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Bio-Kohlrabi Orinoko Saatgut - jetzt online kaufen bei Natur.com
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Bio-Kohlrabi "Orinoko"

Robustes Bio-Saatgut für zarten Kohlrabi – die Sorte Orinoko überzeugt mit mildem Geschmack, zarter Konsistenz und guter Platzfestigkeit. Ideal für den biologischen Garten und einfach im Anbau. Bio-Kohlrabi-Saatgut kaufen und frisches Gemüse selbst ziehen.

  • Aus biologisch-dynamischer Vermehrung – Demeter-zertifiziert, samenfestes Saatgut ohne Gentechnik
  • Mittelfrühe weiße Sorte mit zartem, mild-süßlichem Geschmack und guter Platzfestigkeit
  • Vielseitig einsetzbar: für Freiland und Gewächshaus, auch für Anfänger geeignet
  • Aussaat März bis Juli – Ernte nach 8–10 Wochen, Knollen und Blätter essbar

Inhalt: 0,5 g
Hersteller: Bingenheimer Saatgut
Herkunftsland: Deutschland

3,39 € / Stück
Grundpreis: 6.780,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
 
 
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Bio-Saatgut Kohlrabi "Orinoko" – mild, zart und ertragreich

Hochwertiges Demeter-Saatgut für Kohlrabi der Sorte Orinoko – eine bewährte, mittelfrühe weiße Kohlrabi-Sorte mit rundem, zartfleischigem Knollen und mild-süßlichem Geschmack. Die Sorte zeichnet sich durch gute Platzfestigkeit aus und eignet sich hervorragend für den Freiland- und Gewächshausanbau. Dank ihrer Robustheit ist sie auch für Anfänger im biologischen Gartenbau bestens geeignet.

Aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau

Das Saatgut trägt das Demeter-Siegel und wird nach den strengen Richtlinien der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise vermehrt. Das bedeutet: kein Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel, keine Gentechnik und Anbau im Einklang mit natürlichen Kreisläufen. Bingenheimer Saatgut steht seit Jahrzehnten für samenfeste Sorten, die sich natürlich vermehren lassen und Vielfalt in den Garten bringen.

Anbau und Pflege

Kohlrabi Orinoko lässt sich von März bis Juli direkt ins Freiland säen oder ab Februar im Haus vorziehen. Die Aussaat erfolgt in Reihen mit 30 cm Abstand, später auf 25–30 cm vereinzeln. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein, der Boden nährstoffreich und gut durchlässig. Regelmäßiges Gießen ist wichtig, damit die Knollen zart bleiben und nicht holzig werden. Die Ernte erfolgt je nach Aussaatzeitpunkt nach 8–10 Wochen, wenn die Knollen tennisballgroß sind.

Vielseitig in der Küche

Frischer Kohlrabi schmeckt roh in Salaten, gedünstet als Beilage oder gefüllt und überbacken. Auch die jungen Blätter sind essbar und lassen sich wie Spinat zubereiten. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an Bio-Saatgut für Gemüse und Obst und bauen Sie Ihr eigenes Gemüse an. Bio-Kohlrabi-Saatgut online bestellen und nachhaltigen Gemüseanbau unterstützen.

Herkunft & Vermehrung

Das Kohlrabi-Saatgut der Sorte Orinoko wird von Bingenheimer Saatgut in Deutschland nach den strengen Richtlinien des biologisch-dynamischen Anbaus vermehrt. Die Saatgutvermehrung erfolgt ohne den Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel und ohne Gentechnik – stattdessen setzt man auf Fruchtfolgen, natürliche Schädlingsregulierung und die Förderung der Bodenfruchtbarkeit.

Bingenheimer Saatgut ist ein Pionier für samenfeste Bio-Sorten und setzt sich seit über 35 Jahren für den Erhalt der Sortenvielfalt ein. Samenfeste Sorten lassen sich – anders als F1-Hybride – vom Hobbygärtner selbst weitervermehren und tragen so zur Unabhängigkeit und Vielfalt im Garten bei.

