Bio-Chenin-Blanc-Chardonnay-Viognier Lazanou 2019
Harmonischer Bio-Weißwein aus Südafrika – eine ausdrucksstarke Cuvée aus Chenin Blanc, Chardonnay und Viognier mit fruchtigen Aromen von Aprikose, Pfirsich und einer feinen mineralischen Note. Der Chenin-Blanc-Chardonnay-Viognier Lazanou 2019 vereint südafrikanisches Terroir mit ökologischem Weinbau. Bio-Weißwein bestellen und Südafrika im Glas erleben.
- Rebsorten aus kontrolliert ökologischem Weinbau in Südafrika – EU-Bio-zertifiziert
- Harmonische Cuvée aus Chenin Blanc, Chardonnay und Viognier mit Aromen von Aprikose, Pfirsich und Honigmelone
- Trinktemperatur 8–10 °C – ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und asiatischen Gerichten
- Vollmundig-frisch mit ausgewogener Säure – perfekt für gesellige Abende und Sommergenuss
Inhalt: 0,75 l
Importeur: Riegel
Herkunftsland: Südafrika
vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Jahrgang: 2019
Bio-Chenin-Blanc-Chardonnay-Viognier LAZANOU – südafrikanische Eleganz
Fruchtbetonter Bio-Weißwein aus Südafrika mit goldgelber Farbe und grünlichen Reflexen. Die Cuvée vereint drei klassische Rebsorten: Chenin Blanc bringt Frische und Struktur, Chardonnay verleiht Eleganz und Körper, während Viognier mit seinem aromatischen Profil blumige und fruchtige Noten von Aprikose, weißem Pfirsich und Honigmelone beisteuert. Am Gaumen zeigt sich der Chenin-Blanc-Chardonnay-Viognier Lazanou 2019 vollmundig-harmonisch, mit ausgewogener Säure und einem mittellangen, frischen Finale.
Ökologischer Weinbau in Südafrika
Die Trauben stammen aus zertifiziert ökologisch bewirtschafteten Weinbergen in Südafrika. Das EU-Bio-Siegel garantiert: kein Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel im Weinberg, keine Gentechnik und ein schonender Ausbau im Keller mit reduziertem Schwefeleinsatz. Die südafrikanischen Winzer setzen auf bodenschonende, natürliche Bewirtschaftung und bewahren so das authentische Terroir.
Speiseempfehlungen & Genussmomente
Dieser Bio-Weißwein begleitet leichte Gerichte der mediterranen und asiatischen Küche: gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Geflügelsalate, cremige Pasta oder würzige Currygerichte. Auch solo – gut gekühlt auf 8–10 °C – ein erfrischender Genuss an warmen Sommerabenden. Entdecken Sie weitere Bio-Weine aus Südafrika in unserem Sortiment.
Vielseitige Rebsorten-Komposition
Die Kombination aus drei Rebsorten macht diesen Wein besonders facettenreich: Die Mineralität des Chenin Blanc, die cremige Textur des Chardonnay und die exotische Fruchtigkeit des Viognier ergänzen sich zu einem komplexen, aber zugänglichen Geschmackserlebnis. Bio-Weißwein aus Südafrika online bestellen und die Vielfalt des Kaps genießen.
Hinweis: Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren.
Herkunft & Anbau
Die Trauben für diesen Wein wachsen in den Weinregionen Südafrikas – einem Land, das dank mediterranem Klima, kühler Meeresbrise und unterschiedlicher Bodenstrukturen ideale Bedingungen für Weißweine bietet. Der ökologische Weinbau verzichtet auf synthetische Spritzmittel und setzt auf Begrünung zwischen den Rebzeilen, natürliche Schädlingsregulierung und schonende Bodenpflege.
Die drei Rebsorten werden separat vinifiziert und erst vor der Abfüllung zur Cuvée vereint – so bewahrt jede Sorte ihr individuelles Aromaprofil. Das Bio-Siegel bestätigt die Einhaltung der EU-Öko-Verordnung im gesamten Prozess – vom Weinberg bis zur Abfüllung.
Lagerung & Haltbarkeit
Der Bio-Weißwein sollte liegend, dunkel und bei konstanten 10–14 °C gelagert werden – ein kühler Keller oder ein Weinkühlschrank sind ideal. Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung beschleunigen die Alterung und mindern das Aroma.
Dieser Wein ist bereits trinkreif und entwickelt sich bei guter Lagerung harmonisch weiter. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, den Wein innerhalb von 2–3 Tagen zu genießen – im Kühlschrank mit Verschluss bleibt er am längsten frisch. Vor dem Servieren auf 8–10 °C kühlen, damit sich die Fruchtaromen optimal entfalten.
Genussempfehlungen & Food-Pairing
Der Bio-Chenin-Blanc-Chardonnay-Viognier LAZANOU entfaltet sein Aroma am besten bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Gut gekühlt servieren – zu warm wirkt der Wein alkoholisch, zu kalt verschließen sich die fruchtigen Noten.
- Meeresfrüchte: Gegrillte Garnelen, Jakobsmuscheln oder ein gemischter Meeresfrüchte-Salat mit Zitronendressing
- Fisch: Gebratenes Lachsfilet, Seezunge in Butter oder Thunfisch-Tataki mit Sesam
- Geflügel: Hähnchenbrust mit Mango-Chutney, Puten-Saltimbocca oder Caesar Salad mit Huhn
- Asiatisch: Grünes Thai-Curry, Pad Thai mit Garnelen oder vietnamesische Sommerrollen
- Vegetarisch: Ziegenkäse-Salat mit karamellisierten Walnüssen, Risotto mit grünem Spargel oder gegrilltes Gemüse mit Kräuterdip
- Käse: Milder Weichkäse, junger Gouda oder cremiger Ziegenkäse
Tipp: Den Wein 10–15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen – bei leicht angewärmter Temperatur entfalten sich die Aromen von Aprikose und Pfirsich noch intensiver.
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