Bio-Camembert la Perelle
Cremiger Bio-Camembert aus Frankreich – mit zarter Weißschimmelrinde und mildem, leicht pilzigem Aroma ein authentischer Klassiker französischer Käsekunst. Der Camembert la Perelle verwöhnt mit butterweicher Konsistenz. Bio-Camembert kaufen und französischen Genuss erleben.
- Aus kontrolliert biologischer Milchwirtschaft – Bio-zertifiziert, mit Milch von Kühen aus artgerechter Haltung
- Cremig-zarte Konsistenz mit milder Weißschimmelrinde – authentisch französischer Geschmack
- Vielseitig genießbar: pur auf Baguette, auf der Käseplatte oder warm überbacken mit Honig und Kräutern
- Traditionelle Herstellung in Frankreich – handwerkliche Käsereikunst mit natürlichen Lab-Kulturen
Inhalt: 250 g
Hersteller: Vallée-Verte
Herkunftsland: Frankreich
Grundpreis: 29,56 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
FR-BIO-10
Dieses Produkt wird gekühlt versandt.
Camembert la Perelle – französischer Weichkäse in Bio-Qualität
Zartschmelzender Bio-Camembert aus der Normandie-Tradition vereint cremige Textur mit einem mild-aromatischen Geschmack, der sich von butterweich bis leicht pilzig-erdig entwickelt. Die feine Weißschimmelrinde umhüllt einen Kern, der je nach Reifegrad von fest-geschmeidig bis herrlich fließend reicht – ein Weichkäse, der die Sinne berührt.
Aus kontrolliert biologischer Milchwirtschaft
Der Camembert la Perelle wird aus hochwertiger Bio-Milch hergestellt, die von Kühen aus ökologischer Haltung stammt. Das Bio-Siegel garantiert: artgerechte Tierhaltung mit Weidegang, Fütterung ohne Gentechnik und Verzicht auf synthetische Pestizide im Futteranbau. Die traditionelle Käserei-Kunst mit natürlichen Lab-Kulturen und geduldiger Reifung macht den Unterschied.
Vielseitig auf der Käseplatte und in der Küche
Pur genossen auf frischem Baguette entfaltet der Camembert sein volles Aroma – begleitet von Trauben, Feigensenf oder Walnüssen wird er zum Highlight jeder Käseplatte. Auch warm überbacken, im Ofen mit Honig und Rosmarin oder als Füllung für Blätterteig-Päckchen überzeugt er mit seinem schmelzenden Charakter. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an Bio-Weichkäse und lassen Sie sich beliefern.
Authentischer Geschmack aus Frankreich
Die Käserei Vallée-Verte steht für handwerkliche Tradition und sorgfältige Auswahl der Rohstoffe. Bio-Camembert online bestellen und ein Stück französischer Lebensart genießen – unterstützt durch biologischen Anbau.
Herkunft & Herstellung
Der Camembert la Perelle stammt aus Frankreich, wo Camembert seit Jahrhunderten nach traditioneller Rezeptur hergestellt wird. Die Bio-Milch kommt von Kühen, die auf ökologisch bewirtschafteten Weiden grasen und mit natürlichem Futter ohne Gentechnik ernährt werden – artgerechte Haltung und Tierwohl stehen im Mittelpunkt.
Die Käserei Vallée-Verte folgt dem handwerklichen Verfahren: Die Milch wird behutsam mit natürlichen Lab-Kulturen und Weißschimmel-Kulturen versetzt, die typische Rinde entsteht während der mehrwöchigen Reifung in klimatisierten Kellern. Das Ergebnis ist ein Weichkäse mit authentischem Charakter und zartem Schmelz.
Lagerung & Haltbarkeit
Camembert la Perelle bewahren Sie am besten im Gemüsefach des Kühlschranks bei 4–8 °C auf. Wickeln Sie den Käse nach dem Anschneiden in Käsepapier, Pergament oder Bienenwachstücher – Frischhaltefolie verhindert die Atmung und kann das Aroma beeinträchtigen.
Vor dem Verzehr den Camembert etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen – so entfaltet er sein volles Aroma und erreicht die ideale cremige Konsistenz. Angeschnittener Camembert hält sich im Kühlschrank 3–5 Tage. Achten Sie auf das Mindesthaltbarkeitsdatum und die natürliche Entwicklung: Ein reiferer Camembert wird weicher und intensiver im Geschmack – das ist ein Qualitätsmerkmal, kein Mangel.
Servierempfehlungen & Rezeptideen
Camembert la Perelle schmeckt am besten bei Zimmertemperatur, wenn seine Aromen voll zur Geltung kommen und die Textur angenehm cremig ist. Nehmen Sie ihn etwa 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.
- Klassische Käseplatte: Camembert mit frischem Baguette, Trauben, Feigen, Walnüssen und einem milden Honig – dazu ein Glas trockener Weißwein oder Cidre
- Camembert aus dem Ofen: Oberfläche leicht einritzen, mit Knoblauch, Rosmarin und Olivenöl beträufeln, 15 Minuten bei 180 °C backen – mit Brot dippen
- Auf warmem Toast: Camembertscheiben auf geröstetem Vollkornbrot mit Preiselbeeren oder Feigensenf – herzhaft und süß zugleich
- Blätterteig-Päckchen: Camembert mit Cranberries und Thymian in Blätterteig einschlagen, goldbraun backen – perfekt als Vorspeise
- In Salaten: In Würfel geschnitten über einen grünen Salat mit karamellisierten Walnüssen und Balsamico-Dressing
Weinbegleitung: Ein leichter Rotwein (Pinot Noir), fruchtiger Weißwein (Chardonnay) oder ein trockener Cidre harmonieren besonders gut.
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