Bio-Mangos "Keitt"
Sonnenverwöhnte Bio-Mangos der Sorte Kent – aromatisch-süß, saftig-zart und mit herrlich cremigem Fruchtfleisch. Ob pur gelöffelt, in Smoothies oder exotischen Salaten: Bio-Mangos Kent kaufen und tropischen Genuss nach Hause holen.
- Aus kontrolliert biologischem Anbau – zertifiziert mit EU-Bio-Verordnung (DE-ÖKO-006)
- Sorte Kent: besonders süß, saftig und faserfrei – ideal zum Löffeln
- Reich an Vitamin C, Provitamin A und natürlichen Ballaststoffen
- Vielseitig verwendbar: pur genießen, in Smoothies, Desserts, Currys und Salsas
Herkunftsland: Senegal
Bio-Mangos Kent – tropische Süße in Premium-Qualität
Aromatische Bio-Mangos der Sorte Kent begeistern mit ihrer leuchtend grün-roten Schale und ihrem saftig-süßen, faserfreien Fruchtfleisch. Die Kent-Mango zählt weltweit zu den geschmackvollsten Sorten – sie verbindet ausgewogene Süße mit einem Hauch tropischer Würze und einer butterweichen Konsistenz, die sie zum Favoriten in der modernen Küche macht.
Zertifiziert biologisch angebaut
Unsere Bio-Mangos Kent wachsen in kontrolliert ökologischen Betrieben und tragen das EU-Bio-Siegel. Das garantiert: Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, Verbot von Gentechnik und eine ressourcenschonende Bewirtschaftung, die Böden und Artenvielfalt schützt.
Vielseitig und nährstoffreich
Kent-Mangos sind nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern liefern auch wertvolle Nährstoffe: reichlich Vitamin C, Provitamin A (Beta-Carotin) sowie Ballaststoffe. Ihr niedriger glykämischer Index macht sie zur idealen Wahl für eine bewusste Ernährung. Entdecken Sie unser komplettes Sortiment im Bereich Bio-Obst & Nüsse und lassen Sie sich frische Qualität bequem liefern.
Exotischer Genuss für jeden Tag
Von fruchtig-frischen Smoothie-Bowls über exotische Currys bis hin zu sommerlichen Salsas – die Kent-Mango passt in jede Küche. Ihr mildes, harmonisches Aroma harmoniert perfekt mit Limette, Chili, Ingwer und Kokosnuss. Bio-Mangos Kent online bestellen und die Vielfalt tropischer Aromen entdecken.
Herkunft & Anbau
Unsere Bio-Mangos Kent gedeihen auf ökologisch zertifizierten Plantagen in Senegal sowie weiteren tropischen und subtropischen Anbauregionen. Die Kent-Sorte stellt hohe Ansprüche an Klima und Boden – sie benötigt warme Temperaturen, ausreichend Niederschlag und gut durchlässige Böden. In biologisch bewirtschafteten Betrieben wird auf natürliche Schädlingsbekämpfung, Kompostwirtschaft und den Schutz der Biodiversität gesetzt, um gesunde, aromatische Früchte zu erzeugen.
Lagerung & Haltbarkeit
Noch feste Bio-Mangos Kent reifen bei Raumtemperatur (18–22 °C) innerhalb von 2–4 Tagen nach. Um den Reifeprozess zu beschleunigen, legen Sie die Mango zusammen mit einem Apfel oder einer Banane in eine Papiertüte – das freigesetzte Ethylen fördert die Reife deutlich. Eine reife Kent-Mango gibt auf sanften Druck leicht nach und verströmt ein angenehm fruchtiges Aroma am Stielansatz.
Genussreife Mangos gehören ins Gemüsefach des Kühlschranks, wo sie sich noch 2–3 Tage halten. Angeschnittenes Fruchtfleisch sollte in einer luftdichten Dose oder mit Frischhaltefolie abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 1–2 Tagen verzehrt werden. Tipp: Püriertes Mango-Fruchtfleisch lässt sich hervorragend portionsweise einfrieren und eignet sich dann ideal für Smoothies oder Desserts.
Zubereitung & Rezeptinspirationen
Bio-Mangos Kent schmecken am besten vollreif und kühl – das Fruchtfleisch lässt sich dann mühelos vom flachen Kern lösen. Zum Öffnen die Frucht längs entlang des Kerns einschneiden, beide Hälften aufdrehen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausheben oder in der Schale würfeln (Igel-Technik).
- Frische Mango pur: In Spalten geschnitten oder direkt aus der Schale gelöffelt – der Klassiker
- Mango-Smoothie-Bowl: Mit Banane, Kokos-Joghurt und Toppings wie Chiasamen, Granola und frischer Minze
- Exotische Mango-Salsa: Gewürfelte Mango mit roten Zwiebeln, Koriander, Limettensaft und Jalapeño – perfekt zu Fisch oder als Dip
- Mango-Lassi: Püriert mit Joghurt, etwas Honig und Kardamom – erfrischend und cremig
- Thai-Curry: In Kokosmilch-Curry mit Gemüse und Tofu – die Mango sorgt für natürliche Süße und Balance
- Gegrillte Mango: In dicken Scheiben kurz gegrillt, mit Limette und Chili – als Beilage oder Dessert
Kent-Mangos sind von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, vegan und damit für nahezu jede Ernährungsform geeignet – auch bei Zöliakie eine sichere und köstliche Wahl.
Gesundheitliche Vorteile & Nährstoffe
Bio-Mangos Kent sind eine hervorragende Quelle für Vitamin C, das die normale Funktion des Immunsystems unterstützt und als Antioxidans zum Zellschutz beiträgt. Das enthaltene Provitamin A (Beta-Carotin) ist wichtig für die Sehkraft und die Erhaltung gesunder Haut. Hinzu kommen Ballaststoffe, die eine gesunde Verdauung fördern, sowie Kalium für den Elektrolythaushalt und die normale Muskelfunktion. Mangos enthalten zudem natürliche Enzyme wie Amylase, die den Kohlenhydratstoffwechsel unterstützen können. Mit etwa 60 kcal pro 100 g sind sie eine leichte, nährstoffreiche Ergänzung für jede Ernährungsform.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | ca. 60 kcal / 250 kJ |
| Fett | 0,4 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 15,0 g |
| – davon Zucker | 13,7 g |
| Ballaststoffe | 1,6 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Salz | 0,0 g |
| Vitamin C | 36,4 mg |
| Vitamin A (als Beta-Carotin) | 54 µg |
| Kalium | 168 mg |
| Folat | 43 µg |
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