Bio-Grüntee China Jasmin im Beutel

Der Unterschied liegt allein in der Aromatisierung: Grüntee-Blätter werden mehrfach mit frischen Jasminblüten geschichtet, die ihr ätherisches Öl an den Tee abgeben. Das Ergebnis ist ein blumig-süßliches Aroma, das den leicht grasigen Grundton des Grüntees sanft ergänzt. Die gesundheitlichen Vorzüge des Grüntees – Antioxidantien, Polyphenole – bleiben vollständig erhalten.

Grüntee-Blätter sind empfindlicher als schwarzer Tee, da sie nicht fermentiert wurden. Kochendes Wasser (100 °C) zerstört die feinen Aromastoffe und löst zu viele Gerbstoffe, was den Tee bitter und adstringierend macht. Bei 70–80 °C bleiben die zarten Jasmin- und Tee-Aromen erhalten, und der Geschmack wird mild und harmonisch. Ein Teethermometer oder kurzes Abkühlen des Wassers lohnt sich.

Ja, hochwertiger Grüntee – auch im Beutel – eignet sich für 2–3 Aufgüsse. Beim zweiten Aufguss die Ziehzeit um etwa 1 Minute verlängern, da sich die Aromen langsamer lösen. Der zweite Aufguss schmeckt oft noch milder und blumiger. Nach dem dritten Aufguss sind die meisten Aromen erschöpft. Wichtig: Den Beutel zwischen den Aufgüssen nicht im Wasser liegen lassen, sondern herausnehmen und in einer kleinen Schale ablegen.

Ja, Grüntee enthält natürlicherweise Koffein – etwa 20–30 mg pro Tasse (zum Vergleich: Kaffee hat 80–100 mg). Die Wirkung ist sanfter und länger anhaltend, da das Koffein im Tee an Gerbstoffe gebunden ist und verzögert freigesetzt wird. Bei einer Ziehzeit von 2–3 Minuten bleibt der Koffeingehalt moderat – perfekt für nachmittags. Wer abends empfindlich reagiert, sollte nach 16 Uhr auf koffeinfreie Kräutertees umsteigen.

Ja, der Jasmin-Grüntee ist zu 100 % vegan und von Natur aus glutenfrei. Er enthält ausschließlich Grüntee-Blätter und Jasminblüten aus biologischem Anbau – keine tierischen Inhaltsstoffe, keine Zusätze. Laut Herstellerangabe können Spuren von Laktose vorkommen (Kreuzkontamination in der Produktion), was für die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz jedoch unbedenklich ist, da es sich nur um Spuren handelt.

Das feine Jasminaroma ist flüchtig und reagiert empfindlich auf Licht, Luft und Feuchtigkeit. Am besten den Tee in einer luftdichten, lichtundurchlässigen Dose aus Metall oder Keramik aufbewahren – nicht in Glas, da UV-Strahlung die Aromen zersetzt. Niemals im Kühlschrank lagern (Kondenswasser!) und Abstand zu Gewürzen, Kaffee oder anderen stark riechenden Lebensmitteln halten, da Tee Fremdgerüche aufsaugt.

Absolut – Jasmin-Grüntee eignet sich hervorragend als Eistee. Zwei Teebeutel mit 250 ml heißem Wasser (70–80 °C) übergießen, 3 Minuten ziehen lassen, Beutel entfernen und über Eiswürfel gießen. Mit Minze, Zitronenscheiben oder etwas Honig verfeinern. Alternativ: Cold Brew – 2 Beutel in 500 ml kaltem Wasser 4–6 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Das Ergebnis ist besonders mild, süßlich und ohne jede Bitterkeit.