Bio-Basmati- & Wildreis

Basmati- & Wildreis – edle Reismischung in Demeter-Qualität

Hochwertige Bio-Reismischung aus Basmati und Wildreis vereint das Beste zweier Welten: Der duftende Basmati-Reis mit seinem charakteristischen Aroma trifft auf den nussig-kernigen Wildreis, der für seinen kräftigen Geschmack und seine dunkle Farbe bekannt ist. Diese harmonische Kombination bereichert jede Mahlzeit mit ihrer besonderen Textur und ihrem vollmundigen Geschmack.

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Unsere Basmati- & Wildreis-Mischung trägt das Demeter-Siegel – die höchste Stufe des biologischen Anbaus in Deutschland. Das bedeutet: biodynamische Landwirtschaft nach strengsten ökologischen Richtlinien, Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel und Gentechnik sowie ein ganzheitlicher Ansatz, der Boden, Pflanze und Mensch gleichermaßen respektiert. Zusätzlich ist die Mischung Fairtrade-zertifiziert.

Vielseitig in der Küche

Die Reismischung eignet sich hervorragend als Beilage zu Curries, Gemüsegerichten und Fisch, aber auch als Basis für Salate oder gefüllte Paprika. Der längliche Basmati sorgt für Leichtigkeit, während der bissfeste Wildreis eine angenehme Textur beisteuert. Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment an Reis-Mischungen und lassen Sie sich inspirieren.

Nährstoffreich und sättigend

Wildreis ist botanisch gesehen kein echter Reis, sondern das Samenkorn eines Wassergrases – und punktet mit einem höheren Eiweißgehalt als weißer Reis. In Kombination mit dem aromatischen Basmati entsteht eine ausgewogene Beilage, die pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und wichtige Mineralstoffe liefert. Bio-Basmati- & Wildreis online bestellen und natürliche Vielfalt erleben – unterstützt durch ökologischen Anbau.

Herkunft & Anbau

Die Reismischung vereint hochwertigen Basmati-Reis und Wildreis aus verschiedenen Anbaugebieten. Der Basmati stammt traditionell aus den Ausläufern des Himalaya, wo das Klima und die Bodenbeschaffenheit ihm sein typisches Aroma verleihen. Wildreis wächst ursprünglich in Nordamerika und wird heute auch in anderen Regionen kultiviert – er ist das nährstoffreiche Samenkorn eines Wassergrases.

Als Demeter-zertifiziertes Produkt wird die gesamte Reismischung nach den strengen Richtlinien der biodynamischen Landwirtschaft angebaut. Das bedeutet: geschlossene Nährstoffkreisläufe, Verzicht auf chemisch-synthetische Düngemittel und Pestizide sowie eine Bewirtschaftung nach EU-Öko-Verordnung, die die Biodiversität fördert. Die zusätzliche Fairtrade-Zertifizierung garantiert faire Preise, sichere Arbeitsbedingungen und Prämien für Gemeinschaftsprojekte in den Anbauregionen.

Das Demeter-Siegel kennzeichnet Produkte aus biodynamischer Landwirtschaft nach den Demeter-Richtlinien. Diese gehen in mehreren Punkten über die EU-Bio-Verordnung hinaus: Demeter-Betriebe müssen zum Beispiel den gesamten Betrieb ökologisch bewirtschaften (nach EU-Bio ist eine Teilumstellung möglich), und Kühe behalten ihre Hörner. Nach dem Demeter-Verständnis wird der Betrieb als geschlossener Kreislauf aus Boden, Pflanze, Tier und Mensch betrachtet.

Worin sich Demeter und EU-Bio im Einzelnen unterscheiden, zeigt unser Vergleich Demeter und EU-Bio.

Das Fairtrade-Siegel kennzeichnet Produkte, die nach den Fairtrade-Standards gehandelt werden. Diese sehen unter anderem Mindestpreise (für Produkte, für die ein Fairtrade-Mindestpreis festgelegt ist), eine Fairtrade-Prämie für Gemeinschaftsprojekte, ein Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit und Vorgaben zur Arbeitssicherheit vor.