Bio-Sauce à la Hollandaise im Glas
Cremige Bio-Sauce à la Hollandaise im Glas – samtig-mild mit feiner Butter-Note und einem Hauch Zitrone. Die klassische Sauce für Spargel, Gemüse und Fischgerichte, servierfertig und in wenigen Minuten warm. Bio-Hollandaise online bestellen und echten Genuss erleben.
- Aus kontrolliert biologischen Zutaten – Bio-zertifiziert, ohne künstliche Aromen und Geschmacksverstärker
- Cremig-mild mit feiner Butter-Note und einem Hauch Zitrone – klassisch französisch
- Servierfertig im Glas – in wenigen Minuten warm, kein Aufschlagen oder Stocken
- Vielseitig einsetzbar: zu Spargel, gedünstetem Gemüse, Fisch, Eierspeisen und Kartoffeln
Inhalt: 240 g
Hersteller: Natur Compagnie
Herkunftsland: Italien
Ursprungsland: diverse Länder
Sauce à la Hollandaise im Glas – französische Klassik in Bio-Qualität
Samtige Bio-Sauce à la Hollandaise überzeugt mit ihrer cremig-milden Konsistenz und dem harmonischen Zusammenspiel von Butter, Eigelb und einem Hauch Zitrone. Die klassische französische Sauce ist ein unverzichtbarer Begleiter zu weißem und grünem Spargel, gedünstetem Gemüse, Fisch und Eierspeisen – und jetzt servierfertig im praktischen Glas.
Aus kontrolliert biologischer Herstellung
Unsere Bio-Hollandaise wird ausschließlich aus Zutaten in zertifizierter Bio-Qualität hergestellt und trägt das Bio-Siegel. Das bedeutet: keine künstlichen Aromen, keine Geschmacksverstärker, keine Konservierungsstoffe – nur natürliche Zutaten für authentischen Geschmack. Der biologische Anbau der Rohstoffe garantiert Verzicht auf synthetische Pestizide und Gentechnik.
Schnell und unkompliziert
Die fertige Sauce lässt sich in wenigen Minuten im Topf oder Wasserbad erwärmen – ideal für spontane Spargelessen, den Feierabend oder wenn Gäste kommen. Kein Aufschlagen, kein Stocken, kein Stress – einfach erwärmen und genießen. Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment an Bio-Saucen für jede Gelegenheit.
Vielseitig kombinierbar
Ob zum klassischen Spargel mit Kartoffeln, über pochierte Eier, zu gedünstetem Brokkoli oder Blumenkohl, zu Lachs oder Kabeljau – die milde Hollandaise ergänzt viele Gerichte um eine feine, butterige Note. Bio-Sauce à la Hollandaise kaufen und französischen Genuss nach Hause holen.
Herkunft & Herstellung
Die Sauce à la Hollandaise im Glas wird in Italien von Natur Compagnie hergestellt – einem erfahrenen Bio-Hersteller, der auf traditionelle Rezepturen und hochwertige Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau setzt. Die Zutaten stammen aus diverse Länder, wo sie unter Einhaltung strenger ökologischer Standards angebaut und verarbeitet werden.
Dank schonender Verarbeitung und dem Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe bleibt der authentische Geschmack der klassischen Hollandaise erhalten – cremig, mild und butterig, wie sie sein soll.
Lagerung & Haltbarkeit
Das verschlossene Glas kühl und trocken lagern – ein kühler Vorratsschrank oder die Speisekammer sind ideal. Direkte Sonneneinstrahlung vermeiden, um die Qualität der Sauce zu bewahren.
Ungeöffnet ist die Hollandaise bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen. Die Sauce vor jedem Gebrauch gut umrühren, da sich natürliche Bestandteile absetzen können.
Zubereitung & Verwendung
Die Bio-Hollandaise ist bereits fertig zubereitet und muss nur noch erwärmt werden. Wählen Sie die Methode, die am besten passt:
- Im Wasserbad: Verschlossenes Glas in heißes (nicht kochendes) Wasser stellen und 10–15 Minuten erwärmen, dabei gelegentlich schwenken
- Im Topf: Inhalt in einen Topf umfüllen und bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren erwärmen – nicht kochen lassen, sonst gerinnt die Sauce
- In der Mikrowelle: Sauce in ein mikrowellengeeignetes Gefäß umfüllen und bei mittlerer Leistung (400–500 Watt) in 30-Sekunden-Intervallen erwärmen, zwischendurch umrühren
Klassische Spargelbegleitung: Weißer oder grüner Spargel mit neuen Kartoffeln und einem Hauch Muskatnuss in der Hollandaise – der Frühlings-Klassiker schlechthin.
Weitere Verwendungsideen:
- Eggs Benedict: pochierte Eier auf Toast mit Schinken, übergossen mit Hollandaise
- Gedünsteter Brokkoli oder Blumenkohl mit einem Löffel Hollandaise verfeinert
- Gegrillter oder pochierter Lachs, Kabeljau oder Seelachs mit der milden Buttersauce
- Kartoffel-Gratin mit einem Schuss Hollandaise für extra Cremigkeit
- Artischocken – die Blätter in warme Hollandaise tunken
Verfeinern: Mit frischen Kräutern wie Estragon, Dill oder Schnittlauch, einer Prise Cayennepfeffer oder etwas frisch geriebenem Zitronenabrieb lässt sich die Sauce individuell aufpeppen.
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