Bio-Bratöl
Vielseitiges Bio-Bratöl – hitzebeständig, geschmacksneutral und ideal zum Braten, Backen und Frittieren. Aus kontrolliert biologischem Anbau und schonend raffiniert für höchste Bratqualität. Bio-Bratöl kaufen und sicher bei hohen Temperaturen kochen.
- Aus kontrolliert biologischem Anbau – Bio- und Bioland-zertifiziert (DE-ÖKO-006), ohne Gentechnik
- Hoher Rauchpunkt von ca. 210 °C – ideal zum Braten, Backen, Frittieren und für den Wok
- Geschmacksneutral und vielseitig einsetzbar – für süße und herzhafte Gerichte
- Schonend raffiniert – ohne chemische Lösungsmittel, mit natürlichem Vitamin E
Inhalt: 1,0 l
Hersteller: dennree
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: Deutschland
Bio-Bratöl – der Allrounder für die heiße Küche
Hochwertiges Bio-Bratöl überzeugt durch seinen hohen Rauchpunkt und die geschmacksneutrale Note, die Ihre Zutaten perfekt zur Geltung bringt. Ob zum scharfen Anbraten von Fleisch, zum Backen von Kuchen oder zum Frittieren von Gemüse – dieses Öl bleibt auch bei hohen Temperaturen stabil und entwickelt keine unerwünschten Geschmacksstoffe.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Unser Bio-Bratöl trägt das Bio-Siegel sowie das Bioland-Siegel und wird ausschließlich aus Ölsaaten aus ökologischem Anbau hergestellt. Das bedeutet: Anbau ohne chemisch-synthetische Pestizide, ohne Gentechnik und mit Respekt vor natürlichen Kreisläufen. Die schonende Raffination bewahrt die guten Eigenschaften des Öls und macht es hitzebeständig – ohne dass chemische Lösungsmittel zum Einsatz kommen.
Vielseitig in der Küche
Mit einem Rauchpunkt von etwa 210 °C eignet sich Bratöl für nahezu alle Zubereitungsarten: Braten in der Pfanne, Backen im Ofen, Frittieren im Topf oder für den Wok bei hoher Hitze. Der neutrale Geschmack lässt Gewürzen und Zutaten den Vortritt und macht das Öl zur idealen Basis für süße und herzhafte Gerichte gleichermaßen. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment im Bereich Essig, Öle & Fette und bestellen Sie bequem online.
Natürlich wertvoll
Bio-Bratöl liefert mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Vitamin E. Durch die schonende Verarbeitung bleibt ein ausgewogenes Fettsäureprofil erhalten. Bio-Bratöl online bestellen und den Unterschied erleben, den biologischer Anbau macht.
Herkunft & Anbau
Das Bio-Bratöl wird aus Ölsaaten hergestellt, die in Deutschland unter ökologischen Bedingungen angebaut werden. Die Verarbeitung erfolgt in Österreich durch dennree, einen langjährigen Partner im Bio-Bereich, der auf transparente Lieferketten und nachhaltige Produktion setzt.
Die Ölsaaten wachsen auf Feldern, die nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes bewirtschaftet werden: ohne synthetische Pestizide, mit weiten Fruchtfolgen und unter Schonung der Bodengesundheit. Nach der Ernte werden die Saaten schonend gereinigt, gepresst und raffiniert – ein Prozess, der die Hitzebeständigkeit erhöht, ohne dass chemische Lösungsmittel eingesetzt werden.
Mit dem Bioland-Siegel entscheiden Sie sich für Premium-Bioqualität aus regionaler Landwirtschaft. Die strengen Bioland-Richtlinien übertreffen den EU-Bio-Standard spürbar und basieren auf einer nachhaltigen Kreislaufwirtschaft im Einklang mit der Natur.
Statt auf Pestizide setzt Bioland auf fruchtbare Böden, höchste Tierwohl-Standards und Artenvielfalt. Dank einer naturbelassenen, schonenden Verarbeitung ohne überflüssige Zusatzstoffe entstehen authentische, hochwertige Produkte, denen Sie vertrauen können.
Lagerung & Haltbarkeit
Bratöl bewahren Sie am besten trocken, kühl und lichtgeschützt auf – idealerweise in einem geschlossenen Küchenschrank oder der Vorratskammer. Direkte Sonneneinstrahlung und Wärme können die Qualität beeinträchtigen und den Alterungsprozess beschleunigen.
Ungeöffnet ist das Bratöl in der verschlossenen Flasche mindestens bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Öffnen die Flasche stets gut verschließen und innerhalb von 6–8 Monaten verbrauchen. Ranziger Geruch oder ein unangenehmer Geschmack sind Zeichen dafür, dass das Öl nicht mehr verwendet werden sollte.
Zubereitung & Verwendungsideen
Bratöl ist Ihr zuverlässiger Begleiter für die heiße Küche – vom schnellen Pfannengericht bis zum aufwendigen Backwerk.
- Braten: Fleisch, Fisch oder Gemüse scharf anbraten – das Öl bleibt stabil und entwickelt keine Bitterstoffe
- Backen: Kuchen, Muffins oder Brot – die neutrale Note beeinflusst den Geschmack nicht und sorgt für saftige Ergebnisse
- Frittieren: Pommes, Krapfen oder Tempura – dank hohem Rauchpunkt perfekt für die Fritteuse
- Wok-Gerichte: Asiatische Pfannengerichte bei sehr hoher Hitze – das Öl brennt nicht an und bleibt geschmacksneutral
- Marinaden: Als Basis für Fleisch- oder Gemüsemarinaden, die anschließend gegrillt oder gebraten werden
Dosierung: Zum Braten genügt ein dünner Ölfilm in der Pfanne – etwa 1–2 EL pro Portion. Zum Frittieren sollte das Öl die Zutaten vollständig bedecken. Nach mehrmaligem Frittieren bei hohen Temperaturen das Öl austauschen, da es an Qualität verliert.
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