Hartkäse: Bio-Vielfalt für Sie

50% Fett i. Tr.
Cheddar ist einer der weltweit am meisten produzierten und am häufigsten gekauften Käse überhaupt. Unser Bio-Cheddar trumpft mit einem sehr feinen Geschmack, frischen Noten und fruchtig-pikanten Aromen groß auf. Er macht sich gut in Suppen, zu Fleischgerichten oder einfach pur zu Brot oder Crackern und Salat. Aufgrund seiner guten Schmelzeigenschaften eignet sich Cheddar auch hervorragend zum Schmelzen und Überbacken von Pasta und Nudelgerichten.

Inhalt: 200 g
Hersteller: ÖMA Beer
Herkunftsland: Deutschland

4,98 € / Stück
Grundpreis: 24,90 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

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50% Fett i. Tr.
Kräftig und robust im Äußeren ist der Bio-Bergkäse ein typischer Hartkäse aus dem Allgäu. Er ist angenehm würzig und fester Bestandteil der süddeutschen Küche. Er gehört auf jedes Käsebrett und dient zum Überbacken herzhafter Gerichte. Gewürfelt ist der Bergkäse eine ausgezeichnete Begleitung für gehaltvolle Rotweine.

Inhalt: 200 g
Hersteller: ÖMA Beer
Herkunftsland: Deutschland

5,99 € / Stück
Grundpreis: 29,95 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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48% Fett i. Tr.
Die reichhaltigen Kräuterwiesen rund um den Kanton Appenzell stellen die optimale Basis für diesen Käse-Klassiker dar. Seine einzigartige Würze erhält der Rohmilch-Käse durch die liebevolle Pflege mit einer Kräutermischung, die nach einem streng gehüteten, jahrhundertealten Geheimrezept zubereitet wird. Feine Nüsse und Feigen begleiten diesen köstlichen Bio-Käse besonders harmonisch.

Inhalt: 170 g
Hersteller: Lustenberger + Dürst
Herkunftsland: Schweiz

6,61 € / Stück
Grundpreis: 38,88 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

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45% Fett i. Tr.
Im ostfranzösischen Jura-Gebirge reift unser feiner Bio-Comté, der ausschließlich aus Bergmilch von Kühen der Rassen Montbéliarde und Pie-Rouge hergestellt wird, die auf den saftigen Weiden dieser Gegend grasen. Comté zählt zu den besten Käsesorten Frankreichs, besticht mit intensiv-aromatischer Nussigkeit und passt ideal zu Rotwein.

Inhalt: 250 g
Hersteller: Vallée-Verte
Herkunftsland: Frankreich

8,48 € / Stück
Grundpreis: 33,92 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

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32% Fett i. Tr.
Hier, in der Po-Ebene, ist die Landschaft weit und außergewöhnlich fruchtbar. Bis zum Horizont reicht das satte Grün der saftigen Wiesen. Täglich bringen die Bio-Milchbauern ihre süße, würzige Rohmilch an die Tore einer kleinen Käsekooperative, die daraus unseren vollaromatischen Grana Padano zaubert. Mit seiner typisch brüchig-körnigen Struktur ist er ideal für Salate oder als Krönung für Carpaccios. Auch zum Überbacken von Gratins oder zum Aromatisieren von Lasagne und Pizza eignet er sich ausgezeichnet.

Inhalt: 125 g
Hersteller: bio-verde
Herkunftsland: Italien

5,99 € / Stück
Grundpreis: 47,92 € / kg
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IT-BIO-006
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32% Fett i. Tr.
Der bio-verde Montello ist ein klassischer italienischer Hartkäse, der sich mit seiner praktischen Form ideal zum Reiben eignet. Er schmeckt köstlich in kleinen Stückchen als Tafelkäse zu Weißwein, gehobelt zu Birnen und Gemüse oder gerieben zu Pasta- und Reisgerichten.

Inhalt: 125 g
Hersteller: bio-verde
Herkunftsland: Italien
Ursprungsland: Lettland

4,49 € / Stück
Grundpreis: 35,92 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
IT-BIO-007
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48% Fett i. Tr.
Unser herrlich aromatischer Bio-Gruyère ist ein kräuterwürziger, leicht nussiger Käse aus der französischen Schweiz und wird ausschließlich aus Heumilch regionaler Landwirte hergestellt. Die handwerkliche Herstellung nach jahrhundertealter Tradition garantiert allerhöchsten Käsegenuss. Diese Delikatesse gibt einen wundervollen Dessertkäse ab und darf in keinem echten Schweizer Käsefondue fehlen.

Inhalt: 200 g
Hersteller: Lustenberger + Dürst
Herkunftsland: Schweiz

7,98 € / Stück
Grundpreis: 39,90 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

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48% Fett i. Tr.
Erleben Sie die ganze Kraft der gischtigen Nordsee: Unser Leuchtturm-Käse der Thise Mejeri ist ein sehr aromatischer Käse mit einem vollmundigen, nussigen Geschmack. Die Aromatik der Bio-Milch entwickelt sich aus dem hohen Salzgehalt des Grases in der Region um den Leuchtturm der Stadt Bovbjerg.

Inhalt: 170 g
Hersteller: Thise Mejeri
Herkunftsland: Dänemark

4,99 € / Stück
Grundpreis: 29,35 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006

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32% Fett i. Tr.
Der körnige Käse-König: 24 Monate Reifung und echte Handarbeit braucht es, um diesem würzigen Goldschatz seine volle Geschmacksintensität zu verleihen. Im Mund knistern feine Salzkristalle und der Duft von Nüssen, Heu und Kräutern schmeichelt der Nase. Bester Geschmack verlangt nach den besten Begleitern: Den Tango tanzt unser Bio-Parmigiano-Reggiano mit einem Jahrgangschampagner oder einem Roten vom Typ Brunello.

Inhalt: 125 g
Hersteller: bio-verde
Herkunftsland: Italien

6,29 € / Stück
Grundpreis: 50,32 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
IT-BIO-006
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45% Fett i. Tr.
Sanft geschwungene Hügel, saftig grüne Wiesen und das typische Braunvieh prägen das Landschaftsbild rund um die Produktion von ÖMA Beer im bayerischen Allgäu. Unser Bergkäse wird aus tagfrischer Bio-Kuhmilch handwerklich hergestellt und ist ein wunderbarer Genuss zu jeder anspruchsvollen Brotzeit. Die praktische Scheibengröße passt perfekt aufs Brötchen und auf Baguettes.

Inhalt: 150 g
Hersteller: ÖMA Beer
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsländer: Deutschland, Österreich

3,79 € / Stück
Grundpreis: 25,27 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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