Bio-Roter Cheddar, geschnitten
Kräftiger Bio-Roter Cheddar, geschnitten – mit seinem würzig-aromatischen Geschmack und der typisch orangeroten Farbe ein Genuss auf jeder Käseplatte. Die praktischen Scheiben machen ihn zum idealen Begleiter für Sandwiches, Burger und zum Überbacken. Bio-Roter Cheddar online bestellen und britischen Käsegenuss erleben.
- Aus kontrolliert biologischer Milchwirtschaft – Bio-zertifiziert, ohne Gentechnik
- Würzig-kräftiger Geschmack mit leicht nussiger Note – natürlich gefärbt mit Annatto
- Praktisch vorgeschnitten in handlichen Scheiben – ideal für Sandwiches, Burger und zum Überbacken
- Vielseitig einsetzbar: für Käseplatten, Mac and Cheese, Gratins, Nachos und als Brotbelag
Inhalt: 150 g
Hersteller: Vallée-Verte
Herkunftsland: Lettland
Grundpreis: 26,60 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
Haltbarkeitshinweis
Dieses Produkt wird gekühlt versandt.
Bio-Roter Cheddar geschnitten – würziger Klassiker aus
Aromatischer Bio-Roter Cheddar vereint die lange Tradition englischer Käsekunst mit den Vorzügen ökologischer Milchwirtschaft. Seine charakteristische orangerote Farbe erhält der Cheddar durch die Zugabe von natürlichem Annatto, einem Farbstoff aus den Samen des Orleanstrauchs. Der Geschmack ist würzig-kräftig mit einer angenehmen Salznote und einer leicht nussigen Nuance – typisch für gut gereiften Cheddar.
Aus kontrolliert biologischer Milchproduktion
Unser Roter Cheddar, geschnitten trägt das Bio-Siegel und wird ausschließlich aus Bio-Milch hergestellt. Das bedeutet: Die Kühe haben Zugang zu Weideflächen, werden artgerecht gehalten und erhalten Futter aus ökologischem Anbau – ohne Gentechnik und synthetische Zusätze. Bei der Käseherstellung kommen nur natürliche Zutaten zum Einsatz, keine künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffe.
Praktisch vorgeschnitten
Die handlichen Scheiben eignen sich perfekt für den schnellen Genuss: auf dem Frühstücksbrot, im Sandwich, auf Burgern oder zum Überbacken von Aufläufen und Gratins. Die Scheiben lassen sich leicht portionieren und sparen Zeit in der Küche. Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment im Bereich Hartkäse und lassen Sie sich Ihre Favoriten bequem nach Hause liefern.
Vielseitig in der Küche
Roter Cheddar ist ein echter Allrounder: Er schmilzt hervorragend und entwickelt dabei sein volles Aroma – ideal für Mac and Cheese, Käsesauce oder überbackene Nachos. Auf der Käseplatte harmoniert er mit Weintrauben, Nüssen und fruchtigen Chutneys. Bio-Roter Cheddar kaufen und die Vielfalt der internationalen Käsekultur genießen – unterstützt durch biologische Landwirtschaft.
Herkunft & Herstellung
Unser Bio-Roter Cheddar wird in Lettland nach traditioneller englischer Rezeptur hergestellt. Die Milch stammt von Kühen aus zertifiziert ökologischer Tierhaltung, die auf natürlichen Weiden grasen und mit Bio-Futter ohne Gentechnik gefüttert werden. Der Käse reift mehrere Wochen unter kontrollierten Bedingungen, bis er sein charakteristisch würziges Aroma entwickelt hat.
Die typische orangerote Färbung erhält der Cheddar durch natürlichen Annatto-Extrakt – ein traditionelles, pflanzliches Färbemittel, das seit Jahrhunderten in der Käseherstellung verwendet wird. Das Bio-Siegel garantiert die Einhaltung strenger ökologischer Standards während des gesamten Produktionsprozesses – von der Milchgewinnung bis zur Reifung und Verpackung.
Lagerung & Haltbarkeit
Der Roter Cheddar, geschnitten sollte nach dem Öffnen stets gekühlt bei 4–8 °C aufbewahrt werden – am besten im Gemüsefach Ihres Kühlschranks. Wickeln Sie die Scheiben in Pergamentpapier oder spezielles Käsepapier ein, damit der Käse atmen kann und nicht austrocknet oder schimmelt. Frischhaltefolie ist weniger geeignet, da sie die Aromaentwicklung hemmt und Feuchtigkeit staut.
Innerhalb von 5–7 Tagen nach dem Öffnen sollte der Käse verzehrt werden, um optimale Frische und Geschmack zu garantieren. Achten Sie darauf, dass der Käse nicht in direktem Kontakt mit stark riechenden Lebensmitteln steht, da er Fremdgerüche leicht aufnimmt. Vor dem Servieren etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen – so entfaltet sich das Aroma am besten.
Verwendung & Rezeptideen
Der Roter Cheddar, geschnitten ist dank seiner praktischen Scheibenform sofort einsatzbereit und vielseitig kombinierbar. Hier einige Inspirationen für die Küche:
- Klassisches Käsesandwich: Cheddar-Scheiben mit Tomaten, Salat und einem Klecks Senf zwischen geröstetem Vollkornbrot – ein schneller, sättigender Snack
- Cheeseburger: Eine Scheibe Cheddar auf den Burger-Patty legen und kurz schmelzen lassen – verleiht dem Burger die typisch würzige Note
- Mac and Cheese: Cheddar-Scheiben in warmer Milch schmelzen, mit gekochten Makkaroni vermischen und im Ofen überbacken – Comfort Food vom Feinsten
- Käseplatte: Cheddar mit Weintrauben, Walnüssen, Feigen-Chutney und Crackern servieren – perfekt für gesellige Abende
- Überbackene Aufläufe: Cheddar über Gemüse-, Nudel- oder Kartoffelaufläufe streuen und goldbraun überbacken
- Grilled Cheese Sandwich: Cheddar zwischen zwei Brotscheiben legen und in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten – außen knusprig, innen cremig
Serviertemperatur: Käse etwa 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, damit sich das volle Aroma entfalten kann. Zu Rotem Cheddar passen fruchtige Weißweine, kräftige Rotweine oder ein malziges Ale.
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