Bio-Mangold "Glatter Silber"
Ertragreicher Bio-Mangold Glatter Silber – zuverlässiges Demeter-Saatgut für kräftige Pflanzen mit silberweißen Stielen und zartem Blattwerk. Ideal für Beete und größere Gefäße. Bio-Mangold-Saatgut kaufen und frisches Gemüse aus dem eigenen Garten ernten.
- Demeter-zertifiziertes Saatgut aus biologisch-dynamischem Anbau – samenfest, ohne Gentechnik
- Sorte Glatter Silber – silberweiße Stiele, zarte grüne Blätter, milder Geschmack
- Aussaat April–Juli, Ernte nach 8–10 Wochen – mehrfache Ernte möglich durch nachwachsende Blätter
- Anspruchslos und ertragreich – ideal für Beet, Hochbeet und große Kübel, sonnig bis halbschattig
Inhalt: 4,5 g
Hersteller: Bingenheimer Saatgut
Herkunftsland: Deutschland
Bio-Mangold Glatter Silber – robustes Saatgut für den Hausgarten
Hochwertiges Bio-Mangold-Saatgut der Sorte Glatter Silber überzeugt durch seine Anbauleichtigkeit und den verlässlichen Ertrag. Die traditionsreiche Sorte bildet glatte, silberweiße Stiele und saftig-grüne Blätter, die sich vielseitig in der Küche verwenden lassen – ob gedünstet, in Quiches oder als Füllung. Mangold ist ein dankbares Gemüse für Einsteiger und erfahrene Gärtner gleichermaßen.
Demeter-zertifiziertes Saatgut
Unser Mangold-Saatgut stammt von Bingenheimer Saatgut, einem renommierten deutschen Züchter, der seit Jahrzehnten samenfestes, biologisch-dynamisches Saatgut produziert. Das Demeter-Siegel steht für biodynamischen Anbau nach strengsten ökologischen Richtlinien – ohne Gentechnik, ohne synthetische Pestizide und mit Respekt vor natürlichen Kreisläufen. Samenfest bedeutet: Sie können aus Ihren Pflanzen eigenes Saatgut gewinnen.
Aussaat und Standort
Mangold gedeiht an sonnigen bis halbschattigen Plätzen und bevorzugt nährstoffreiche, tiefgründige Böden. Die Aussaat erfolgt von April bis Juli direkt ins Freiland oder ins Hochbeet – bei einer Keimtemperatur von 15–20 °C zeigen sich nach 10–14 Tagen die ersten Keimlinge. Regelmäßiges Gießen und eine Mulchschicht fördern gesundes Wachstum.
Ernte und Verwendung
Bereits 8–10 Wochen nach der Aussaat können Sie die ersten Blätter ernten. Schneiden Sie die äußeren Blätter ab, das Herz bleibt stehen – so wächst der Mangold kontinuierlich nach und versorgt Sie bis in den Herbst hinein. Entdecken Sie unser vollständiges Sortiment an Bio-Saatgut für Gemüse und Obst und bauen Sie Ihr eigenes Gemüse an. Bio-Mangold-Saatgut online bestellen und die Freude am biologischen Anbau erleben.
Herkunft & Züchtung
Das Bio-Mangold-Saatgut wird von Bingenheimer Saatgut in Deutschland nach biologisch-dynamischen Prinzipien vermehrt und aufbereitet. Bingenheimer Saatgut steht seit über 35 Jahren für samenfeste Sorten, die speziell für den ökologischen Anbau gezüchtet wurden – robust, anpassungsfähig und frei von Hybrid-Technologie.
Die Sorte Glatter Silber ist eine traditionelle, bewährte Mangoldsorte, die sich durch ihre Widerstandsfähigkeit und den verlässlichen Ertrag auszeichnet. Das Demeter-Siegel garantiert höchste ökologische Standards: biodynamische Kompostpräparate, Förderung der Bodenfruchtbarkeit und vollständiger Verzicht auf chemisch-synthetische Mittel.
Das Demeter-Siegel steht für biodynamische Landwirtschaft – die strengste Form des ökologischen Landbaus, deren Richtlinien weit über das EU-Bio-Siegel hinausgehen. Im Zentrum der Philosophie steht der Betrieb als lebendiger Organismus mit einem geschlossenen Kreislauf aus Boden, Pflanze, Tier und Mensch.
Natürliche Präparate fördern die Bodenfruchtbarkeit, Tiere werden wesensgemäß gehalten (Kühe behalten ihre Hörner) und Rohstoffe streng schonend verarbeitet. Durch den konsequenten Verzicht auf künstliche Aromen und unnötige Zusatzstoffe garantiert Demeter kompromisslose Qualität, natürliche Vitalität und unverfälschten Charakter.
Lagerung & Keimfähigkeit
Saatgut bitte trocken, kühl und lichtgeschützt aufbewahren – am besten in der verschlossenen Originalverpackung oder in einem luftdichten Behälter. Feuchtigkeit und Wärme können die Keimfähigkeit deutlich reduzieren und Schimmelbildung begünstigen.
Bei optimaler Lagerung (unter 10 °C, trocken, dunkel) bleibt Mangold-Saatgut in der Regel 3–4 Jahre keimfähig. Die Keimrate kann mit zunehmendem Alter abnehmen – für beste Ergebnisse verwenden Sie frisches Saatgut innerhalb der ersten 2 Jahre. Nach dem Öffnen zügig verwenden oder besonders sorgfältig verschließen.
Aussaat, Pflege & Ernte
Aussaatzeitraum: April bis Juli – bei mildem Klima auch noch Anfang August für Herbsternte möglich
Standort: Sonnig bis halbschattig, bevorzugt nährstoffreiche, tiefgründige Böden mit guter Wasserspeicherfähigkeit. Schwere Lehmböden mit Kompost auflockern.
Aussaat: Samen 2–3 cm tief direkt ins Beet säen, Reihenabstand 30–40 cm, innerhalb der Reihe alle 10 cm ein Samenkorn. Nach dem Aufgang auf 25–30 cm vereinzeln – die herausgezogenen Jungpflanzen können als Baby-Leaf-Salat verwendet werden.
Keimtemperatur: 15–20 °C, Keimdauer 10–14 Tage. Bei kühleren Temperaturen verzögert sich die Keimung.
Pflege: Regelmäßig gießen, besonders in Trockenperioden – Mangold hat einen hohen Wasserbedarf. Mulchen hält die Feuchtigkeit im Boden und unterdrückt Unkraut. Eine Kompostgabe im Frühjahr fördert kräftiges Wachstum.
Ernte: 8–10 Wochen nach Aussaat die äußeren Blätter bodennah abschneiden, das Herz stehen lassen. So treibt die Pflanze immer wieder nach und liefert über Monate frisches Grün. Junge Blätter sind besonders zart und mild.
In der Küche: Stiele und Blätter getrennt verarbeiten – Stiele wie Spargel dünsten, Blätter wie Spinat zubereiten. Ideal für Quiches, Aufläufe, Füllungen oder einfach gedünstet mit Butter und Muskatnuss.
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