Bio-Hagebuttenmark aus Bayern, ungesüßt
Fruchtiges Bio-Hagebuttenmark aus Bayern – ungesüßt, intensiv-aromatisch und reich an natürlichem Vitamin C. Das vollmundige Mark überzeugt mit herbem, fruchtig-säuerlichem Geschmack und samtiger Konsistenz. Bio-Hagebuttenmark kaufen und regionale Naturkraft genießen.
- Aus handverlesenen Hagebutten aus Bayern – Bio-zertifiziert, ohne Gentechnik
- Ungesüßt und naturbelassen – ohne Zuckerzusatz, ohne künstliche Zusatzstoffe
- Reich an natürlichem Vitamin C – eine der ergiebigsten heimischen Quellen
- Vielseitig einsetzbar: im Müsli, zu Wildgerichten, in Smoothies, Saucen und Chutneys
Inhalt: 190 g
Hersteller: Annes Feinste
Herkunftsland: Deutschland
Bio-Hagebuttenmark aus Bayern – ungesüßte Naturkraft
Vollmundiges Bio-Hagebuttenmark aus handverlesenen bayerischen Hagebutten überzeugt mit seinem intensiven, fruchtig-herben Aroma und der samtigen Konsistenz. Ohne Zuckerzusatz bleibt der natürlich säuerliche Charakter der Wildfrucht authentisch erhalten – eine echte Alternative zu süßen Fruchtaufstrichen für alle, die den puren Geschmack schätzen.
Aus kontrolliert biologischer Wildsammlung
Unser Hagebuttenmark aus Bayern, ungesüßt trägt das Bio-Siegel und wird ausschließlich aus Hagebutten in biologischer Qualität hergestellt, die in Bayern gesammelt und schonend verarbeitet werden. Die traditionelle Herstellung durch Annes Feinste verzichtet auf künstliche Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Aromazusätze – nur die natürliche Frucht kommt ins Glas.
Vielseitig in der Küche
Das herbe Hagebuttenmark eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Müsli, Joghurt oder Quark und verleiht Smoothies eine fruchtig-säuerliche Note. Auch in herzhaften Gerichten – etwa zu Wildgerichten, in Saucen oder als Zutat in Chutneys – entfaltet es sein volles Aroma. Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment an Fruchtmus & -mark und lassen Sie sich regionale Bio-Qualität nach Hause liefern.
Vitamin-C-Quelle aus der Natur
Hagebutten gehören zu den Vitamin-C-reichsten heimischen Früchten – bereits ein Esslöffel Hagebuttenmark liefert einen wertvollen Beitrag zur täglichen Versorgung. Bio-Hagebuttenmark ungesüßt online bestellen und bayerische Naturtradition unterstützen – gewonnen durch bodenschonende, natürliche Bewirtschaftung.
Herkunft & Verarbeitung
Die Hagebutten für unser Bio-Mark stammen aus Deutschland – genauer aus Bayern, wo die leuchtend roten Früchte der Wildrose von Hand gesammelt werden. Hagebutten gedeihen an Waldrändern, Hecken und auf extensiv genutzten Wiesen und profitieren von der naturnahen Bewirtschaftung in ökologisch zertifizierten Sammelgebieten.
Annes Feinste verarbeitet die Früchte schonend und traditionell: Nach der Ernte werden die Hagebutten entkernt, passiert und ohne Zuckerzusatz zu samtigem Mark eingekocht. Die kurze Zutatenliste und die handwerkliche Verarbeitung garantieren ein authentisches Produkt, das den vollen Geschmack der Wildfrucht bewahrt.
Lagerung & Haltbarkeit
Das Hagebuttenmark aus Bayern, ungesüßt im verschlossenen Glas kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren – ein kühler Vorratsschrank oder die Speisekammer sind ideal. Direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen vermeiden, um Farbe und Aroma zu bewahren.
Ungeöffnet ist das Hagebuttenmark mindestens bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Öffnen das Glas im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3–4 Wochen verbrauchen. Immer einen sauberen Löffel verwenden, um die Haltbarkeit zu verlängern und Schimmelbildung zu vermeiden.
Verwendung & Rezeptideen
Das ungesüßte Hagebuttenmark lässt sich vielseitig einsetzen – seine fruchtige Säure und der herbe Charakter machen es zur spannenden Zutat in süßen und herzhaften Gerichten.
- Frühstück: 1–2 EL ins Müsli, Porridge oder in den Naturjoghurt rühren – bei Bedarf mit Honig oder Agavendicksaft nachsüßen
- Smoothie-Booster: 1 EL Hagebuttenmark zusammen mit Banane, Orangensaft und Ingwer mixen – erfrischend und vitaminreich
- Wildgerichte: Als Basis für fruchtige Saucen zu Reh, Hirsch oder Wildschwein – passt perfekt zu dunklem Fleisch
- Chutney: Mit Zwiebeln, Apfelessig und Gewürzen zu einem herb-fruchtigen Chutney einkochen, ideal zu Käse oder kaltem Braten
- Desserts: Unter Quark oder Mascarpone rühren und als Füllung für Crêpes oder Pfannkuchen verwenden
- Tee-Verfeinerer: 1 TL ins heiße Wasser oder in Kräutertee einrühren – für eine fruchtige, wärmende Note
Tipp: Das Mark ist sehr ergiebig und intensiv im Geschmack – dosieren Sie sparsam und passen Sie die Süße nach Belieben an.
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