Bio-Blanc de Noir "Gutswein" Rheinhessen Knobloch QW 2018
Fruchtiger Bio-Blanc de Noir aus Rheinhessen – ein eleganter Roséwein aus dunklen Trauben gekeltert, mit feinen Beerenaromen und frischer Säure. Der Gutswein von Knobloch vereint regionale Weinkunst mit ökologischem Weinbau. Bio-Blanc de Noir bestellen und deutschen Qualitätswein genießen.
- Aus kontrolliert ökologischem Weinbau in Rheinhessen – EU-Bio-zertifiziert
- Fruchtig-frisch mit Aromen von roten Beeren und Zitrusnoten – elegant und ausgewogen
- Trinktemperatur 8–10 °C – ideal zu Salaten, gegrilltem Fisch, hellem Geflügel und als Aperitif
- Qualitätswein (QW) aus Rheinhessen – regionale Weinkunst in Bio-Qualität
Inhalt: 0,75 l
Erzeugerabfüllung: Riegel
Herkunftsland: Deutschland
vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Jahrgang: 2018
Bio-Blanc de Noir Gutswein – Rheinhessen in Rosé
Eleganter Bio-Blanc de Noir aus Rheinhessen mit zartem Lachsrosa und verführerischen Aromen von roten Beeren und Zitrusnoten. Blanc de Noir ist eine besondere Weißwein-Kelterung aus roten Trauben – die Beerenschalen werden direkt nach der Lese vom Most getrennt, sodass nur ein Hauch Farbe und Frucht ins Glas kommt. Der Blanc de Noir "Gutswein" Rheinhessen Knobloch QW 2018 präsentiert sich frisch, lebendig und mit einer ausgewogenen Säurestruktur.
Ökologischer Weinbau aus Rheinhessen
Die Trauben stammen aus zertifiziert ökologisch bewirtschafteten Weinbergen in Rheinhessen, Deutschlands größtem Weinanbaugebiet. Das EU-Bio-Siegel garantiert Anbau ohne synthetische Pflanzenschutzmittel, ohne Gentechnik und mit einem schonenden Ausbau im Keller. So entsteht ein Wein, der die natürliche Aromenvielfalt der Rebsorte authentisch widerspiegelt.
Vielseitiger Begleiter
Dieser frische Rosé passt hervorragend zu leichten Sommergerichten: Salate mit Ziegenkäse, gegrillter Fisch, helles Geflügel oder mediterrane Vorspeisen. Auch als Aperitif – gut gekühlt auf 8–10 °C – entfaltet er seine fruchtigen Noten. Entdecken Sie weitere Bio-Weine aus Deutschland in unserem Sortiment.
Qualitätswein aus Rheinhessen
Der Gutswein von Knobloch trägt die Bezeichnung QW (Qualitätswein) und vereint traditionelles Winzerhandwerk mit modernem Bio-Bewusstsein. Bio-Blanc de Noir online bestellen und deutschen Weingenuss unterstützt durch biologischen Anbau erleben.
Hinweis: Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren.
Herkunft & Anbau
Die Trauben für diesen Blanc de Noir wachsen in den sonnenreichen Weinbergen Rheinhessens – einer Region, die dank ihres milden Klimas, lössreicher Böden und langer Vegetationsperioden ideale Bedingungen für aromatische Weißweine und elegante Roséweine bietet. Der ökologische Weinbau verzichtet auf synthetische Spritzmittel und setzt auf Begrünung zwischen den Rebzeilen, natürliche Schädlingsregulierung und bodenschonende Bewirtschaftung.
Die besondere Blanc de Noir-Kelterung trennt die Beerenschalen sofort nach der Lese vom Most – so entsteht aus dunklen Trauben ein heller Wein mit zartem Rosé-Ton und feiner Frucht. Das Bio-Siegel bestätigt die Einhaltung der EU-Öko-Verordnung vom Weinberg bis zur Abfüllung.
Lagerung & Haltbarkeit
Der Bio-Blanc de Noir sollte liegend, dunkel und bei konstanten 10–14 °C gelagert werden – ein kühler Keller oder ein Weinkühlschrank sind ideal. Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden, um Frische und Aromen zu bewahren.
Blanc de Noir ist ein unkomplizierter, fruchtbetonter Wein, der jung getrunken am besten schmeckt. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, den Wein gut verschlossen im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb von 2–3 Tagen zu genießen. Vor dem Servieren auf 8–10 °C kühlen – zu kalt serviert verschließen sich die Aromen, zu warm wirkt die Säure zu präsent.
Genussempfehlungen & Food-Pairing
Der Bio-Blanc de Noir entfaltet sein Aroma am besten bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Die Flasche vor dem Servieren 2–3 Stunden im Kühlschrank kühlen oder 20 Minuten im Eiskübel.
- Sommerlicher Aperitif: Pur genossen oder mit Eiswürfeln und frischer Minze als Weinschorle
- Leichte Salate: Rucola mit Erdbeeren und Ziegenkäse, Melonen-Feta-Salat oder Quinoa-Bowl mit geröstetem Gemüse
- Gegrillter Fisch: Lachsfilet, Dorade oder Garnelen vom Grill – die frische Säure harmoniert perfekt
- Helles Geflügel: Hähnchenbrust mit Kräutern, Putenschnitzel oder Geflügelsalat
- Mediterrane Vorspeisen: Bruschetta, Caprese, gefüllte Weinblätter oder Antipasti-Platte
- Vegetarisch: Gemüsequiche, Zucchini-Puffer oder Pasta mit leichter Tomatensauce
Tipp: Blanc de Noir ist ein idealer Begleiter für Picknick und Terrasse – seine Frische und moderate Säure machen ihn zum perfekten Sommerwein.
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