Geliermittel für Marmelade, Gelee und Dessert

Dieser biologische Gelierzucker ist ein praktischer Küchenhelfer beim Zubereiten von leckeren Aufstrichen, Gelees, Konfitüren und Marmeladen. Zur Zubereitung fruchtiger Aufstriche empfehlen wir 2 Teile Frucht, 1 Teil Gelierzucker und den Saft einer Zitrone. Wie fest Fruchtaufstriche werden, hängt vom Pektingehalt der Früchte ab, der je nach Sorte variiert. Damit auch Fruchtzubereitungen mit geringem Pektingehalt gelieren, empfehlen wir die Zugabe von geriebenem Apfel.

Inhalt: 500 g
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

3,19 € / Stück
Grundpreis: 6,38 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
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Unser Bio-Gelierzucker von Naturata besteht aus Syramena Rohrohrzucker und Apfelpektin. Er gibt Marmeladen, Konfitüren und Gelees ein volles Aroma, die perfekte Süße und eine lange Haltbarkeit ohne Konservierungsstoffe.

Inhalt: 500 g
Hersteller: Naturata
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Brasilien

4,29 € / Stück
Grundpreis: 8,58 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Das erste Geliermittel auf Pektinbasis mit dem BIO-Siegel! Ideal zur schonenden Zubereitung von Fruchtaufstrichen und -gelees. Den selbstgemacht schmeckt immernoch am besten!

Inhalt: 22 g
Hersteller: BioVegan
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Österreich

1,89 € / Stück
Grundpreis: 85,91 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Zuckerfreies Gelieren leicht gemacht: Die neue, verbesserte Konfitura aus dem Hause BioVegan überzeugt mit einem noch besseren Gelierergebnis und einer hervorragenden Löslichkeit. Dieses rein pflanzliche Bio-Geliermittel auf Pektinbasis ist ideal zur natürlichen und schonenden Zubereitung von Marmeladen, Konfitüren und Fruchtgelees. Konfitura enthält keine Konservierungsstoffe, keine künstlichen Süßstoffe und Schaumverhütungsmittel.

Inhalt: 100 g
Hersteller: BioVegan
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Österreich

5,99 € / Stück
Grundpreis: 59,90 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Apfelpektin ist ein ausgezeichnetes Geliermittel aus reinem Ballaststoff zur Herstellung feiner Marmeladen, Konfitüren und Fruchtgelees. Ein Beutel genügt für 1 kg Früchte und 500 g Zucker.

Inhalt: 15 g
Hersteller: BioVita
Herkunftsland: Deutschland

2,49 € / Stück
Grundpreis: 166,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand

Agaranta ist ein geschmacksneutraler und farbloser Gelatineersatz aus Agar-Agar und Pfeilwurzelmehl aus biologischem Anbau. Diese spezielle Mischung ergibt eine besonders geschmeidige und dennoch schnittfeste Konsistenz.

Inhalt: 18 g
Hersteller: BioVegan
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

2,29 € / Stück
Grundpreis: 127,22 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Unsere Bio-Blatt-Gelatine lässt sich sehr gut portionieren und ist hervorragend geeignet für die Herstellung von Sahnetorten, Cremes, Gelees und Sülzen.

Inhalt: 10 g
Hersteller: Agrano
Herkunftsland: Deutschland

1,25 € / Stück
Grundpreis: 125,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-013
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