Bio-Erdbeer-Fruchtaufstrich
Fruchtiger Bio-Erdbeer-Fruchtaufstrich – mit 68 % sonnengereiften Erdbeeren, zartstreichfähig und aromatisch-süß. Verfeinert mit Rohrohrzucker und einem Spritzer Zitronensaft für fruchtig-frische Genussmomente am Frühstückstisch. Bio-Erdbeer-Fruchtaufstrich kaufen und natürliche Süße erleben.
- Aus biologisch-dynamischem Anbau – Demeter-zertifiziert (DE-ÖKO-037), ohne Gentechnik
- 68 % Fruchtanteil aus sonnengereiften Erdbeeren – intensiv aromatisch und stückig-fruchtig
- Nur 4 natürliche Zutaten: Erdbeeren, Rohrohrzucker, Zitronensaft und Pektin – ohne künstliche Zusatzstoffe
- Vielseitig einsetzbar: aufs Brot, ins Müsli, zum Backen, für Joghurt oder als Tortenfüllung
Inhalt: 200 g
Hersteller: Die Beerenbauern
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Türkei
Erdbeer-Fruchtaufstrich – sonnenverwöhnte Erdbeeren in Demeter-Qualität
Streichzarter Bio-Erdbeer-Fruchtaufstrich vereint das intensive Aroma sonnengereifter Erdbeeren mit der natürlichen Süße von Rohrohrzucker. Mit einem hohen Fruchtanteil von 68 % schmeckt dieser Aufstrich besonders fruchtig-frisch und überrascht mit einer angenehm stückigen Konsistenz, die an selbstgemachte Konfitüre erinnert.
Aus biologisch-dynamischem Anbau
Der Erdbeer-Fruchtaufstrich trägt das Demeter-Siegel – die höchste Bio-Qualitätsstufe im ökologischen Landbau. Die Erdbeeren stammen aus biologisch-dynamischem Anbau nach anthroposophischen Prinzipien: bodenschonende Kreislaufwirtschaft, Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel und Gentechnik sowie Respekt vor natürlichen Rhythmen. So entsteht ein Aufstrich mit authentischem Geschmack und wertvollen Inhaltsstoffen.
Kurze Zutatenliste, voller Geschmack
Die Rezeptur kommt mit nur vier natürlichen Zutaten aus: Erdbeeren, Rohrohrzucker, Zitronensaft und Pektin als pflanzliches Geliermittel. Keine künstlichen Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe – nur die Kraft der Frucht. Der Zitronensaft hebt die natürliche Frische der Erdbeeren hervor und sorgt für eine ausgewogene Süße.
Vielseitig verwendbar
Bio-Erdbeer-Fruchtaufstrich eignet sich nicht nur klassisch aufs Frühstücksbrötchen – er verfeinert auch Joghurt, Quarkspeisen, Pfannkuchen und Waffeln. Als Füllung für Gebäck, Tortenboden oder Plätzchen entfaltet er sein volles Aroma. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment im Bereich Fruchtaufstriche und bestellen Sie online.
Herkunft & Anbau
Die Erdbeeren für diesen Fruchtaufstrich stammen aus Türkei und werden nach den strengen Richtlinien des biologisch-dynamischen Anbaus kultiviert. Demeter-Betriebe wirtschaften nach anthroposophischen Prinzipien: Sie fördern die Bodenfruchtbarkeit durch Kompostwirtschaft und biodynamische Präparate, achten auf artenreiche Fruchtfolgen und verzichten vollständig auf chemisch-synthetische Düngemittel und Pestizide.
Verarbeitet wird der Aufstrich in Deutschland von Die Beerenbauern – einem erfahrenen Hersteller, der auf schonende Herstellungsverfahren und handwerkliche Qualität setzt. Die kurze Kochzeit bewahrt das natürliche Aroma und die leuchtend rote Farbe der Erdbeeren.
Das Demeter-Siegel steht für biodynamische Landwirtschaft – die strengste Form des ökologischen Landbaus, deren Richtlinien weit über das EU-Bio-Siegel hinausgehen. Im Zentrum der Philosophie steht der Betrieb als lebendiger Organismus mit einem geschlossenen Kreislauf aus Boden, Pflanze, Tier und Mensch.
Natürliche Präparate fördern die Bodenfruchtbarkeit, Tiere werden wesensgemäß gehalten (Kühe behalten ihre Hörner) und Rohstoffe streng schonend verarbeitet. Durch den konsequenten Verzicht auf künstliche Aromen und unnötige Zusatzstoffe garantiert Demeter kompromisslose Qualität, natürliche Vitalität und unverfälschten Charakter.
Lagerung & Haltbarkeit
Den Erdbeer-Fruchtaufstrich vor dem Öffnen kühl und trocken lagern – idealerweise bei Zimmertemperatur im Vorratsschrank, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung. So bleiben Farbe und Aroma optimal erhalten.
Nach dem Öffnen das Glas gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Bei kühler Lagerung (4–7 °C) bleibt der Fruchtaufstrich etwa 4–6 Wochen haltbar. Verwenden Sie stets einen sauberen Löffel, um die Haltbarkeit zu verlängern und Verunreinigungen zu vermeiden. Ungeöffnet ist der Aufstrich bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar.
Verwendung & Rezeptideen
Der Erdbeer-Fruchtaufstrich ist ein echter Allrounder in der Küche – sein fruchtig-süßes Aroma und die streichzarte Konsistenz machen ihn vielseitig einsetzbar.
- Frühstücksklassiker: Großzügig auf Vollkornbrot, Croissant oder Toast streichen – auch köstlich auf warmem Butterbrot
- Müsli & Joghurt: 1–2 EL unter Naturjoghurt, Quark oder Porridge rühren für fruchtige Süße ohne raffinierten Zucker
- Backen & Füllen: Als Füllung für Berliner, Krapfen, Muffins oder zwischen Tortenschichten – hält auch beim Backen seine Form
- Pfannkuchen & Waffeln: Warm oder kalt als fruchtiger Begleiter zu fluffigen Pfannkuchen oder knusprigen Waffeln
- Dessert-Topping: Über Vanilleeis, Panna Cotta oder Käsekuchen löffeln – eine einfache Art, Desserts aufzupeppen
- Smoothie-Booster: 1–2 TL in den Frucht-Smoothie geben für extra Erdbeersüße und cremige Konsistenz
Tipp: Erwärmen Sie den Fruchtaufstrich kurz in der Mikrowelle oder im Wasserbad – so wird er besonders streichfähig und lässt sich gleichmäßig verteilen. Auch als Glasur für Obstkuchen oder als Basis für selbstgemachte Salatdressings mit Balsamico verwendbar.
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