Bio-Sprossen-Mix
Vielseitiger Bio-Sprossen-Mix – knackig, frisch und voller Vitalstoffe. Die sorgfältig abgestimmte Mischung aus verschiedenen Keimsaaten lässt sich kinderleicht im Keimglas ziehen und bereichert Salate, Brote und Bowls mit intensivem Geschmack. Bio-Sprossen-Mix kaufen und vitale Frische selbst ernten.
- Aus kontrolliert biologischem Anbau – Bio-zertifiziert, ohne Gentechnik und synthetische Pestizide
- Vielseitige Mischung aus verschiedenen Keimsaaten – harmonisches Aroma, knackige Textur
- Kinderleichte Anzucht im Keimglas – erntebereit in 3–5 Tagen, ideal für Fensterbank und Küche
- Reich an Vitaminen, Enzymen und sekundären Pflanzenstoffen – frische Vitalkost das ganze Jahr
Inhalt: 120 g
Hersteller: Sonnentor
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: diverse Länder
Bio-Sprossen-Mix – frische Vitalkraft aus dem Keimglas
Aromatischer Bio-Sprossen-Mix vereint verschiedene Keimsaaten zu einer harmonischen Mischung, die bereits nach wenigen Tagen knackige, nährstoffreiche Sprossen hervorbringt. Die Kombination aus milden und würzigen Saaten sorgt für ein ausgewogenes Geschmacksprofil – ideal für alle, die Abwechslung im Keimglas schätzen.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Unser Bio-Sprossen-Mix trägt das Bio-Siegel und stammt ausschließlich von zertifizierten Betrieben. Das garantiert: biologischer Anbau ohne synthetische Pestizide, ohne Gentechnik und mit Respekt vor natürlichen Kreisläufen. Die hohe Keimfähigkeit der Saaten wird durch schonende Ernte und sorgfältige Lagerung bewahrt.
Einfache Anzucht im Keimglas
Die Sprossen lassen sich mühelos auf der Fensterbank ziehen – ganz ohne Garten oder Balkon. Nach 3–5 Tagen sind die Keimlinge erntereif und liefern frische Vitamine, Enzyme und sekundäre Pflanzenstoffe. Die Anzucht ist auch für Einsteiger kinderleicht und macht Kindern besonders viel Freude. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an Keimsaaten und bestellen Sie online.
Vielseitig in der Küche
Frisch geerntete Sprossen verfeinern Salate, Smoothies, Wraps, Suppen und Butterbrote. Sie liefern Biss, Frische und einen milden bis leicht würzigen Geschmack. Bio-Sprossen-Mix online bestellen und die Vorteile von ökologischem Anbau täglich erleben.
Herkunft & Anbau
Die Saaten für unseren Bio-Sprossen-Mix stammen aus verschiedenen europäischen und internationalen Anbaugebieten, die jeweils optimale Bedingungen für die jeweilige Saat bieten. Zusammengestellt wird der Mix von Sonnentor in Österreich, einem Pionier des biologischen Anbaus, der seit Jahrzehnten für Qualität und nachhaltige Landwirtschaft steht.
Alle Komponenten stammen aus zertifiziert ökologischer Landwirtschaft und werden schonend geerntet, gereinigt und auf Keimfähigkeit geprüft. Das Bio-Siegel (DE-ÖKO-006) garantiert die Einhaltung der strengen EU-Öko-Verordnung – vom Anbau bis zur Abpackung.
Lagerung & Haltbarkeit
Die trockenen Keimsaaten lagern Sie am besten kühl, trocken und lichtgeschützt – idealerweise in einem gut verschlossenen Glas oder einer luftdichten Dose. Feuchtigkeit und direkte Sonneneinstrahlung beeinträchtigen die Keimfähigkeit und können Schimmelbildung begünstigen.
Ungeöffnet sind die Saaten in der Regel 12–18 Monate keimfähig. Nach dem Öffnen innerhalb von 6–12 Monaten aufbrauchen. Die Keimfähigkeit nimmt mit der Zeit natürlicherweise ab – am besten regelmäßig frisch nachbestellen. Gekeimte Sprossen im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter aufbewahren und innerhalb von 2–3 Tagen verzehren.
Anzucht & Verwendung
Die Anzucht von Sprossen ist denkbar einfach und gelingt auch ohne Vorkenntnisse. Hier die Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Einweichen: 1–2 EL Saatmischung in ein Keimglas geben, mit reichlich Wasser bedecken und 6–8 Stunden (über Nacht) einweichen
- Spülen: Wasser abgießen, Saaten gründlich durchspülen und abtropfen lassen. Glas schräg stellen, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann
- Keimen: 2-mal täglich (morgens und abends) spülen und abtropfen lassen. Nach 3–5 Tagen sind die Sprossen erntereif
- Ernten: Sprossen ein letztes Mal spülen, gut abtropfen lassen und im Kühlschrank lagern. Innerhalb von 2–3 Tagen verzehren
Verwendungsideen:
- Frühstück: Auf Vollkornbrot mit Frischkäse oder Avocado, im Smoothie oder über das Müsli gestreut
- Salat: Als knackiges Topping auf grünen Blattsalaten, Tomaten-Mozzarella oder Quinoa-Bowls
- Wraps & Sandwiches: Zusammen mit Hummus, Gemüse und Salat als frische Füllung
- Suppen: Kurz vor dem Servieren über heiße Suppen streuen – nicht mitkochen, um Vitamine zu erhalten
- Pur: Als gesunder Snack zwischendurch oder als Garnitur auf warmen Gerichten
Tipp: Die Sprossen nicht zu lange keimen lassen – sie werden sonst bitter und verlieren an Knackigkeit. Optimaler Erntezeitpunkt ist, wenn die ersten grünen Blättchen sichtbar werden.
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