Bio-Frische Tortellini mit Basilikum-Pesto
Frische Bio-Tortellini mit Basilikum-Pesto – handwerklich gefüllt, bissfest im Teig und mit aromatischem Pesto verfeinert. Ein Klassiker der italienischen Küche in bester Bio-Qualität, bereit in wenigen Minuten. Bio-Tortellini bestellen und authentischen Geschmack erleben.
- Aus kontrolliert biologischem Anbau – Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006), ohne Gentechnik
- Handwerklich gefüllt mit aromatischem Basilikum-Pesto – authentisch italienischer Geschmack
- Frische Pasta aus Italien – zarter Teig, bissfeste Konsistenz in nur 3–4 Minuten
- Vielseitig kombinierbar: in Butter geschwenkt, mit Sahnesauce, in Brühe oder als Salat
Inhalt: 200 g
Hersteller: bio-verde
Herkunftsland: Italien
Grundpreis: 16,45 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
IT-BIO-006
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Dieses Produkt wird gekühlt versandt.
Frische Tortellini mit Basilikum-Pesto – italienische Pasta-Tradition in Bio-Qualität
Handwerklich gefertigte Bio-Tortellini mit Basilikum-Pesto vereinen die Tradition italienischer Pasta-Kunst mit den Vorzügen ökologischer Landwirtschaft. Der zarte Nudelteig umhüllt eine cremige Füllung aus aromatischem Basilikum-Pesto, das an sonnenverwöhnte Kräutergärten Italiens erinnert. Die Tortellini sind bereits vorgegart und innerhalb weniger Minuten servierfertig – perfekt für die schnelle, bewusste Küche.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Unsere frischen Tortellini werden ausschließlich aus Bio-Zutaten hergestellt und tragen das Bio-Siegel. Das bedeutet: Hartweizen und Basilikum aus ökologischem Anbau ohne synthetische Pestizide, ohne Gentechnik und mit Respekt vor natürlichen Kreisläufen. Die kurze Zutatenliste kommt ganz ohne künstliche Zusatzstoffe aus.
Vielseitig und schnell zubereitet
Die Tortellini sind in nur 3–4 Minuten bissfest gekocht und harmonieren mit leichten Saucen ebenso wie mit kräftigen Begleitern: ob in Butter geschwenkt, mit Sahnesauce verfeinert oder in einer aromatischen Gemüsebrühe serviert. Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment an Frischer Pasta und lassen Sie sich beliefern.
Kühlfrische aus Italien
Die Tortellini stammen aus Italien und werden nach traditionellen Rezepturen gefertigt. Dank der durchgehenden Kühlung bleiben Geschmack, Konsistenz und Nährstoffe optimal erhalten. Bio-Tortellini mit Basilikum-Pesto online bestellen und italienisches Flair genießen – unterstützt durch bodenschonende, natürliche Bewirtschaftung.
Herkunft & Herstellung
Die Frische Tortellini mit Basilikum-Pesto werden in Italien nach traditioneller Rezeptur hergestellt. Der Hartweizen für den Nudelteig sowie das aromatische Basilikum für die Pesto-Füllung stammen aus zertifiziert ökologischem Anbau – ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und ohne Gentechnik.
Die handwerkliche Fertigung garantiert eine gleichmäßige Füllung und eine appetitlich gefaltete Form. Dank der schonenden Verarbeitung und durchgehenden Kühlung bleiben Geschmack, Frische und Nährstoffe optimal erhalten. Das Bio-Siegel (DE-ÖKO-006) bestätigt die Einhaltung der EU-Öko-Verordnung vom Anbau bis zur Verpackung.
Lagerung & Haltbarkeit
Frische Tortellini mit Basilikum-Pesto sind ein kühlpflichtiges Produkt und müssen durchgehend bei 4–8 °C im Kühlschrank gelagert werden. Direkte Sonneneinstrahlung und Temperaturschwankungen unbedingt vermeiden, da dies die Haltbarkeit und Qualität beeinträchtigt.
Ungeöffnet sind die Tortellini bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Öffnen sollten nicht verwendete Reste in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 1–2 Tagen verbraucht werden. Die frische Pasta eignet sich nicht zum Einfrieren, da die Konsistenz des Teigs und der Füllung darunter leiden würde.
Zubereitung & Rezeptideen
Frische Tortellini mit Basilikum-Pesto sind schnell und unkompliziert zubereitet. Bringen Sie reichlich Salzwasser zum Kochen (ca. 1 l Wasser + 10 g Salz pro 100 g Tortellini) und geben Sie die frische Pasta vorsichtig hinein. Kochzeit: 3–4 Minuten – die Tortellini steigen an die Oberfläche, sobald sie gar sind.
- Tortellini in Butter: Die gekochten Tortellini in zerlassener Butter schwenken, mit frisch geriebenem Parmesan und gerösteten Pinienkernen servieren – puristisch und aromatisch
- Sahnesauce mit Spinat: Tortellini mit Sahne, frischem Blattspinat und einer Prise Muskatnuss – cremig und sättigend
- In Gemüsebrühe: Die Tortellini direkt in klarer Gemüsebrühe garen und als leichte Suppe mit frischen Kräutern servieren
- Kalter Pasta-Salat: Gekochte Tortellini abkühlen lassen, mit Kirschtomaten, Rucola, Pinienkernen und Olivenöl zu einem mediterranen Salat verarbeiten
- Mit Tomatensauce: Klassisch mit passierten Tomaten, Knoblauch und frischem Basilikum – die Pesto-Füllung harmoniert perfekt mit Tomatenaroma
Tipp: Frische Tortellini nie zu lange kochen, sonst platzen sie auf. 1–2 Schöpfkellen stärkehaltiges Nudelwasser aufheben und unter die Sauce rühren – das bindet und verleiht Cremigkeit.
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