Bio-Holunderblütensirup aus Bayern

Aromatischer Bio-Holunderblütensirup aus Bayern – mit dem feinen Duft sonnengereifter Holunderblüten und mild-süßem Geschmack. Ideal zum Verfeinern von Getränken, Desserts und sommerlichen Erfrischungen. Bio-Holunderblütensirup online bestellen und bayerische Handwerkskunst genießen.

Aus kontrolliert biologischem Anbau in Bayern – Bioland- und Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006), ohne Gentechnik
Mild-süßer Geschmack mit feinem, blumigem Holunderblüten-Aroma – wie ein bayerischer Sommertag
Vielseitig einsetzbar: Holunderblüten-Schorle, Cocktails, Desserts, Joghurt, Dressings und Sekt-Aperitif
Regional von TAGWERK in Bayern hergestellt – traditionelle Rezeptur mit handverlesenen Blüten

Inhalt: 0,35 l
Hersteller: TAGWERK
Herkunftsland: Deutschland

5,49 € / Stück
Grundpreis: 15,69 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006 EU-Bio-Siegel Logo

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Bio-Holunderblütensirup aus Bayern – sommerlicher Genuss in der Flasche

Feiner Bio-Holunderblütensirup vereint den zarten Duft frischer Holunderblüten mit einer angenehm milden Süße. Die handverlesenen Blüten stammen aus bayerischen Wiesen und werden nach traditionellem Rezept zu einem vielseitigen Sirup verarbeitet, der an laue Sommertage erinnert. Der charakteristische, leicht blumige Geschmack macht ihn zu einem beliebten Begleiter für erfrischende Getränke und kreative Desserts.

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Unser Bio-Holunderblütensirup trägt das Bioland-Siegel und wird ausschließlich aus Zutaten in zertifizierter Bio-Qualität hergestellt. Die Holunderblüten werden in Bayern nach den strengen Richtlinien des ökologischen Anbaus gesammelt – ohne synthetische Pestizide und ohne Gentechnik. Die schonende Verarbeitung bewahrt das feine Aroma und die natürliche Reinheit der Blüten.

Vielseitig in der Küche

Bio-Holunderblütensirup ist weit mehr als nur ein Getränkesirup: Verdünnt mit Wasser und einer Zitronenscheibe wird daraus die klassische Holunderblüten-Schorle, mit Sekt verfeinert entsteht ein eleganter Aperitif. Auch in der Küche zeigt er sein Talent – ob im Obstsalat, Joghurt, Quark oder als raffinierte Note in Salatdressings und Desserts. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an Sirupen & Dicksäften und lassen Sie sich inspirieren.

Regionale Handwerkskunst

Hergestellt wird der Sirup von TAGWERK, einem Bio-Pionier aus Bayern, der seit Jahrzehnten für höchste Qualität und regionale Wertschöpfung steht. Die traditionelle Rezeptur und die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe garantieren ein authentisches Geschmackserlebnis. Bio-Holunderblütensirup kaufen und bayerische Natur genießen – unterstützt durch biologischer Anbau.

Herkunft & Verarbeitung

Die Holunderblüten für unseren Bio-Sirup werden in Bayern gesammelt, wo die traditionelle Holunderkultur tief verwurzelt ist. Die Blüten werden zur besten Erntezeit – im späten Frühjahr, wenn sie ihren höchsten Duft- und Aromagehalt erreichen – sorgfältig von Hand gepflückt. Nur vollständig geöffnete, unversehrte Dolden kommen in die Verarbeitung.

TAGWERK, der Bio-Pionier aus Bayern, verarbeitet die Blüten nach traditionellem Rezept: Die frischen Dolden werden mit Bio-Zucker, Wasser und einer Prise Zitrone angesetzt und schonend zu Sirup gekocht. Dieses handwerkliche Verfahren bewahrt das zarte Aroma und die natürliche Reinheit. Die strengen Richtlinien des Bioland-Verbands garantieren höchste ökologische Standards – von der Blütenernte bis zur Abfüllung.

Das Bioland-Siegel kennzeichnet Produkte von Betrieben, die nach den Bioland-Richtlinien wirtschaften und regelmäßig kontrolliert werden. Diese Richtlinien gehen in mehreren Punkten über die EU-Bio-Verordnung hinaus: Bioland-Betriebe müssen zum Beispiel den gesamten Betrieb auf ökologische Landwirtschaft umstellen, während nach EU-Bio auch eine Teilumstellung möglich ist.

Worin sich Bioland und EU-Bio im Einzelnen unterscheiden, zeigt unser Vergleich Bioland und EU-Bio.

Lagerung & Haltbarkeit

Den Bio-Holunderblütensirup bewahren Sie am besten kühl, trocken und lichtgeschützt auf – ein kühler Vorratsschrank oder die Speisekammer sind ideal. Nach dem Öffnen gehört die Flasche in den Kühlschrank, um das frische Aroma zu bewahren und die Haltbarkeit zu verlängern.

Ungeöffnet ist der Sirup mindestens bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Öffnen sollte er innerhalb von 4–6 Wochen verbraucht werden. Achten Sie darauf, die Flasche stets gut zu verschließen und den Sirup mit sauberem Besteck zu entnehmen, um Verunreinigungen zu vermeiden. Bei kühler, dunkler Lagerung bleibt das feine Holunderblütenaroma lange erhalten.

Verwendung & Rezeptinspirationen

Bio-Holunderblütensirup ist ein echtes Allround-Talent in der Küche – sein mild-süßes, blumiges Aroma bereichert Getränke und Speisen gleichermaßen.

Klassische Holunderblüten-Schorle: 2–3 EL Sirup mit stillem oder sprudelndem Wasser aufgießen, eine Scheibe Bio-Zitrone und frische Minze dazugeben – erfrischend an heißen Tagen
Hugo-Cocktail: 3 EL Sirup, Prosecco, Mineralwasser, frische Minze und Limette – der sommerliche Aperitif-Klassiker
Dessert-Topping: Über Vanilleeis, Panna Cotta, Obstsalat oder Joghurt träufeln – für eine elegante florale Note
Limonade selbst gemacht: Sirup mit kaltem Wasser, Zitronensaft und Eiswürfeln mischen – eine natürliche Alternative zu gekauften Softdrinks
Salatdressing: 1 EL Sirup mit Essig, Olivenöl und Senf verrühren – perfekt zu Blattsalaten mit Ziegenkäse und Walnüssen
Heißgetränk: In heißem Tee oder warmem Wasser aufgelöst – wärmend und aromatisch in der kälteren Jahreszeit

Dosierung: Die Süßkraft entspricht etwa der von Zucker – beginnen Sie mit 2–3 EL pro Glas (250 ml) und passen Sie nach Geschmack an. Der Sirup eignet sich auch zum Backen: Einfach einen Teil des Zuckers in Kuchen- oder Muffinteigen durch Sirup ersetzen und die Flüssigkeit leicht reduzieren.

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