Bio-Sahne-Meerrettich im Glas
Feincremiger Bio-Sahne-Meerrettich – fruchtig-scharf mit milder Sahne verfeinert, ideal zu Fleischgerichten, Fisch und kalten Platten. Die perfekte Balance aus würziger Schärfe und cremiger Sanftheit. Bio-Sahne-Meerrettich kaufen und traditionellen Genuss erleben.
- Aus kontrolliert biologischem Anbau – Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006), ohne Gentechnik
- Feincremig und fruchtig-scharf – die perfekte Balance aus Meerrettich-Würze und milder Sahne
- Ohne künstliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe – nur natürliche Zutaten
- Vielseitig einsetzbar: zu Tafelspitz, Räucherfisch, kalten Braten, als Dip oder Saucenverfeinerung
Inhalt: 95 g
Hersteller: Byodo
Herkunftsland: Deutschland
Grundpreis: 42,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-013
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Dieses Produkt wird gekühlt versandt.
Bio-Sahne-Meerrettich im Glas – würzig-cremiger Klassiker
Feiner Bio-Sahne-Meerrettich vereint die typische Schärfe frisch geriebener Meerrettichwurzel mit samtiger Sahne zu einer harmonischen Komposition. Die klare, natürliche Würze entfaltet sich angenehm am Gaumen, ohne zu dominieren – perfekt für alle, die Meerrettich lieben, aber eine mildere Variante bevorzugen.
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Unser Sahne-Meerrettich im Glas trägt das Bio-Siegel und wird ausschließlich aus Zutaten in zertifizierter Bio-Qualität hergestellt. Die Meerrettichwurzeln stammen aus ökologischem Anbau ohne synthetische Pflanzenschutzmittel und Gentechnik. Die kurze Zutatenliste kommt ohne künstliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe aus – nur natürliche Zutaten für authentischen Geschmack.
Vielseitig in der Küche
Sahne-Meerrettich ist der klassische Begleiter zu Tafelspitz, Roastbeef und geräuchertem Fisch. Auch zu kalten Braten, Schinken oder auf dem Butterbrot entfaltet er sein volles Aroma. Die cremige Konsistenz macht ihn zum idealen Dip für Gemüsesticks oder als Verfeinerung für Saucen und Dressings. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment im Bereich Senf & Meerrettich und lassen Sie sich bequem beliefern.
Tradition trifft Bio-Qualität
Hergestellt in Deutschland von Byodo, einem erfahrenen Bio-Hersteller, der traditionelle Rezepturen mit modernen Qualitätsstandards verbindet. Bio-Sahne-Meerrettich online bestellen und die Vorzüge von biologischer Erzeugung schmecken.
Herkunft & Verarbeitung
Die Meerrettichwurzeln für unseren Bio-Sahne-Meerrettich wachsen auf zertifiziert ökologisch bewirtschafteten Feldern, wo sie ohne synthetische Pflanzenschutzmittel und chemische Dünger kultiviert werden. Meerrettich ist eine robuste, mehrjährige Pflanze, die tiefgründige, humose Böden bevorzugt und in gemäßigtem Klima besonders aromatisch gedeiht.
Nach der Ernte werden die Wurzeln schonend gereinigt, frisch gerieben und mit hochwertiger Bio-Sahne verfeinert. Die traditionelle Verarbeitung bewahrt die typische Schärfe und das fruchtige Aroma der Wurzel. Hergestellt wird das Produkt in Deutschland von Byodo – einem Bio-Pionier, der seit Jahrzehnten Wert auf kurze Zutatenlisten, handwerkliche Qualität und ökologische Verantwortung legt.
Lagerung & Haltbarkeit
Der Sahne-Meerrettich im Glas sollte stets gekühlt bei +2 bis +7 °C aufbewahrt werden – auch vor dem ersten Öffnen. Das Glas am besten im mittleren oder unteren Kühlschrankfach lagern, wo die Temperatur am konstantesten ist.
Ungeöffnet ist der Sahne-Meerrettich mindestens bis zum auf dem Deckel aufgedruckten Datum haltbar. Nach dem Öffnen das Glas immer gut verschließen und innerhalb von 21 Tagen aufbrauchen. Entnehmen Sie den Meerrettich stets mit sauberem Besteck, um die Haltbarkeit zu verlängern und eine Verunreinigung zu vermeiden.
Die typische weiße bis leicht gelbliche Farbe kann sich durch Lichteinwirkung leicht verändern – das ist ein natürlicher Prozess und beeinträchtigt weder Geschmack noch Qualität.
Verwendung & Rezeptideen
Sahne-Meerrettich im Glas ist ein echter Allrounder in der herzhaften Küche – seine cremige Konsistenz und ausgewogene Schärfe machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter:
- Klassisch zu Tafelspitz: Der traditionelle Begleiter zum Wiener Tafelspitz – einfach in einem Schälchen dazu servieren
- Zu Räucherfisch: Perfekt zu geräucherter Forelle, Makrele oder Lachs – die Schärfe harmoniert ideal mit dem rauchigen Aroma
- Kalte Platten: Zu Roastbeef, Schinken, kaltem Braten oder auf dem Butterbrot mit Räucherlachs
- Als Dip: Für Gemüsesticks (Karotten, Sellerie, Paprika) oder zu Ofenkartoffeln
- Saucenverfeinerung: 1–2 EL unter warme Rahmsaucen rühren (nicht aufkochen!) oder mit Schmand, Joghurt und Kräutern zu einem schnellen Dressing mischen
- Suppen-Topping: Ein Klecks auf Rinderkraftbrühe oder cremiger Selleriesuppe verleiht würzige Frische
- Brotaufstrich: Mit Frischkäse vermischt als pikanter Aufstrich für Vollkornbrot oder Laugengebäck
Dosierung: Die Schärfe ist angenehm mild – je nach persönlicher Vorliebe 1–2 TL pro Portion. Nicht erhitzen, da sonst die feine Schärfe verfliegt und die Sahne ausflocken kann.
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