Bio-Feine Bitterschokolade mit 65% Kakao aus Togo

Bio-Bitterschokolade mit 65 % Kakao aus Togo – purer Genuss mit Charakter

Fein-herbe Bio-Bitterschokolade mit 65 % Kakaoanteil vereint die kraftvolle Aromatik westafrikanischer Kakaobohnen mit traditioneller Schweizer Schokoladenkunst. Die Kakaobohnen aus Togo entwickeln ein vielschichtiges Geschmacksprofil: kräftig-herb mit fruchtigen Akzenten von Beeren und einer dezenten Würze, die am Gaumen nachklingt. Der samtige Schmelz und die ausgewogene Süße machen diese Schokolade zum perfekten Begleiter für bewusste Genussmomente.

Aus kontrolliert biologischem Anbau und fairem Handel

Unsere Bio-Bitterschokolade trägt sowohl das EU-Bio-Siegel als auch das Fairtrade-Siegel. Die Kakaobohnen stammen aus zertifiziert ökologischem Anbau in Togo und werden unter fairen Bedingungen gehandelt – für gerechte Löhne, langfristige Handelsbeziehungen und den Schutz natürlicher Ressourcen. So unterstützt jeder Genuss kleinbäuerliche Strukturen und nachhaltige Anbaumethoden.

Schweizer Handwerkskunst trifft afrikanisches Terroir

In der Schweiz werden die sorgsam fermentierten und getrockneten Kakaobohnen schonend geröstet und conchiert. Dieser Veredelungsprozess entfaltet die komplexen Aromen des togolesischen Kakaos und verleiht der Schokolade ihre seidige Textur. Das Ergebnis ist eine Bitterschokolade, die Tradition und Ursprünglichkeit vereint.

Vielseitig einsetzbar

Ob pur genossen, zu Kaffee oder Tee, als Zutat in Desserts oder zum Backen – diese 65-prozentige Bio-Schokolade ist ein echter Allrounder. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an Schokotafeln und bestellen Sie online Ihre fair gehandelte Bio-Schokolade.

Herkunft & Anbau

Die Kakaobohnen für diese edle Bitterschokolade wachsen in den tropischen Regionen Togos, wo kleinbäuerliche Betriebe den Kakao nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus kultivieren. Der Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide und Kunstdünger schützt die Böden und fördert die Biodiversität – für einen gesunden Kakaoanbau im Einklang mit der Natur.

Die Kakaobohnen werden von Hand geerntet, sorgfältig fermentiert und sonnengetrocknet, bevor sie in die Schweiz gelangen. Dort veredelt der Hersteller Naturata die Bohnen mit traditionellem Handwerk zu feinster Schokolade. Das Fairtrade-Siegel garantiert faire Preise, langfristige Handelspartnerschaften und die Förderung sozialer Projekte vor Ort – für eine gerechtere Wertschöpfungskette vom Anbau bis zur Tafel.

Das bekannte Fairtrade-Siegel steht weltweit für einen gerechten Handel. Wenn Sie Produkte mit diesem Zertifikat kaufen, unterstützen Sie direkt Kleinbauern und Arbeiter in den Anbauländern. Fairtrade garantiert feste Mindestpreise, die vor starken Marktschwankungen schützen, sowie eine zusätzliche Prämie für soziale Projekte vor Ort. Strenge Standards verbieten ausbeuterische Kinderarbeit und sorgen für sichere Arbeitsbedingungen. Entscheiden Sie sich für Fairtrade und leisten Sie einen aktiven Beitrag zu mehr globaler Gerechtigkeit.