Bio-Milch- & Nuss-Nougat-Duo-Creme

Nein, diese Bio-Nougat-Creme kommt bewusst ohne Palmöl aus. Stattdessen wird hochwertiges Sonnenblumenöl aus biologischem Anbau verwendet, das für die cremige Konsistenz sorgt. Das schont tropische Regenwälder und verzichtet auf umstrittene Rohstoffe – eine nachhaltigere Wahl für Mensch und Umwelt.

Das ist ein natürliches Phänomen bei Nuss-Aufstrichen ohne Palmöl oder gehärtete Fette. Das flüssige Sonnenblumenöl trennt sich bei längerer Lagerung leicht von den festeren Bestandteilen und steigt nach oben. Einfach vor Gebrauch mit einem Löffel gut umrühren – dann vermischen sich alle Zutaten wieder gleichmäßig und die Creme erreicht ihre gewohnt cremige Konsistenz.

Nein, die Duo-Creme enthält Magermilchpulver und Vollmilchpulver und ist daher nicht laktosefrei. Menschen mit Laktoseintoleranz sollten auf laktosefreie Alternativen ausweichen oder individuelle Verträglichkeit testen. Für eine vegane Variante empfehlen sich reine Nusscremes ohne Milchbestandteile.

Bio-Nougat-Cremes verwenden ausschließlich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau – ohne synthetische Pestizide, Gentechnik oder künstliche Aromen. Der Haselnussanteil ist oft transparenter deklariert, und viele Bio-Varianten verzichten auf Palmöl zugunsten nachhaltigerer Öle. Zudem sind die Zutatenlisten kürzer und verwenden Rohrzucker statt raffinierten Industriezucker. Der Geschmack ist natürlicher und weniger süß-künstlich.

Absolut – die Duo-Creme eignet sich hervorragend als Füllung für Muffins, Cupcakes, Brownies oder zwischen Tortenschichten. Sie verleiht Gebäck eine nussig-schokoladige Note und bleibt auch beim Backen cremig. Tipp: Bei höheren Temperaturen (über 180 °C) die Creme erst nach dem Backen als Topping verwenden, um Aroma und Konsistenz optimal zu bewahren.

Nein, die Lagerung bei Zimmertemperatur ist ideal. Im Kühlschrank wird die Creme fest und lässt sich schlecht verstreichen. Bei normaler Raumtemperatur (18–22 °C) behält sie ihre zarte, streichfähige Konsistenz. Nach dem Öffnen einfach gut verschließen und innerhalb von 6–8 Wochen verbrauchen.

Ja, die Creme ist ein beliebter Brotaufstrich für Kinder und verwendet natürliche Bio-Zutaten ohne künstliche Zusätze. Wie bei allen süßen Aufstrichen sollte auf eine ausgewogene Ernährung geachtet werden – die Creme enthält Zucker und sollte in Maßen genossen werden. Dank der gerösteten Haselnüsse liefert sie auch wertvolle Nährstoffe wie Vitamin E und ungesättigte Fettsäuren.