Bio-Lyoner "Max & Moritz"
Fein-würzige Bio-Lyoner „Max & Moritz“ – aus hochwertigem Rindfleisch aus kontrolliert biologischer Tierhaltung, mild gewürzt und ohne Zusätze. Die klassische Fleischwurst passt aufs Brot, in den Salat oder als herzhafter Snack. Bio-Lyoner kaufen und traditionelle Wurstqualität genießen.
- Aus kontrolliert biologischer Tierhaltung – Biokreis- und Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006), ohne Gentechnik
- Fein-würzige Fleischwurst aus reinem Rindfleisch – mild im Geschmack, zartschmelzende Konsistenz
- Ohne künstliche Zusätze, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe – traditionelle Herstellung
- Vielseitig einsetzbar: auf Brot, im Salat, in Suppen oder als Snack – auch bei Kindern beliebt
Inhalt: 150 g
Hersteller: bioladen*
Herkunftsland: Deutschland
Grundpreis: 27,93 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-060
Haltbarkeitshinweis
Dieses Produkt wird gekühlt versandt.
Bio-Lyoner „Max & Moritz“ – traditionelle Fleischwurst in Bio-Qualität
Feinschmeckende Bio-Lyoner nach bewährter Rezeptur – aus reinem Rindfleisch, mild gewürzt und mit feiner, zartschmelzender Konsistenz. Die Lyoner "Max & Moritz" wird ohne künstliche Zusätze, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe hergestellt und überzeugt mit ihrem natürlichen, herzhafte Geschmack. Ein Klassiker der deutschen Wurstkultur in hochwertiger Bioqualität.
Aus kontrolliert biologischer Tierhaltung
Das Rindfleisch für unsere Bio-Lyoner stammt ausschließlich aus zertifiziert ökologischer Tierhaltung in Deutschland. Artgerechte Haltung mit Zugang zu Weideflächen, Fütterung mit Bio-Futter ohne Gentechnik und kein prophylaktischer Antibiotika-Einsatz sind die Grundlage für diese besondere Fleischqualität. Die Wurst trägt das Biokreis-Siegel sowie das Bio-Siegel (DE-ÖKO-006) und steht für transparente, bodenschonende, natürliche Bewirtschaftung.
Traditionelle Herstellung, natürlicher Geschmack
Die Lyoner "Max & Moritz" wird nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt: Das Fleisch wird fein gekuttert, mit einer ausgewogenen Mischung aus Gewürzen verfeinert und schonend erhitzt. Das Ergebnis: eine zarte, streichfähige Wurst mit mild-würzigem Aroma, die ohne Schnickschnack auskommt. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an Bio-Wurst und lassen Sie sich beliefern.
Vielseitig in der Küche
Ob als Aufschnitt auf dem Frühstücksbrot, in Scheiben geschnitten im Salat, gewürfelt in der Suppe oder als herzhafter Snack zwischendurch – die Bio-Lyoner ist ein echter Allrounder. Ihre milde Würzung macht sie auch bei Kindern beliebt. Bio-Lyoner „Max & Moritz“ online bestellen und Qualität aus biologischer Haltung schmecken.
Herkunft & Herstellung
Das Rindfleisch für die Bio-Lyoner „Max & Moritz“ stammt von Höfen aus Deutschland, die nach den strengen Richtlinien des ökologischen Landbaus wirtschaften. Die Tiere haben Zugang zu Weideflächen, werden mit hochwertigem Bio-Futter ohne Gentechnik gefüttert und wachsen ohne Stressfaktoren auf – das spiegelt sich in der Fleischqualität wider.
Die Verarbeitung erfolgt in einer erfahrenen Bio-Metzgerei, die Wert auf traditionelles Handwerk und kurze Zutatenlisten legt. Das Fleisch wird fein gekuttert, mit natürlichen Gewürzen wie Pfeffer, Muskatnuss und Koriander verfeinert und schonend gebrüht. Das Ergebnis ist eine Wurst mit natürlichem Geschmack, die ohne künstliche Hilfsstoffe auskommt.
Lagerung & Haltbarkeit
Die Bio-Lyoner „Max & Moritz“ muss durchgehend gekühlt bei 2–7 °C aufbewahrt werden – am besten im Kühlschrank in der Original-Verpackung oder in einer verschließbaren Dose. Direkter Kontakt mit stark riechenden Lebensmitteln sollte vermieden werden, da die Wurst Fremdgerüche annehmen kann.
Ungeöffnet ist die Wurst bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Öffnen sollte sie innerhalb von 3–4 Tagen verzehrt werden. Angeschnittene Wurst immer gut abdecken oder in Frischhaltefolie einwickeln, um Austrocknung zu vermeiden. Einfrieren ist grundsätzlich möglich (bis zu 2 Monate), kann jedoch die Textur leicht verändern – nach dem Auftauen ist die Wurst etwas bröckeliger.
Verwendung & Genussideen
Die Bio-Lyoner „Max & Moritz“ ist ein vielseitiger Klassiker für Küche und Brotzeit. Ihre milde Würzung und zarte Konsistenz machen sie zum Allrounder für verschiedenste Anlässe.
- Klassisch aufs Brot: In dünne Scheiben geschnitten auf Vollkornbrot, mit Butter, Gurke und Tomate – ein herzhaftes Frühstück oder Abendbrot
- Im Salat: Lyoner in feine Streifen oder Würfel schneiden und in Wurstsalat mit Zwiebeln, Gurken und einer Essig-Öl-Marinade verarbeiten
- In der Suppe: Gewürfelt in klarer Gemüsebrühe oder Kartoffelsuppe – gibt herzhaften Geschmack und sättigt
- Als Snack: Fingerfood für unterwegs, im Büro oder beim Picknick – einfach in Scheiben schneiden und mit Käse und Gemüsesticks servieren
- Für Kinder: In Sterne oder Herzchen ausgestochen eine beliebte Beilage zum Mittagessen oder in der Brotdose
- Warm genossen: In der Pfanne kurz angebraten entwickelt die Lyoner ein röstiges Aroma – ideal zu Rührei oder Bratkartoffeln
Tipp: Die Wurst entfaltet ihr volles Aroma, wenn sie etwa 10–15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank genommen wird – nicht eiskalt servieren.
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