Bio-Eichblattsalat "Cerbiatta"
Zarter Bio-Eichblattsalat Cerbiatta – eine robuste Sorte mit attraktiver roter Blattfärbung und mildem, nussigem Geschmack. Das Demeter-Saatgut gedeiht im Freiland und im Gewächshaus und eignet sich ideal für den biologischen Anbau im Hausgarten. Bio-Eichblattsalat-Saatgut bestellen und frische Salate selbst anbauen.
- Samenfestes Demeter-Saatgut (DE-ÖKO-006) – biologisch-dynamisch vermehrt, ohne Gentechnik
- Attraktive Sorte Cerbiatta mit rotbraunen, gezahnten Blättern und mildem Geschmack
- Aussaat März–September, Ernte nach 6–8 Wochen – für Freiland und Gewächshaus
- Schossfest und robust – ideal für Frühjahrs- und Herbstanbau im Bio-Garten
Inhalt: 0,2 g
Hersteller: Bingenheimer Saatgut
Herkunftsland: Deutschland
Eichblattsalat "Cerbiatta" – samenfestes Demeter-Saatgut für den Bio-Garten
Hochwertiges Bio-Saatgut der Sorte Cerbiatta bringt einen attraktiven Eichblattsalat mit charakteristisch gezahnten, rotbraunen Blättern hervor. Die Sorte überzeugt mit zarter Blattstruktur, mildem Geschmack und einer ansprechenden Optik, die jeden Salatteller bereichert. Cerbiatta ist eine robuste, schossfeste Sorte, die sich sowohl für den Frühlings- als auch den Herbstanbau eignet.
Aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau
Das Saatgut trägt das Demeter-Siegel und stammt von Bingenheimer Saatgut – einem Pionier für samenfeste Sorten aus ökologischem Anbau. Demeter garantiert: keine Hybride, keine Gentechnik und eine biologisch-dynamische Vermehrung nach strengsten ökologischen Grundsätzen. Mit samenfestem Saatgut können Sie eigene Samen gewinnen und die Sorte selbst weitervermehren.
Aussaat, Standort und Pflege
Eichblattsalat Cerbiatta lässt sich von März bis September direkt ins Freiland oder in Schalen vorsäen. Die Sorte bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit lockerer, humusreicher Erde. Die Keimtemperatur liegt bei 10–15 °C, die Keimdauer beträgt 7–14 Tage. Nach etwa 6–8 Wochen können Sie die ersten zarten Blätter ernten – entweder als Pflücksalat oder als ganze Köpfe.
Vielseitig in der Küche
Der mild-nussige Geschmack harmoniert wunderbar mit Vinaigrettes, Nüssen und frischen Kräutern. Die dekorativen roten Blätter setzen optische Akzente in gemischten Salaten. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an Bio-Saatgut für Gemüse & Obst und bauen Sie Ihr eigenes Gemüse an. Bio-Eichblattsalat-Saatgut online bestellen und die Freude am eigenen Anbau erleben.
Herkunft & Vermehrung
Das Saatgut wird von Bingenheimer Saatgut in Deutschland nach biologisch-dynamischen Grundsätzen vermehrt. Bingenheimer Saatgut setzt sich seit über 35 Jahren für samenfeste Sorten, ökologische Züchtung und den Erhalt der Sortenvielfalt ein – als Alternative zu industriellen Hybridsorten.
Die Sorte Cerbiatta wird nach strengen Demeter-Richtlinien angebaut: biologisch-dynamische Präparate zur Bodenbelebung, Verzicht auf chemisch-synthetische Mittel und achtsame Saatgutgewinnung. Das Ergebnis ist vitales, samenfestes Saatgut mit hoher Keimkraft und Sortentreue.
Das Demeter-Siegel steht für biodynamische Landwirtschaft – die strengste Form des ökologischen Landbaus, deren Richtlinien weit über das EU-Bio-Siegel hinausgehen. Im Zentrum der Philosophie steht der Betrieb als lebendiger Organismus mit einem geschlossenen Kreislauf aus Boden, Pflanze, Tier und Mensch.
Natürliche Präparate fördern die Bodenfruchtbarkeit, Tiere werden wesensgemäß gehalten (Kühe behalten ihre Hörner) und Rohstoffe streng schonend verarbeitet. Durch den konsequenten Verzicht auf künstliche Aromen und unnötige Zusatzstoffe garantiert Demeter kompromisslose Qualität, natürliche Vitalität und unverfälschten Charakter.
Lagerung & Keimfähigkeit
Saatgut kühl, trocken und dunkel lagern – idealerweise in der verschlossenen Originalverpackung oder in einem luftdichten Glas. Feuchtigkeit und direkte Sonneneinstrahlung beeinträchtigen die Keimfähigkeit erheblich. Ein kühler Kellerraum oder ein Vorratsschrank sind optimal.
Die Keimfähigkeit von Salatsaatgut bleibt bei optimaler Lagerung etwa 4–6 Jahre erhalten, nimmt danach jedoch kontinuierlich ab. Um die beste Keimrate zu gewährleisten, sollten Sie das Saatgut innerhalb der ersten 2–3 Jahre nach dem Kauf verwenden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung gibt Orientierung.
Aussaat, Anbau & Ernte
Aussaatzeitraum: März bis September – für Frühjahrs-, Sommer- und Herbstsalate
Standort: Sonnig bis halbschattig, lockere, humusreiche Erde mit guter Wasserspeicherfähigkeit. Leichte Düngung mit Kompost vor der Aussaat empfohlen.
Aussaat: Direktsaat ins Freiland oder Vorkultur in Schalen. Saattiefe: 0,5–1 cm (Lichtkeimer – nur dünn mit Erde bedecken). Reihenabstand: 25–30 cm, Pflanzenabstand nach Vereinzeln: 25 cm. Alternativ als Pflücksalat dichter säen.
Keimung: Keimtemperatur 10–15 °C, Keimdauer 7–14 Tage. Erde während der Keimphase gleichmäßig feucht halten, Staunässe vermeiden.
Pflege: Regelmäßig gießen, besonders bei Trockenheit. Boden lockern und Unkraut entfernen. Mulchen hält die Feuchtigkeit und unterdrückt Beikräuter.
Ernte: Nach 6–8 Wochen, sobald die Köpfe eine handliche Größe erreicht haben. Als Pflücksalat können Sie einzelne Blätter laufend ernten. Morgens ernten – dann sind die Blätter besonders knackig.
- Mischkultur: Gute Nachbarn sind Radieschen, Kohlrabi, Möhren und Zwiebeln – diese Kombination fördert Wachstum und hält Schädlinge fern
- Schneckenschutz: Junge Salatpflanzen mit Schneckenkragen oder natürlichen Barrieren (Sägemehl, Kaffeesatz) schützen
- Schossfestigkeit: Cerbiatta neigt weniger zum Schossen als andere Sorten – ideal für warme Sommermonate
Küchentipp: Frisch geernteter Eichblattsalat schmeckt mild-nussig und passt hervorragend zu Vinaigrettes, gerösteten Nüssen, Ziegenkäse oder frischen Beeren.
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