Bio-"La Croix Simon" Rouge Bordeaux Supérieur Prodiffu AOP 2020
Eleganter Bio-Bordeaux Supérieur – rubinrot mit reifen Aromen von Kirsche und Pflaume, samtig-harmonisch am Gaumen und mit würzigem Abgang. Ein klassischer Rotwein aus der französischen Weinregion Bordeaux in zertifizierter Bio-Qualität. Bio-Bordeaux kaufen und französische Weinkultur genießen.
- Bordeaux Supérieur AOP aus kontrolliert biologischem Weinbau – EU-Bio-zertifiziert, ohne Gentechnik
- Samtig-harmonisch mit Aromen von Kirsche, Pflaume und feinen Gewürznoten
- Trinktemperatur 16–18 °C – ideal zu Entenbrust, Lammgerichten, gegrilltem Fleisch und reifen Käsesorten
- Geschützte Ursprungsbezeichnung AOP – traditioneller Weinbau aus der französischen Bordeaux-Region
Inhalt: 0,75 l
Abfüller: Riegel
Herkunftsland: Frankreich
vorhandener Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Jahrgang: 2020
Bio-Bordeaux Supérieur „La Croix Simon“ – klassischer Rotwein aus Frankreich
Vollmundiger Bio-Rotwein aus der Bordeaux-Region mit tiefem Rubinrot und harmonischer Struktur. Die Appellation Bordeaux Supérieur AOP steht für höhere Qualitätsanforderungen als einfacher Bordeaux: längere Reifezeit, niedrigere Erträge und höherer Mindestalkoholgehalt. Der "La Croix Simon" Rouge Bordeaux Supérieur Prodiffu AOP 2020 vereint reife Fruchtaromen von dunkler Kirsche und Pflaume mit feinen Gewürznoten und zeigt sich am Gaumen samtig-rund mit gut eingebundenen Tanninen.
Kontrolliert biologischer Weinbau
Die Trauben stammen aus zertifiziert ökologisch bewirtschafteten Weinbergen in der Bordeaux-Region. Das EU-Bio-Siegel garantiert: Anbau ohne synthetische Pflanzenschutzmittel, keine Gentechnik und schonender Ausbau im Keller mit reduziertem Schwefeleinsatz. Die geschützte Ursprungsbezeichnung AOP (Appellation d'Origine Protégée) sichert die regionale Herkunft und die Einhaltung traditioneller Weinbaustandards.
Speiseempfehlungen & Food-Pairing
Dieser Bio-Bordeaux begleitet klassische französische Gerichte wie Entenbrust, Lammragout oder reife Käsesorten hervorragend. Auch zu gegrilltem Rind, geschmorten Pilzen oder kräftigen Pastagerichten mit Tomatensauce entfaltet er sein volles Aromenspektrum. Serviertemperatur: 16–18 °C. Entdecken Sie weitere Bio-Weine aus Frankreich in unserem Sortiment.
Bordeaux-Tradition in Bio-Qualität
Die Bordeaux-Region zählt zu den renommiertesten Weinbaugebieten der Welt. Der "La Croix Simon" Rouge Bordeaux Supérieur Prodiffu AOP 2020 bringt diese jahrhundertealte Tradition ins Glas – kombiniert mit den Prinzipien des ökologischen Weinbaus. Bio-Bordeaux Supérieur online bestellen und französische Weinkunst erleben.
Hinweis: Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren.
Herkunft & Anbau
Die Trauben für diesen Bio-Bordeaux wachsen in der renommierten Weinregion Bordeaux in Südwest-Frankreich – einem Gebiet, das dank atlantischem Klima, milden Temperaturen und vielfältigen Böden ideale Bedingungen für erstklassige Rotweine bietet. Die Appellation Bordeaux Supérieur stellt höhere Anforderungen als einfacher Bordeaux: niedrigere Erträge pro Hektar, längere Reifezeit im Keller und ein höherer Mindestalkoholgehalt.
Der ökologische Weinbau verzichtet auf synthetische Spritzmittel und setzt auf Begrünung zwischen den Rebzeilen, natürliche Schädlingsregulierung und schonende Bodenpflege. Das EU-Bio-Siegel bestätigt die Einhaltung der EU-Öko-Verordnung – vom Weinberg bis zur Abfüllung. Die geschützte Ursprungsbezeichnung AOP garantiert zudem die regionale Herkunft und traditionelle Weinbaustandards.
Lagerung & Haltbarkeit
Der Bio-Bordeaux Supérieur sollte liegend, dunkel und bei konstanten 12–16 °C gelagert werden – ein kühler Keller oder ein Weinkühlschrank sind ideal. Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung beschleunigen die Alterung und mindern das Aroma.
Trinkreif ist der Wein ab sofort. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, den Wein innerhalb von 2–3 Tagen zu genießen – im Kühlschrank mit Verschluss bleibt er am längsten frisch. Dekantieren (20–30 Minuten vor dem Servieren) kann dem Wein helfen, sich zu öffnen und sein volles Aromenspektrum zu entfalten.
Genussempfehlungen & Food-Pairing
Der Bio-Bordeaux Supérieur entfaltet sein Aroma am besten bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein 20–30 Minuten vor dem Servieren zu dekantieren oder in großen Rotweingläsern zu schwenken, damit er atmen kann.
- Klassisch französisch: Rosa gebratene Entenbrust mit Orangensauce, Lammragout mit Kräutern der Provence oder Coq au Vin
- Gegrilltes: Rindersteaks, Lammkoteletts oder marinierte Gemüsespieße vom Grill
- Käseabend: Reife Hartkäse wie Comté, Mimolette oder ein kräftiger Cheddar – auch Blauschimmelkäse wie Roquefort harmoniert
- Vegetarisch: Geschmorte Auberginen, Pilzrisotto, gefüllte Paprika oder Ratatouille
- Pasta: Bolognese, Ragù oder Pasta mit Steinpilzen und Thymian
Tipp: Den Bordeaux nicht zu kalt servieren – unter 14 °C verschließen sich die Aromen, und die Tannine wirken unangenehm herb. Bei Zimmertemperatur über 20 °C tritt der Alkohol zu stark hervor.
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