Das Demeter-Siegel steht für biodynamische Landwirtschaft – die strengste Form des ökologischen Landbaus, deren Richtlinien weit über das EU-Bio-Siegel hinausgehen. Im Zentrum der Philosophie steht der Betrieb als lebendiger Organismus mit einem geschlossenen Kreislauf aus Boden, Pflanze, Tier und Mensch.

Natürliche Präparate fördern die Bodenfruchtbarkeit, Tiere werden wesensgemäß gehalten (Kühe behalten ihre Hörner) und Rohstoffe streng schonend verarbeitet. Durch den konsequenten Verzicht auf künstliche Aromen und unnötige Zusatzstoffe garantiert Demeter kompromisslose Qualität, natürliche Vitalität und unverfälschten Charakter.

Lagerung & Keimfähigkeit

Das Saatgut bewahren Sie am besten kühl, trocken und dunkel auf – idealerweise in der verschlossenen Originalverpackung oder in einem luftdichten Glas. Feuchtigkeit und direkte Sonneneinstrahlung beeinträchtigen die Keimfähigkeit und sollten unbedingt vermieden werden.

Bei optimaler Lagerung (unter 15 °C, trocken und dunkel) bleibt Kohlrabi-Saatgut etwa 4–5 Jahre keimfähig. Die Keimrate nimmt mit zunehmendem Alter ab – ein Keimtest vor der Aussaat gibt Aufschluss über die tatsächliche Keimfähigkeit. Dazu einige Samen auf feuchtem Küchenpapier auskeimen lassen und nach 5–7 Tagen die Quote prüfen.

Aussaat, Anzucht & Ernte

Aussaatzeitraum: Voranzucht ab Februar im Haus, Direktsaat ins Freiland von März bis Juli

Standort: Sonnig bis halbschattig, nährstoffreicher, durchlässiger Boden mit guter Wasserversorgung

Aussaat: Saattiefe 1–2 cm, Reihenabstand 30 cm. Bei Voranzucht in Töpfen oder Multitopfplatten säen, nach 3–4 Wochen ins Beet pflanzen. Bei Direktsaat später auf 25–30 cm Abstand vereinzeln.

Keimtemperatur: 15–20 °C, Keimdauer 7–12 Tage

Pflege: Regelmäßig gießen, besonders in trockenen Phasen – unregelmäßige Wasserversorgung führt zu holzigen oder platzenden Knollen. Boden leicht mulchen, um Feuchtigkeit zu halten. Leichte Düngung mit Kompost oder organischem Gemüsedünger.

Ernte: 8–10 Wochen nach Aussaat, wenn die Knollen tennisballgroß sind (ca. 8–10 cm Durchmesser). Nicht zu groß werden lassen, sonst werden sie holzig. Junge Blätter können ebenfalls geerntet und wie Spinat zubereitet werden.

  • Roh: In dünne Scheiben oder Stifte schneiden für knackige Salate – mit Essig-Öl-Dressing, Apfel und Nüssen
  • Gedünstet: In Würfel schneiden, kurz in Butter andünsten, mit Gemüsebrühe ablöschen – als Beilage zu Fisch oder hellem Fleisch
  • Gefüllt: Kohlrabi aushöhlen, mit Hackfleisch oder Gemüse-Käse-Mischung füllen und im Ofen überbacken
  • Kohlrabi-Pommes: In Stifte schneiden, mit Olivenöl und Gewürzen marinieren, im Ofen bei 200 °C knusprig backen
  • Suppe: Mit Kartoffeln, Zwiebeln und Gemüsebrühe zu einer cremigen Kohlrabi-Suppe verarbeiten

Tipp: Kohlrabi lässt sich gut mit Salat, Radieschen, Erbsen und Bohnen kombinieren. Nachbarn wie Tomaten oder Erdbeeren meiden – sie vertragen sich weniger gut.

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