Bio-Dinkel-Backerbsen
Knusprige Bio-Dinkel-Backerbsen – die würzige Suppeneinlage aus reinem Dinkelmehl verleiht klaren Brühen, cremigen Suppen und frischen Salaten das gewisse Etwas. In nur wenigen Minuten servierfertig. Bio-Backerbsen kaufen und Suppen unkompliziert verfeinern.
- Aus kontrolliert biologischem Anbau – Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006), ohne Gentechnik
- Knusprig und würzig – mit Dinkelmehl, Muskat und einer feinen Gewürzmischung
- Vielseitig einsetzbar: für Suppen, Brühen, Eintöpfe, Salate oder als pikanter Snack
- Schnell und praktisch – einfach über die heiße Suppe streuen, kein Aufbacken nötig
Inhalt: 125 g
Hersteller: Pural
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Ungarn
Bio-Dinkel-Backerbsen – die knusprige Suppeneinlage
Würzige Bio-Dinkel-Backerbsen sind die ideale Einlage für klare Brühen, gebundene Suppen und selbst für Salate – sie bringen Biss, Aroma und eine angenehme Würze mit. Hergestellt aus hochwertigem Dinkelmehl und einer feinen Gewürzmischung mit Muskat, sind sie eine praktische Alternative zu selbstgemachten Backwaren und in wenigen Minuten einsatzbereit.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Unsere Dinkel-Backerbsen tragen das Bio-Siegel und werden ausschließlich aus Zutaten in zertifizierter Bio-Qualität hergestellt. Das bedeutet: Dinkelmehl, Maismehl und Sonnenblumenöl stammen aus ökologischem Anbau ohne Gentechnik, ohne synthetische Pestizide und ohne künstliche Zusatzstoffe. Die kurze, übersichtliche Zutatenliste macht den Unterschied.
Vielseitig in der Küche
Die klassische Verwendung: als Einlage für heiße Suppen – ob Gemüsebrühe, Tomatensuppe oder Erbseneintopf. Doch die knusprigen Backerbsen können mehr: Sie verfeinern Salate mit einer würzigen Croûton-Alternative, ergänzen Eintöpfe und machen sich sogar pur als pikanter Snack gut. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment im Bereich Suppen und lassen Sie sich bequem beliefern.
Schnell und praktisch
Einfach kurz vor dem Servieren über die heiße Suppe streuen – fertig. Kein Aufbacken, keine Vorbereitung. Die Backerbsen bleiben auch in der Suppe eine Weile knusprig und geben nach und nach Geschmack ab. Bio-Dinkel-Backerbsen online bestellen und Suppen auf die einfache Art aufwerten – unterstützt durch biologischer Anbau.
Herkunft & Verarbeitung
Das Dinkelmehl für unsere Bio-Backerbsen stammt aus zertifiziert ökologischem Anbau in Europa – vorwiegend aus Ungarn, wo traditionelle Getreidesorten unter naturnahen Bedingungen gedeihen. Dinkel ist ein robustes Urgetreide, das auch auf kargen Böden wächst und im biologischen Landbau besonders geschätzt wird.
Hergestellt werden die Backerbsen in Deutschland von Pural, einem erfahrenen Bio-Hersteller, der Wert auf kurze Zutatenlisten und traditionelle Rezepturen legt. Die Backerbsen werden aus Dinkelmehl, Maismehl, Sonnenblumenöl und einer würzigen Gewürzmischung zubereitet, schonend gebacken und luftig-knusprig verpackt.
Lagerung & Haltbarkeit
Dinkel-Backerbsen bewahren Sie am besten trocken, kühl und lichtgeschützt auf – die verschlossene Originalverpackung oder ein luftdichtes Gefäß sind ideal. Kontakt mit Feuchtigkeit unbedingt vermeiden, da die Backerbsen sonst ihre Knusprigkeit verlieren und weich werden.
Ungeöffnet halten die Backerbsen in der Regel mindestens bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum. Nach dem Öffnen die Packung gut verschließen oder den Inhalt in eine aromadichte Dose umfüllen. So bleiben sie mehrere Wochen knusprig und aromatisch. Werden die Backerbsen weich, können sie kurz im Backofen bei 150 °C für 3–5 Minuten nachgebacken werden.
Verwendung & Rezeptideen
Dinkel-Backerbsen sind eine unkomplizierte Suppeneinlage, die ohne Vorbereitung direkt aus der Packung in die heiße Suppe gegeben werden kann. So bleiben sie am längsten knusprig:
- Klassisch in der Suppe: 1–2 EL Backerbsen kurz vor dem Servieren über die heiße Suppe streuen – sie bleiben zunächst knusprig und saugen sich nach und nach voll
- Für Salate: Als würzige Croûton-Alternative über grüne Salate, Tomatensalat oder Feldsalat geben
- Als Snack: Pur aus der Hand naschen – die pikante Gewürzmischung macht sie zum originellen Partysnack
- Auf Eintöpfen: Über Linseneintopf, Bohnensuppe oder Gemüsecurry streuen für zusätzlichen Biss
- Kreativ: In Hackbraten oder Frikadellen als Bindemittel verwenden oder über überbackene Aufläufe für Knusprigkeit streuen
Tipp: Backerbsen erst unmittelbar vor dem Servieren auf die Suppe geben – so behalten sie länger ihre knusprige Konsistenz. Für Gäste die Backerbsen separat in einer kleinen Schale servieren, damit jeder selbst dosieren kann.
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