Bio-Speisequark, halbfett

Cremiger Bio-Speisequark, halbfett – mild-säuerlich im Geschmack, mit 20 % Fett i. Tr. die perfekte Balance zwischen Genuss und leichter Ernährung. Aus biologischer Milchwirtschaft hergestellt, ideal pur, mit Obst oder zum Backen. Bio-Speisequark kaufen und naturbelassene Frische genießen.

Aus kontrolliert biologischer Milchwirtschaft – Naturland- und Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006), ohne Gentechnik
Halbfett mit 20 % Fett i. Tr. – cremig-locker und mild-säuerlich im Geschmack
Vielseitig einsetzbar: pur, mit Obst, als Dip, in Desserts oder zum Backen
Kühlpflichtiges Frischeprodukt – schonend verarbeitet und ohne künstliche Zusatzstoffe

Inhalt: 250 g
Hersteller: Molkerei Berchtesgadener Land
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Österreich

1,59 € / Stück
Grundpreis: 6,36 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-037 EU-Bio-Siegel Logo

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Bio-Speisequark halbfett – naturbelassene Frische aus Deutschland

Milder Bio-Speisequark mit angenehmem, leicht säuerlichem Aroma und einer cremig-lockeren Konsistenz überzeugt als vielseitiges Milchprodukt für die bewusste Küche. Mit einem Fettgehalt von 20 % i. Tr. vereint dieser halbfette Quark den vollen Geschmack traditioneller Quarkspeisen mit einer leichteren Nährwertbilanz – ideal für alle, die Genuss und ausgewogene Ernährung verbinden möchten.

Aus kontrolliert biologischer Milchwirtschaft

Der Speisequark, halbfett von Molkerei Berchtesgadener Land trägt das Bio-Siegel und wird ausschließlich aus Milch von Kühen hergestellt, die auf zertifizierten Bio-Höfen in Österreich leben. Die Tiere erhalten Futter aus ökologischem Anbau ohne Gentechnik, haben Zugang zu Weideflächen und werden artgerecht gehalten – ohne prophylaktischen Antibiotikaeinsatz. Das Naturland-Siegel steht für noch strengere Richtlinien in der Tierhaltung und Bewirtschaftung nach der EU-Öko-Verordnung der Futterflächen.

Vielseitig in der Küche

Ob klassisch mit frischen Beeren und Honig zum Frühstück, als Basis für cremige Dips und Aufstriche, in Desserts oder als lockernde Zutat in Backwaren – halbfetter Speisequark ist ein echter Allrounder. Seine cremige Textur lässt sich mit Joghurt, Sahne oder Kräutern verfeinern und passt gleichermaßen zu süßen wie herzhaften Gerichten. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an Bio-Milchprodukten und lassen Sie sich bequem beliefern.

Frische und Qualität

Als kühlpflichtiges Frischeprodukt wird der Quark schonend verarbeitet und zeitnah abgefüllt – so bleiben die natürlichen Milchsäurebakterien und der authentische Geschmack erhalten. Bio-Speisequark halbfett online bestellen und die Qualität aus biologischer Landwirtschaft schmecken.

Herkunft & Anbau

Die Milch für den Speisequark, halbfett stammt von Bauernhöfen in Österreich, die nach den strengen Richtlinien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet werden. Die Kühe leben in artgerechter Haltung mit Zugang zu Weideflächen, werden mit Futter aus kontrolliert biologischem Anbau ohne Gentechnik versorgt und dürfen ihre natürlichen Verhaltensweisen ausleben.

Die Molkerei Berchtesgadener Land verarbeitet die frische Bio-Milch schonend zu hochwertigem Speisequark – ohne künstliche Zusatzstoffe, Aromen oder Konservierungsmittel. Das Naturland-Siegel garantiert besonders hohe Standards in Tierwohl und Fütterung und geht über die Mindestanforderungen des EU-Bio-Siegels hinaus.

Das Naturland-Siegel kennzeichnet Produkte von Betrieben, die nach den Naturland-Richtlinien wirtschaften. Die Einhaltung wird durch unabhängige, staatlich anerkannte Kontrollstellen und unangemeldete Besuche überprüft. Die Richtlinien gehen in mehreren Punkten über die EU-Bio-Verordnung hinaus: Naturland-Betriebe müssen den gesamten Betrieb auf ökologische Wirtschaftsweise umstellen (nach EU-Bio ist eine Teilumstellung möglich), bei Tieren muss je nach Tierart mindestens 50 bis 70 % des Futters vom eigenen Hof stammen, und für alle Beschäftigten gelten verbindliche Sozialstandards, zum Beispiel zu Mindestlöhnen, Arbeitssicherheit und Kinderschutz.

Worin sich Naturland und EU-Bio im Einzelnen unterscheiden, zeigt unser Vergleich Naturland und EU-Bio.

Lagerung & Haltbarkeit

Der Bio-Speisequark ist ein kühlpflichtiges Frischeprodukt und sollte stets bei maximal +8 °C gelagert werden – idealerweise im unteren Kühlschrankfach. Nach dem Kauf zügig in den Kühlschrank stellen und die Kühlkette nicht unterbrechen, um Qualität und Frische zu bewahren.

Ungeöffnet ist der Speisequark bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Öffnen den Becher gut verschließen oder den Inhalt in ein verschließbares Gefäß umfüllen und innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen. Achten Sie auf eine saubere Entnahme mit frischem Löffel, um eine vorzeitige Keimbelastung zu vermeiden.

Zubereitung & Rezeptideen

Der Speisequark, halbfett ist sofort verzehrfertig und lässt sich vielseitig einsetzen – ob süß oder herzhaft, pur oder verfeinert.

Klassischer Quark mit Obst: Mit frischen Beeren, Honig und gehackten Nüssen – ein nährstoffreiches Frühstück oder Dessert
Kräuterquark: Mit frischen Kräutern (Schnittlauch, Petersilie, Dill), Knoblauch, Salz und Pfeffer – ideal zu Pellkartoffeln oder als Dip zu Gemüsesticks
Quark-Öl-Teig: Mit Mehl, Öl und Backpulver vermischt ergibt der Quark einen schnellen Teig für Brötchen, Pizza oder süße Teilchen
Quarkspeise mit Leinöl: Traditionell mit Leinöl, Pellkartoffeln und frischen Kräutern – ein regionales Gericht aus Ostdeutschland
Protein-Snack: Mit etwas Vanille, Zimt und Süße nach Wahl – eine eiweißreiche Zwischenmahlzeit nach dem Sport
Dessert-Creme: Mit etwas Sahne aufschlagen, Zucker und Zitronensaft hinzufügen – als Basis für Tiramisu, Quarktorte oder Schichtdesserts

Tipp: Quark vor der Verarbeitung einige Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen – so lässt er sich leichter verrühren und entfaltet sein Aroma besser.

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