Herbaria-Einzelgewürze für gezieltes Würzen

Ein zart-süßlicher Duft, der ein wenig an lieblichen Honig und verwunschene Blüten erinnert. Dazu etwas Anisaroma und eine feine, leicht zitronige Kräuternote. Nein, das ist nicht etwa die Beschreibung eines besonders teuren Süßweins, sondern das Aroma dieser hervorragenden Bio-Dillspitzen aus dem Hause Herbaria. Sie werden von einem traditionsreichen Familienbetrieb im bayerischen Franken angebaut. Würzen Sie mit unseren Dillspitzen vielerlei mediterrane Gerichte wie Schafskäse und Fisch oder auch orientalische Joghurt-Dips.

Inhalt: 10 g
Hersteller: Herbaria
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

5,29 € / Stück
Grundpreis: 529,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
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Koriander gilt als eines der ältesten Gewürze der Welt und wurde schon vor Jahrtausenden von den Ägyptern und Persern eingesetzt, um edle Speisen zu verfeinern. Unsere ganzen Bio-Koriandersamen der hocharomatischen Sorte Jantar werden von einem Bioland-Hof nahe des Loreley-Felsens angebaut und direkt am Hof schonend getrocknet. Der warme, leicht nussig-herzhafte Geschmack dieser Samen wird durch eine feine Orangennote abgerundet. Die Körner eignen sich sowohl zum Aromatisieren von Geflügel- und Fleischgerichten als auch für Brot und Weihnachtsgebäck.

Inhalt: 35 g
Hersteller: Herbaria
Herkunftsland: Deutschland

5,99 € / Stück
Grundpreis: 171,14 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
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DAS Pflicht-Gewürz für indische und nordafrikanische Spezialitäten: Kurkuma ist die getrocknete und gemahlene Wurzel der Kurkumapflanze. Neben einem herrlich kräftigen Gelbton schenkt Kurkuma eine dezent scharfe, herb-harzige Note. Unser edles Bio-Kurkumapulver stammt von einer Erzeugergemeinschaft im Süden Indiens und ist eine intensive Mischung aus besonders aromatischen, regionalen Sorten.

Inhalt: 25 g
Hersteller: Herbaria
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Indien

4,99 € / Stück
Grundpreis: 199,60 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
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Süßlich-holzig mit einer angenehm milden Schärfe: Majoran kennt man insbesondere aus der mediterranen Küche. Dieses feine Gewürz passt allerdings auch ganz wunderbar zu kräftigeren Speisen wie Kartoffeleintopf, Tomatensaucen oder Fleischgerichten. Außerdem eignet sich Majoran perfekt für Auberginensalat, Zucchini und andere sommerliche Gemüse. Unser Bio-Majoran stammt aus dem traditionellen Kräuteranbauort Schwebheim in Unterfranken und wird besonders schonend getrocknet.

Inhalt: 15 g
Hersteller: Herbaria
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Österreich

6,49 € / Stück
Grundpreis: 432,67 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
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Sie mögen Pizza? Dann werden Sie unseren Oregano lieben! Oregano ist schließlich DAS Pizzagewürz schlechthin. Aber schon vor der Erfindung der Pizza schätzten die alten Griechen Oregano als Gewürz für Fisch und Fleisch. Aus dem traditionellen Kräuteranbauort Schwebheim in Unterfranken mit seinen leicht sandigen Böden bezieht Herbaria diesen exklusiven Bio-Oregano. Er schmeckt herrlich aromatisch und besitzt eine dezent pfeffrig-bitterliche Note.

Inhalt: 20 g
Hersteller: Herbaria
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

5,99 € / Stück
Grundpreis: 299,50 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
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Einst vom guten, alten Kolumbus aus Südamerika nach Europa importiert, ist die Paprika heutzutage als Gemüse, Gewürz oder Rohkost gar nicht mehr wegzudenken. Unser edelsüßes Bio-Paprikapulver stammt von einem Familienbetrieb aus der berühmten Paprikaregion rund um Szeged in Ungarn. Die traditionelle Lufttrocknung in Netzen erhält das volle, sonnengereifte Aroma und die leuchtende Farbe. Dieses herrlich vollmundige, leicht süßliche und sehr fruchtig-aromatische Pulver verfeinert leckeres Gulasch und Kräuterquark und schmeckt köstlich zu Salaten, Gemüsepfannen oder als Würze in Tomatensaucen.

Inhalt: 80 g
Hersteller: Herbaria
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Ungarn

8,99 € / Stück
Grundpreis: 112,38 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
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Schwarzer Sesam ist ideal für die asiatische und orientalische Küche, etwa für Marinaden und Backwaren sowie geröstet auf Gemüsegerichten oder Reis. Dieses liebevoll von Hand geerntete Bio-Gewürz der regionalen Sorte Santa Cruz wird von einer kleinbäuerlichen Genossenschaft im Herzen Boliviens angebaut.

Inhalt: 35 g
Hersteller: Herbaria
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Bolivien

5,19 € / Stück
Grundpreis: 148,29 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
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Thymian war ursprünglich ausschließlich im Mittelmeerraum beheimatet. Bereits die alten Römer verfeinerten ihre Gerichte mit etwas Thymian und der Arzt Hippokrates führt Thymian in seinen Schriften sogar als Heilpflanze an. In erster Linie aber ist Thymian natürlich einfach lecker: herb-würzig mit einer angenehm pfeffrigen Schärfe. Unser besonders aromatischer Bio-Thymian passt besonders gut zu vielen mediterranen Gerichten wie etwa Lasagne. Sehr gut macht er sich auch in feinen Fischgerichten mit etwas Zitrone.

Inhalt: 20 g
Hersteller: Herbaria
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

5,99 € / Stück
Grundpreis: 299,50 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
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Unser Bio-Zimt wird von Ureinwohnern auf einer nachhaltig bewirtschafteten Kassia-Plantage im Kerinci-Seblat-Nationalpark auf der indonesischen Insel Sumatra angebaut und schonend in der Sonne getrocknet. Er schmeckt leicht scharf und sehr intensiv würzig-süß. In Asien wird Zimt für vielerlei pikante Speisen eingesetzt. Verwenden Sie unseren feinen Zimt doch auch mal für Hackfleisch, Bohnengerichte und dunkle Saucen. Na gut, Sie dürfen den Zimt natürlich auch weiterhin über Milchreis, Kuchen oder über Pfannkuchen streuen.

Inhalt: 70 g
Hersteller: Herbaria
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Indonesien

5,79 € / Stück
Grundpreis: 82,71 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-003
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Dieses feine Salz stammt aus der Saline Luisenhall in Göttingen, der letzten Pfannensiederei in Europa. Aus der Sole gesiedet, ist es reich an Mineralien und Spurenelementen. Es ist unjodiert und kommt ohne jegliche Zusätze aus.

Inhalt: 90 g
Hersteller: Herbaria
Herkunftsland: Deutschland

5,79 € / Stück
Grundpreis: 64,33 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
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