Bio-Butter-Zwieback

Knuspriger Bio-Butter-Zwieback – locker-leicht gebacken, mit feiner Butternote und ideal für unterwegs, als Beikost oder bei empfindlichem Magen. Zwieback in bester Demeter-Qualität bestellen und den klassischen Geschmack genießen.

Aus biologisch-dynamischem Anbau – Demeter-zertifiziert und mit Bio-Siegel, ohne Gentechnik
Traditionell doppelt gebacken – locker-leicht, knusprig und mit feiner Butternote
Besonders bekömmlich und leicht verdaulich – ideal bei empfindlichem Magen oder als Beikost
Vielseitig einsetzbar: pur, mit Aufstrich, zerbröselt über Joghurt oder eingeweicht in Milch

Inhalt: 150 g
Hersteller: Naturata
Herkunftsland: Deutschland

3,59 € / Stück
Grundpreis: 23,93 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001 EU-Bio-Siegel Logo

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Bio-Butter-Zwieback – traditionell gebacken in Demeter-Qualität

Locker-leichter Bio-Butter-Zwieback mit feiner Butternote ist ein zeitloser Klassiker – ob als bekömmlicher Snack zwischendurch, als erste feste Nahrung für Kleinkinder oder als sanfte Kost bei Magen-Darm-Beschwerden. Der Zwieback wird nach traditionellem Verfahren zweimal gebacken, wodurch er seine charakteristische Knusprigkeit und lange Haltbarkeit erhält.

Aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau

Unser Butter-Zwieback trägt das Demeter-Siegel und wird aus Zutaten höchster Bio-Qualität hergestellt. Das bedeutet: Getreide aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft, Butter aus artgerechter Tierhaltung und eine kurze Zutatenliste ohne künstliche Zusätze. Das Bio-Siegel steht für Verzicht auf Gentechnik und synthetische Pflanzenschutzmittel.

Vielseitig genießbar

Butter-Zwieback schmeckt pur, mit Marmelade, Honig oder Frischkäse – oder als knusprige Basis für süße und herzhafte Aufstriche. Auch fein zerbröselt über Joghurt, als Topping für Desserts oder eingeweicht in Milch ein beliebter Genuss. Entdecken Sie unser vollständiges Sortiment an Backwaren & Zutaten und lassen Sie sich beliefern.

Naturbelassen und bekömmlich

Dank des doppelten Backverfahrens ist Zwieback besonders leicht verdaulich und hat einen geringen Feuchtigkeitsgehalt – ideal für empfindliche Mägen oder unterwegs. Bio-Zwieback online bestellen und Qualität aus ökologischem Anbau erleben.

Herkunft & Herstellung

Der Butter-Zwieback wird in Deutschland nach traditionellem Handwerk hergestellt. Das verwendete Getreide stammt aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft gemäß den strengen Richtlinien von Demeter – die höchste Stufe des ökologischen Landbaus in Deutschland. Das bedeutet: geschlossene Hofkreisläufe, samenfeste Sorten, Verzicht auf synthetische Dünger und Pestizide sowie die Förderung der Bodenfruchtbarkeit durch biodynamische Präparate.

Die Butter stammt von Kühen aus artgerechter Haltung mit Zugang zu Weideland und Fütterung ohne Gentechnik. Nach der ersten Backphase wird der Teig in feine Scheiben geschnitten und ein zweites Mal gebacken – dieses traditionelle Verfahren verleiht dem Zwieback seine typische Knusprigkeit, helle Farbe und lange Haltbarkeit.

Das Demeter-Siegel kennzeichnet Produkte aus biodynamischer Landwirtschaft nach den Demeter-Richtlinien. Diese gehen in mehreren Punkten über die EU-Bio-Verordnung hinaus: Demeter-Betriebe müssen zum Beispiel den gesamten Betrieb ökologisch bewirtschaften (nach EU-Bio ist eine Teilumstellung möglich), und Kühe behalten ihre Hörner. Nach dem Demeter-Verständnis wird der Betrieb als geschlossener Kreislauf aus Boden, Pflanze, Tier und Mensch betrachtet.

Worin sich Demeter und EU-Bio im Einzelnen unterscheiden, zeigt unser Vergleich Demeter und EU-Bio.

Lagerung & Haltbarkeit

Butter-Zwieback bewahren Sie am besten trocken, kühl und vor Wärme geschützt auf – idealerweise in der verschlossenen Originalverpackung oder in einer luftdichten Dose. Feuchtigkeit vermeiden, da der Zwieback sonst seine typische Knusprigkeit verliert und weich wird.

Ungeöffnet ist der Zwieback dank seines geringen Feuchtigkeitsgehalts mehrere Monate haltbar – das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung gibt Orientierung. Nach dem Öffnen die Packung gut verschließen oder den Inhalt umfüllen und innerhalb von 2–3 Wochen verbrauchen. Wenn der Zwieback weich geworden ist, kann er kurz bei niedriger Temperatur (ca. 100 °C) im Backofen nachgetrocknet werden.

Genuss & Verwendungsideen

Butter-Zwieback ist ein vielseitiger Begleiter für viele Gelegenheiten – pur, verfeinert oder als Zutat:

Klassisch pur: Als leichter Snack zwischendurch oder zum Frühstück – die feine Butternote kommt solo besonders gut zur Geltung
Mit Aufstrich: Dünn mit Butter, Marmelade, Honig, Frischkäse oder Nuss-Nougat-Creme bestrichen – süß oder herzhaft nach Belieben
Für Kinder: Als Beikost für Babys ab etwa 8 Monaten – aufgeweicht in Milch, Tee oder Gemüsebrühe wird der Zwieback weich und gut kaubar
Bei Magenbeschwerden: Zwieback gilt traditionell als Schonkost – leicht verdaulich und beruhigend für den Magen-Darm-Trakt
Als Dessert-Basis: Fein zerbröselt als knuspriges Topping über Joghurt, Quark, Pudding oder Obstsalat – oder als Boden für Tiramisu und Kühlschranktorten
Unterwegs: Praktischer Energielieferant für Wanderungen, Reisen oder den Arbeitsplatz – bruchsicher verpackt und lange haltbar

Tipp: Wer den Zwieback etwas aufpeppen möchte, kann ihn kurz in geschlagene Sahne oder Eierlikör tauchen und mit Schokoladenraspeln bestreuen – ein einfaches, aber raffiniertes Dessert.

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