Bio-Kartoffelsuppe

Ein 630-g-Glas ergibt etwa 2 sättigende Portionen als Hauptgericht oder 3–4 Portionen als Vorspeise. Die Suppe ist reichhaltig und durch den hohen Kartoffelanteil von 47 % sehr sättigend. Wer die Suppe als leichte Mahlzeit genießt oder mit Brot kombiniert, kann auch 3 Personen damit versorgen.

Ja, die gesamte Suppe ist zu 100 % pflanzlich. Der Gemüsefond wird ausschließlich aus Karotten, Zwiebeln, Kohl, Sellerie, Lauch, Meersalz und Gewürzen hergestellt – ohne tierische Zutaten, ohne Hefeextrakt. Die Rezeptur ist bewusst klar und transparent gehalten, sodass Sie genau wissen, was Sie essen.

Glas ist lichtdurchlässig, und UV-Strahlung kann hitzeempfindliche Vitamine (besonders Vitamin C und B-Vitamine) sowie natürliche Farbstoffe abbauen. Dunkel gelagert bleibt die Suppe länger frisch und behält ihre appetitliche Farbe. Ein geschlossener Schrank oder Keller ist ideal – direkte Sonneneinstrahlung auf der Fensterbank sollten Sie vermeiden.

Absolut – die Kartoffelsuppe ist ein vielseitiger Küchenhelfer. Zum Binden von Eintöpfen und Linsengerichten ersetzt sie Mehlschwitze auf natürliche Weise. Für cremiges Kartoffelpüree einfach mit etwas Butter und Milch aufschlagen. Als Grundlage für Gemüsesuppen Lauch, Brokkoli oder Erbsen hinzufügen. Die milde Würzung macht sie zur perfekten Basis, die Sie nach Belieben weiter verfeinern können.

Der Unterschied liegt in den Zutaten: Während Instant-Suppen meist auf Stärke, Hefeextrakt, Geschmacksverstärkern und Aromen basieren, besteht diese Suppe zu 47 % aus echten Bio-Kartoffeln und natürlichem Gemüsefond. Sie schmecken die Kartoffelstückchen, sehen das Gemüse und erleben einen authentischen, vollmundigen Geschmack ohne künstliche Hilfsstoffe. Zudem ist sie bereits verzehrfertig – kein Pulver, das erst quellen muss.

Ja, die Kartoffelsuppe ist von Natur aus glutenfrei und für Menschen mit Zöliakie geeignet. Die Zutatenliste enthält kein Getreide, keine Bindemittel auf Weizenbasis und keine glutenhaltigen Zusätzstoffe. Die Sämigkeit entsteht ausschließlich durch die Kartoffelstärke – eine natürliche, glutenfreie Alternative.

Sellerie ist ein klassisches Suppengemüse und verleiht der Kartoffelsuppe Tiefe und Würze. Der Geschmack ist mild und harmonisch eingebunden – Sellerie tritt nicht dominant hervor, sondern rundet das Aroma ab. Allergiker sollten beachten, dass Sellerie ein deklarationspflichtiges Allergen ist. Wer auf Sellerie empfindlich reagiert, sollte die Suppe meiden.