Bio-Janosch-Waldbärentee im Beutel

Der Tee ist koffeinfrei und kann grundsätzlich ab Beikostalter (ca. 6 Monate) angeboten werden – am besten stark verdünnt und lauwarm. Für ältere Kinder ist er pur ein gesunder Ersatz für gesüßte Getränke. Wichtig: Bei Säuglingen sollte Tee nicht die Hauptflüssigkeitszufuhr (Muttermilch/Säuglingsnahrung) ersetzen, sondern nur ergänzend gegeben werden. Im Zweifel den Kinderarzt fragen.

Sprudelnd kochendes Wasser (100 °C) tötet mögliche Keime ab, die natürlicherweise auf getrockneten Pflanzenteilen vorkommen können – das ist besonders bei Tees für Kinder und immungeschwächte Personen wichtig. Zudem lösen sich Aromen und Farbstoffe bei hohen Temperaturen besser. Niedriger temperiertes Wasser führt zu einem schwächeren Geschmack und geringerer hygienischer Sicherheit.

Nein, der Waldbärentee kommt ganz ohne zugesetzten Zucker, Süßstoffe oder Aromastoffe aus. Die fruchtige Süße stammt ausschließlich von den natürlichen Zutaten – vor allem von Äpfeln, Beeren und der Vanille. Das macht ihn zu einem zahnfreundlichen Getränk, das auch bei regelmäßigem Genuss nicht schadet. Wer es süßer mag, kann nach dem Aufbrühen etwas Honig oder Agavendicksaft hinzufügen.

Theoretisch ja, aber nicht empfehlenswert. Früchtetees geben ihre Aromen beim ersten Aufguss nahezu vollständig ab – ein zweiter Aufguss schmeckt deutlich schwächer und verwässert. Anders als bei Grün- oder Schwarztee, die mehrere Aufgüsse vertragen, lohnt sich das bei Früchtetee geschmacklich nicht. Besser: Den Beutel nach einmaligem Gebrauch kompostieren – er ist komplett biologisch abbaubar.

Eine 40-g-Packung enthält in der Regel 20 Aufgussbeutel zu je 2 g. Das entspricht 20 Tassen à 200 ml. Bei größeren Tassen (250–300 ml) können Sie ebenfalls einen Beutel verwenden – der Geschmack wird etwas milder, ist aber immer noch aromatisch. Für Familien mit Kindern reicht eine Packung also etwa 1–2 Wochen, je nach Konsumhäufigkeit.

Früchtetee enthält natürliche Fruchtsäuren aus Hibiskus, Hagebutte und Beeren, die bei sehr häufigem Konsum und langem Kontakt mit den Zähnen den Zahnschmelz leicht angreifen können. Dieser Effekt ist aber deutlich geringer als bei Softdrinks. Empfehlung: Nach dem Trinken den Mund mit Wasser ausspülen oder eine halbe Stunde warten, bevor Sie die Zähne putzen – so bleibt der Zahnschmelz geschützt. Verfärbungen sind bei normalem Konsum nicht zu erwarten.

Auf jeden Fall – ein kreativer Küchentrick! Den Tee stark aufbrühen (2 Beutel auf 200 ml), mit Agar-Agar oder Gelatine nach Packungsanleitung vermengen, in Formen gießen und im Kühlschrank fest werden lassen. Das Ergebnis sind natürlich aromatisierte Fruchtgummis ohne künstliche Zusätze. Kinder lieben es, dabei zu helfen, und Sie wissen genau, was drin ist. Nach Belieben mit etwas Zitronensaft oder Honig abschmecken.