Bio-Zwetschgen-Fruchtaufstrich

Fruchtiger Bio-Zwetschgen-Fruchtaufstrich – handwerklich nach traditioneller Demeter-Rezeptur mit 72 % Zwetschgen, naturbelassen und aromatisch-süß. Ein streichzarter Genuss auf Croissant, Brötchen oder im Joghurt. Bio-Zwetschgen-Fruchtaufstrich bestellen und die Fruchtigkeit reifer Zwetschgen erleben.

Aus biologisch-dynamischem Demeter-Anbau – ohne Gentechnik, Aromastoffe oder Konservierungsmittel
72 % Fruchtanteil – handwerklich verarbeitet nach traditioneller Rezeptur, erntefrisch ins Glas
Streichzarte Konsistenz mit vollmundig-aromatischem Zwetschgengeschmack – leicht herb und fruchtig-süß
Vegan, glutenfrei und vielseitig: aufs Brot, ins Müsli, zum Backen, als Füllung oder in herzhaften Gerichten

Inhalt: 200 g
Hersteller: Die Beerenbauern
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Serbien

3,89 € / Stück
Grundpreis: 19,45 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-037 EU-Bio-Siegel Logo

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Bio-Zwetschgen-Fruchtaufstrich – handwerkliche Delikatesse von den Beerenbauern

Aromatischer Bio-Zwetschgen-Fruchtaufstrich mit einem Fruchtanteil von 72 % vereint den vollmundigen, leicht herben Geschmack sonnengereifter Zwetschgen mit der dezenten Süße von Rohrohrzucker. Die Beerenbauern verarbeiten die Früchte erntefrisch nach alter handwerklicher Tradition – so bleibt das intensive Aroma voll erhalten. Die streichzarte Konsistenz macht diesen Aufstrich zum perfekten Begleiter für Frühstück, Nachmittagskaffee und kreative Backideen.

Aus biologisch-dynamischem Demeter-Anbau

Dieser Bio-Fruchtaufstrich trägt das Demeter-Siegel und wird ausschließlich aus Zutaten in Demeter-Qualität hergestellt. Die Zwetschgen gedeihen in biologisch-dynamischer Landwirtschaft – das bedeutet: Anbau nach den Vorgaben der EU-Öko-Verordnung, ohne synthetische Pflanzenschutzmittel und ohne Gentechnik. Die kurze Zutatenliste verzichtet auf künstliche Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel.

Vielseitig in der Küche

Der Zwetschgen-Fruchtaufstrich schmeckt nicht nur aufs Brot: Er verfeinert Joghurt, Porridge und Quark, passt als Füllung in Pfannkuchen oder Donuts und gibt Kuchen und Torten eine fruchtige Note. Auch als Glasur für Wild oder Ente oder im Dressing zu herbem Salat zeigt er sein vielseitiges Talent. Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment an Bio-Fruchtaufstrichen und bestellen Sie bequem nach Hause.

Handwerkliche Qualität aus der Fränkischen Schweiz

Die Beerenbauern aus Ebermannstadt verarbeiten seit Generationen Früchte zu feinen Delikatessen. Bio-Zwetschgen-Fruchtaufstrich online bestellen und den Unterschied schmecken, den ökologischer Anbau und traditionelles Handwerk machen.

Herkunft & Anbau

Die Zwetschgen für diesen Fruchtaufstrich stammen aus biologisch-dynamischem Demeter-Anbau. Die Früchte wachsen in der Türkei unter idealen klimatischen Bedingungen heran, wo warme Sommer und kühle Nächte für ein besonders intensives Aroma sorgen. Im Demeter-Landbau wird besonderer Wert auf geschlossene Betriebskreisläufe, Biodiversität und die Stärkung der Bodenfruchtbarkeit gelegt – synthetische Pflanzenschutzmittel und mineralische Dünger sind tabu.

Verarbeitet wird der Aufstrich von den Beerenbauern in Deutschland – einem traditionsreichen Familienbetrieb aus der Fränkischen Schweiz, der seit Generationen Früchte nach handwerklicher Rezeptur zu feinen Delikatessen veredelt. Das Demeter-Siegel (DE-ÖKO-037) garantiert die Einhaltung der strengsten Bio-Standards vom Anbau bis zur Abfüllung.

Das Demeter-Siegel kennzeichnet Produkte aus biodynamischer Landwirtschaft nach den Demeter-Richtlinien. Diese gehen in mehreren Punkten über die EU-Bio-Verordnung hinaus: Demeter-Betriebe müssen zum Beispiel den gesamten Betrieb ökologisch bewirtschaften (nach EU-Bio ist eine Teilumstellung möglich), und Kühe behalten ihre Hörner. Nach dem Demeter-Verständnis wird der Betrieb als geschlossener Kreislauf aus Boden, Pflanze, Tier und Mensch betrachtet.

Worin sich Demeter und EU-Bio im Einzelnen unterscheiden, zeigt unser Vergleich Demeter und EU-Bio.

Lagerung & Haltbarkeit

Den Zwetschgen-Fruchtaufstrich bewahren Sie vor dem Öffnen kühl, trocken und lichtgeschützt auf – ein kühler Vorratsschrank oder die Speisekammer sind ideal. Direkte Sonneneinstrahlung und große Temperaturschwankungen können Farbe und Geschmack beeinträchtigen.

Nach dem Öffnen gehört das Glas in den Kühlschrank und sollte innerhalb von 4–6 Wochen verbraucht werden. Entnehmen Sie den Aufstrich stets mit einem sauberen, trockenen Löffel, um die Haltbarkeit zu verlängern. Ungeöffnet ist der Fruchtaufstrich mindestens bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar.

Verwendung & Rezeptideen

Der Zwetschgen-Fruchtaufstrich ist ein echter Allrounder in der Küche – sein fruchtiger, leicht herber Geschmack passt zu süßen und herzhaften Gerichten gleichermaßen.

Klassisch aufs Brot: Auf Croissant, Brötchen, Vollkornbrot oder Baguette – besonders lecker mit etwas Butter oder veganer Margarine
Ins Müsli oder Porridge: 1–2 EL in Joghurt, Quark, Porridge oder Overnight Oats einrühren – für natürliche Süße und Fruchtigkeit
Backen: Als Füllung für Pfannkuchen, Donuts, Hefezopf oder zwischen Tortenböden – die Zwetschge harmoniert besonders gut mit Zimt und Nüssen
Herzhaft kombiniert: Zu kräftigem Käse (Bergkäse, Ziegenkäse) auf einem Käsebrett oder als Glasur zu Wildgerichten und Entenbraten
Im Dressing: Mit Balsamico, Olivenöl und Senf zu einem fruchtigen Dressing für Feldsalat oder Rucola verrühren

Tipp: Der Aufstrich lässt sich auch leicht erwärmen und mit etwas Zimt und Orangensaft zu einer schnellen Dessertsoße verfeinern – perfekt zu Vanilleeis oder Grießbrei.

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