Bio-Sauce Bolognese aus Bayern
Herzhafte Bio-Sauce Bolognese aus Bayern – mit saftigem Rindfleisch aus Bayern, sonnengereiften Tomaten und feiner Rotweinwürze. In wenigen Minuten servierfertig für authentischen Genuss ohne Aufwand. Bio-Bolognese online bestellen und italienische Küche in bester Qualität erleben.
- Mit 34 % bayerischem Bio-Rindfleisch aus artgerechter Haltung – Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-037)
- Handwerklich zubereitet mit Rinderbrühe aus Markknochen, Rotwein und mediterranen Kräutern
- Glutenfrei und laktosefrei – ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze
- In 5 Minuten servierfertig – ideal zu Pasta, für Lasagne, Aufläufe oder als Basis zum Verfeinern
Inhalt: 400 ml
Hersteller: Metzgerei Heilmaier
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Bayern
Grundpreis: 19,23 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-037
Lagerhinweis
Haltbarkeitshinweis
Bio-Sauce Bolognese aus Bayern – traditioneller Geschmack im Glas
Fruchtig-würzige Bio-Bolognese mit 34 % bayerischem Rindfleisch vereint handwerkliche Tradition mit der Bequemlichkeit eines Fertiggerichts. Die klassische Sauce punktet mit sonnengereiften Tomaten, einer aromatischen Rinderbrühe aus Markknochen und feiner Rotweinwürze – so schmeckt sie wie selbst gekocht, ohne den Zeitaufwand.
Aus kontrolliert biologischer Erzeugung
Die Sauce Bolognese aus Bayern trägt das Bio-Siegel (DE-ÖKO-037) und wird ausschließlich aus Zutaten in zertifizierter Bio-Qualität hergestellt. Das Rindfleisch stammt von Betrieben aus biologischer Tierhaltung in Bayern, die artgerechte Haltung, Weidezugang und gentechnikfreies Futter garantieren. Die kurze, ehrliche Zutatenliste kommt ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe aus.
Handwerkliche Zubereitung aus der Metzgerei
Die Metzgerei Heilmaier am Waginger See verarbeitet das Rindfleisch zu einer kräftigen Bouillon aus Markknochen, Gemüse und Gewürzen. Zusammen mit Tomaten, Rotwein und mediterranen Kräutern wie Rosmarin, Oregano und Thymian entsteht eine vollmundige Sauce mit authentischem Geschmack. Bio-Sauce Bolognese kaufen und die Qualität des ökologischen Anbaus schmecken.
Schnell zubereitet, vielseitig kombinierbar
Die Bolognese ist bereits fertig gekocht und muss nur noch erwärmt werden – in 5 Minuten steht eine vollwertige Mahlzeit auf dem Tisch. Ideal zu Spaghetti, Penne oder als Basis für Lasagne und Aufläufe. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an Fertiggerichten mit Fleisch und lassen Sie sich beliefern.
Herkunft & Verarbeitung
Das Rindfleisch für diese Bolognese stammt aus kontrolliert biologischer Tierhaltung in Bayern. Die Tiere haben Zugang zu Weideflächen, werden mit gentechnikfreiem Bio-Futter ernährt und wachsen ohne prophylaktischen Antibiotikaeinsatz auf.
Hergestellt wird die Sauce von der Metzgerei Heilmaier am Waginger See – einem traditionellen Handwerksbetrieb, der seit Generationen Wert auf kurze Lieferketten und beste Rohstoffqualität legt. Die Bouillon aus Markknochen, Lauch, Karotten und Gewürzen bildet die herzhafte Basis, die zusammen mit sonnengereiften Bio-Tomaten, Rotwein und frischen Kräutern zu einer authentischen Bolognese eingekocht wird.
Lagerung & Haltbarkeit
Die Bio-Sauce Bolognese ist ungekühlt haltbar und sollte kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden – idealerweise im Vorratsschrank bei gleichbleibender Zimmertemperatur. Direkte Sonneneinstrahlung und große Temperaturschwankungen beeinträchtigen Aroma und Haltbarkeit.
Ungeöffnet ist die Sauce mindestens bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Öffnen den Inhalt in ein verschließbares Gefäß umfüllen und im Kühlschrank innerhalb von 3–4 Tagen verbrauchen. Nicht verzehrte Reste können auch portionsweise eingefroren werden – so bleiben sie weitere 2–3 Monate haltbar.
Zubereitung & Rezeptideen
Die Bio-Sauce Bolognese ist bereits vollständig durchgegart und benötigt nur noch Erwärmung. Wählen Sie die Methode, die am besten zu Ihrem Alltag passt:
- Im Topf: Sauce in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze 5–7 Minuten unter gelegentlichem Rühren erwärmen
- In der Mikrowelle: Inhalt in ein mikrowellengeeignetes Gefäß umfüllen, abdecken und bei 600 Watt ca. 3–4 Minuten erhitzen, zwischendurch umrühren
- Im Wasserbad: Verschlossenes Glas in heißes (nicht kochendes) Wasser stellen und 10–12 Minuten erwärmen
Klassisch italienisch: Zu Spaghetti, Penne, Rigatoni oder Tagliatelle – mit frisch geriebenem Parmesan und Basilikum servieren.
Lasagne: Abwechselnd mit Nudelplatten und Béchamelsauce schichten, mit Käse überbacken – ein Klassiker für die ganze Familie.
Gefüllte Paprika: Ausgehöhlte Paprikahälften mit der Bolognese füllen, mit Mozzarella bestreuen und im Ofen überbacken.
Polenta-Auflauf: Gekochte Polenta in eine Form geben, Bolognese darauf verteilen, mit Käse bestreuen und gratinieren.
Verfeinern: Mit frischen Kräutern (Basilikum, Petersilie), einem Schuss Sahne, gerösteten Pinienkernen oder frisch geriebenem Parmesan aufpeppen.
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