Bio-Café de Paris
Aromatische Bio-Café de Paris – die legendäre Gewürzmischung mit feinen Kräutern, Paprika und einer Spur Zitrusnote. Perfekt für Steaks, Kräuterbutter und mediterrane Gerichte. Café de Paris kaufen und Gastronomie-Flair nach Hause holen.
- Aus kontrolliert biologischem Anbau – Bio-zertifiziert (Bio-Siegel), ohne Gentechnik
- Klassische Gewürzmischung mit Kräutern, Paprika und Zitrusnote – perfekt für Café-de-Paris-Butter
- Vielseitig einsetzbar: Steaks, Grillgemüse, Geflügel, Fisch, Kräuterbutter und mariniertes Gemüse
- Von Lebensbaum – traditionelle Gewürzkunst in Premium-Bio-Qualität seit über 40 Jahren
Inhalt: 50 g
Hersteller: Lebensbaum
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder
Bio-Café de Paris – die klassische Gewürzmischung für Steaks und mehr
Fein komponierte Bio-Café de Paris vereint aromatische Kräuter, würzige Paprika und eine elegante Zitrusnote zu einer ausgewogenen Mischung, die ursprünglich für die berühmte Café-de-Paris-Butter entwickelt wurde. Heute ist sie weit darüber hinaus geschätzt: Sie verfeinert Steaks, Grillgemüse, Geflügel und Fischgerichte mit einer unverwechselbar raffinierten Würze.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Unsere Bio-Café de Paris von Lebensbaum wird ausschließlich aus Zutaten hergestellt, die aus ökologischem Anbau stammen. Das Bio-Siegel garantiert: keine chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmittel, keine Gentechnik und eine sorgfältige Verarbeitung, die die natürlichen Aromen bewahrt. Die Gewürze werden schonend getrocknet und fein vermahlen – so entsteht ein harmonisches, intensives Geschmackserlebnis.
Vielseitig in der Küche
Die Klassiker: Café-de-Paris-Butter für Steaks – einfach die Gewürzmischung mit weicher Butter und etwas Zitronensaft vermengen und zum Fleisch servieren. Auch für mariniertes Grillgemüse, gebratenes Geflügel oder als Finish über Ofenkartoffeln ist die Mischung ideal. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment im Bereich Gewürzmischungen und lassen Sie sich inspirieren.
Raffiniert und unkompliziert
Mit Café de Paris holen Sie sich Restaurant-Qualität in die eigene Küche – ohne langes Zusammenstellen einzelner Gewürze. Bio-Café de Paris online bestellen und erleben, wie biologischer Anbau den Unterschied macht.
Herkunft & Anbau
Die Zutaten für unsere Bio-Café de Paris stammen aus verschiedenen Anbaugebieten weltweit – je nach Gewürz und Kraut aus den Regionen, in denen sie optimale Wachstumsbedingungen vorfinden. Ob mediterrane Kräuter aus Südeuropa oder exotische Gewürze aus Übersee: Alle Rohstoffe werden ausschließlich aus zertifiziert ökologischen Betrieben bezogen, die auf chemisch-synthetische Pestizide verzichten und bodenschonende Anbaumethoden praktizieren.
Die Komposition und Verarbeitung erfolgt in Deutschland durch Lebensbaum, einem Pionier des ökologischen Gewürzhandels. Durch schonende Trocknung und fein abgestimmte Mischverhältnisse entfaltet sich das charakteristische Aromaprofil – harmonisch, würzig und mit einer eleganten Frische.
Lagerung & Haltbarkeit
Café de Paris bewahren Sie am besten trocken, kühl und lichtgeschützt auf – idealerweise in einem gut verschlossenen Gewürzglas oder der Originaldose. Feuchtigkeit und direktes Sonnenlicht lassen das Aroma schneller verfliegen und können zum Verklumpen der Mischung führen.
Ungeöffnet ist die Gewürzmischung in der Regel 18–24 Monate haltbar. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, den Inhalt innerhalb von 6–12 Monaten zu verbrauchen, um das volle Aromaspektrum zu genießen. Gewürzmischungen mit Kräuteranteil verlieren ihre ätherischen Öle schneller als reine Einzelgewürze – daher luftdicht verschließen und nicht über dem Herd lagern.
Zubereitung & Rezeptinspirationen
Café de Paris ist die Geheimwaffe für unkomplizierte Gourmet-Momente. Die Dosierung ist einfach, das Ergebnis immer überzeugend.
- Café-de-Paris-Butter (Klassiker): 100 g weiche Butter mit 1–2 TL Gewürzmischung, 1 TL Zitronensaft und etwas Salz verrühren, zu einer Rolle formen, kühlen und in Scheiben auf heiße Steaks legen
- Marinierte Grillsteaks: Fleisch mit Olivenöl einreiben, großzügig mit Café de Paris würzen, 30 Minuten ziehen lassen und auf den Grill legen
- Geröstete Ofenkartoffeln: Kartoffelspalten mit Olivenöl und 1–2 TL Gewürzmischung vermengen, bei 200 °C knusprig backen
- Grillgemüse: Paprika, Zucchini und Aubergine in Scheiben schneiden, mit Öl und Café de Paris würzen, grillen oder im Ofen rösten
- Geflügel: Hähnchenbrust oder -schenkel vor dem Braten mit der Mischung einreiben – gibt eine aromatische Kruste
- Fischfilets: Lachs oder Dorade leicht salzen, mit einer Prise Café de Paris bestreuen und kurz anbraten
Dosierung: Für Kräuterbutter 1–2 TL auf 100 g Butter, zum Würzen von Fleisch oder Gemüse 1/2–1 TL pro Portion. Die Mischung harmoniert hervorragend mit Knoblauch, Rosmarin und frischem Thymian.
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