Bio-Mangostücke im Glas

Nein, die Mangostücke kommen komplett ohne zugesetzten Zucker aus. Die natürliche Süße stammt ausschließlich aus den Früchten selbst und den zugefügten Bio-Fruchtsäften (Ananas, Mango, Passionsfrucht). Diese Kombination sorgt für eine ausgewogene Süße mit dezenter Säure – vollständig natürlich und ohne Kristallzucker oder Süßungsmittel.

Die Mangostücke sind bereits geschält, entkernt und verzehrfertig – das spart Zeit und Arbeit. Die Konsistenz ist etwas weicher als bei frischen Mangos, da sie direkt nach der Ernte verarbeitet und konserviert werden. Geschmacklich sind sie intensiv fruchtig und durch die Fruchtsaft-Mischung besonders aromatisch. Frische Mangos bieten eine festere Textur, erfordern aber Vorbereitung und haben nur begrenzte Haltbarkeit.

Absolut – die Mangostücke eignen sich hervorragend zum Backen und Kochen. Für Kuchen, Muffins oder Torten die Stücke abtropfen lassen und wie frische Früchte verwenden. Beim Kochen in Currys oder Chutneys kurz vor Ende der Garzeit zugeben, damit sie nicht zerfallen. Der mitgelieferte Fruchtsaft kann als natürliches Süßungsmittel in Soßen oder Dressings dienen.

Mangos enthalten von Natur aus Fruktose, ebenso die zugesetzten Fruchtsäfte. Für Menschen mit Fruktoseintoleranz sind diese Mangostücke daher nicht geeignet. Der Fruktosegehalt liegt aufgrund der Kombination aus Mangos und Fruchtsäften im mittleren bis höheren Bereich. Bei leichter Intoleranz sollten Sie mit kleinen Portionen testen, besser jedoch auf fruktosearme Alternativen ausweichen.

Glas ist geschmacksneutral, frei von Weichmachern und anderen Chemikalien, die bei Dosen aus der Innenbeschichtung ins Produkt übergehen könnten. Zudem lässt sich Glas beliebig oft recyceln, ohne Qualitätsverlust – das ist nachhaltiger als Aluminium. Sie können durch das Glas die Qualität der Früchte vor dem Kauf beurteilen und das Glas nach dem Verzehr wiederverwenden.

Das hängt von der Verwendung ab. Als Snack direkt aus dem Glas reicht der Inhalt für 2–3 Portionen. Als Topping für Müsli, Joghurt oder Desserts können Sie mit 4–6 Portionen rechnen. Für Smoothies oder zum Backen lässt sich der Inhalt auf mehrere Zubereitungen aufteilen. Das Abtropfgewicht (Fruchtanteil) liegt bei etwa 210–220 g.

Auf jeden Fall – der Saft ist eine aromatische Mischung aus Ananas-, Mango- und Passionsfruchtsaft und viel zu schade zum Wegschütten. Verwenden Sie ihn als Basis für Smoothies, zum Aufgießen von Mineralwasser, als Zutat in Salatdressings oder zum Süßen von Desserts und Joghurt. Gekühlt hält sich der Saft in einem verschlossenen Behälter 2–3 Tage.