehalten. Diese artgerechte Tierhaltung und Bewirtschaftung nach EU-Öko-Verordnung bilden die Grundlage für beste Milchqualität.

Vielseitig in der Küche

Bio-Kräuterquark ist ein echter Allrounder: klassisch auf frischem Vollkornbrot, zu Pellkartoffeln mit Leinöl, als Basis für cremige Dips oder zum Verfeinern von Saucen und Suppen. Auch als leichte Alternative zu Mayonnaise im Kartoffelsalat oder als Füllung für Wraps überzeugt er mit seinem würzigen Aroma. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an Bio-Milchprodukten und bestellen Sie bequem online.

Frische und Qualität

Als kühlpflichtiges Frischeprodukt wird der Quark in Deutschland hergestellt und gelangt innerhalb kürzester Zeit zu Ihnen. Der natürliche Fettgehalt sorgt für eine angenehm cremige Konsistenz, während die frischen Kräuter dem Quark seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Bio-Kräuterquark online bestellen und die Qualität aus ökologischem Anbau schmecken.

Herkunft & Anbau

Die Milch für unseren Kräuterquark stammt von Naturland-Höfen aus der Alpenregion – vorwiegend aus Österreich und dem Berchtesgadener Land. Die Molkerei Berchtesgadener Land arbeitet ausschließlich mit bäuerlichen Familienbetrieben zusammen, die nach strengen ökologischen Richtlinien wirtschaften: artgerechte Tierhaltung mit Weidegang, regionale Futtermittel aus kontrolliert biologischem Anbau und Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel.

Die frischen Kräuter werden ebenfalls in Bio-Qualität bezogen und schonend verarbeitet, um ihr volles Aroma zu bewahren. Versand aus Inkofen bei Regensburg. Herkunft: Deutschland.

Das Naturland-Siegel kennzeichnet Produkte von Betrieben, die nach den Naturland-Richtlinien wirtschaften. Die Einhaltung wird durch unabhängige, staatlich anerkannte Kontrollstellen und unangemeldete Besuche überprüft. Die Richtlinien gehen in mehreren Punkten über die EU-Bio-Verordnung hinaus: Naturland-Betriebe müssen den gesamten Betrieb auf ökologische Wirtschaftsweise umstellen (nach EU-Bio ist eine Teilumstellung möglich), bei Tieren muss je nach Tierart mindestens 50 bis 70 % des Futters vom eigenen Hof stammen, und für alle Beschäftigten gelten verbindliche Sozialstandards, zum Beispiel zu Mindestlöhnen, Arbeitssicherheit und Kinderschutz.

Worin sich Naturland und EU-Bio im Einzelnen unterscheiden, zeigt unser Vergleich Naturland und EU-Bio.

Lagerung & Haltbarkeit

Kräuterquark ist ein kühlpflichtiges Frischeprodukt und muss stets bei maximal +8 °C im Kühlschrank aufbewahrt werden. Direkt nach dem Einkauf oder der Lieferung in den Kühlschrank stellen und die Kühlkette nicht unterbrechen – nur so bleiben Frische, Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

Ungeöffnet ist der Kräuterquark bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Öffnen den Becher gut verschließen oder den Inhalt in ein luftdichtes Gefäß umfüllen und innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen. Achten Sie darauf, stets sauberes Besteck zu verwenden, um die Haltbarkeit nicht zu verkürzen. Einfrieren ist bei Quarkprodukten nicht empfehlenswert, da sich die Konsistenz durch die Eiskristallbildung verändert und der Quark beim Auftauen körnig wird.

Verwendung & Rezeptideen

Kräuterquark ist ein vielseitiger Begleiter in der Küche – schnell einsatzbereit und immer lecker. Hier einige Inspirationen für den täglichen Genuss:

Klassisch aufs Brot: Auf frischem Vollkorn- oder Bauernbrot mit Radieschenscheiben, Gurke oder Tomaten – ein schnelles, sättigendes Frühstück oder Abendessen
Zu Pellkartoffeln: Mit einem Schuss Leinöl oder Rapsöl – ein traditionelles, wohltuendes Gericht besonders in der kalten Jahreszeit
Als Dip: Zu Gemüsesticks (Karotten, Paprika, Sellerie) oder Kartoffelwedges – perfekt für Gäste oder als gesunder Snack
Für cremige Saucen: Einen Löffel in warme Suppen oder Saucen rühren für extra Cremigkeit und Würze – passt besonders gut zu Kartoffel- oder Gemüsesuppen
Im Kartoffelsalat: Als leichte Alternative zu Mayonnaise – mit Gurke, Zwiebeln und etwas Gemüsebrühe für einen frischen Kartoffelsalat
Als Wrap-Füllung: Vollkorn-Wraps mit Kräuterquark bestreichen, mit Salat, Paprika und Gurke füllen – ideal zum Mitnehmen
Auf geröstetem Gemüse: Einen Klecks auf gegrillte Zucchini, Auberginen oder Süßkartoffeln – der würzige Quark harmoniert perfekt mit Röstaromen

Tipp: Für einen intensiveren Geschmack den Kräuterquark 10–15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen – bei Zimmertemperatur entfalten sich die Kräuteraromen noch besser.

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