Bio-Vollmilchschokolade mit Fleur de Sel

Zartschmelzende Bio-Vollmilchschokolade mit Fleur de Sel – cremig-mild mit einer feinen Salznote, die das Kakaoarema intensiviert. Eine harmonische Komposition aus hochwertigem Kakao und edlem Meersalz. Bio-Vollmilchschokolade kaufen und bewusst genießen.

Aus kontrolliert biologischem Anbau – Naturland- und Bio-zertifiziert
Zartschmelzend-cremig mit edlem Fleur de Sel aus der Bretagne – süß-salzige Geschmacksexplosion
GEPA-Qualität: transparenter, partnerschaftlicher Handel
Perfekt als Genussmoment für zwischendurch, zum Verschenken oder als raffinierte Zutat in Desserts

Inhalt: 100 g
Hersteller: gepa
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: diverse Länder

3,99 € / Stück
Grundpreis: 39,90 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-013 EU-Bio-Siegel Logo

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Bio-Vollmilchschokolade mit Fleur de Sel – süß trifft salzig

Edle Bio-Vollmilchschokolade vereint cremige Süße mit der raffinierten Würze von handverlesenem Fleur de Sel. Das feine Meersalz aus der Bretagne hebt die natürlichen Kakaonoten hervor und sorgt für ein überraschendes Geschmackserlebnis – süß, salzig und unwiderstehlich zartschmelzend zugleich. Die ausgewogene Komposition aus hochwertiger Vollmilchschokolade und dezenten Salzakzenten macht jede Tafel zu einem besonderen Genussmoment.

Biologisch zertifiziert

Unsere Bio-Vollmilchschokolade trägt das Naturland-Siegel sowie das Bio-Siegel Das bedeutet: biologischer Anbau ohne chemisch-synthetische Pestizide.

Geschmacksprofil mit Raffinesse

Die Vollmilchschokolade überzeugt mit einem Kakaoanteil von ca. 37–40 % und einem harmonisch-milchigen Charakter. Die winzigen Kristalle des Fleur de Sel entfalten auf der Zunge ihre zarte Salzigkeit und verstärken die süßen Kakaonoten – ein faszinierendes Zusammenspiel, das Schokoladenliebhaber begeistert. Entdecken Sie auch weitere Bio-Schokotafeln in unserem vielfältigen Sortiment und bestellen Sie online.

Bewusster Genuss

Diese Schokolade vereint Genuss mit Verantwortung: ökologischer Anbau und handwerkliche Sorgfalt. Bio-Vollmilchschokolade mit Fleur de Sel online bestellen.

Herkunft & Anbau

Der hochwertige Kakao für diese Bio-Schokolade stammt aus zertifiziert ökologisch bewirtschafteten Plantagen in tropischen Anbaugebieten – vor allem aus Lateinamerika und Afrika. GEPA arbeitet seit Jahrzehnten direkt mit Kleinbauern-Kooperativen zusammen, die langfristige Handelsbeziehungen pflegen und in Bildung sowie Infrastruktur vor Ort investieren.

Der ökologische Anbau verzichtet auf chemisch-synthetische Pestizide und Düngemittel, fördert die Biodiversität und schützt die Böden. Das Fleur de Sel wird von Hand geerntet – die oberste, feinste Salzschicht des Meerwassers, die bei ruhigem Wetter an der Oberfläche kristallisiert. Diese aufwendige Gewinnung macht das Salz besonders kostbar und aromatisch.

Das Naturland-Siegel kennzeichnet Produkte von Betrieben, die nach den Naturland-Richtlinien wirtschaften. Die Einhaltung wird durch unabhängige, staatlich anerkannte Kontrollstellen und unangemeldete Besuche überprüft. Die Richtlinien gehen in mehreren Punkten über die EU-Bio-Verordnung hinaus: Naturland-Betriebe müssen den gesamten Betrieb auf ökologische Wirtschaftsweise umstellen (nach EU-Bio ist eine Teilumstellung möglich), bei Tieren muss je nach Tierart mindestens 50 bis 70 % des Futters vom eigenen Hof stammen, und für alle Beschäftigten gelten verbindliche Sozialstandards, zum Beispiel zu Mindestlöhnen, Arbeitssicherheit und Kinderschutz.

Worin sich Naturland und EU-Bio im Einzelnen unterscheiden, zeigt unser Vergleich Naturland und EU-Bio.

Lagerung & Haltbarkeit

Vollmilchschokolade mit Fleur de Sel bewahren Sie am besten kühl, trocken und lichtgeschützt auf – idealerweise bei 16–18 °C. Ein kühler Vorratsschrank oder Keller ist perfekt. Extreme Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden, da die Schokolade sonst ihre Textur und ihr Aroma verliert.

Im Sommer oder bei hohen Raumtemperaturen kann die Schokolade im Kühlschrank gelagert werden – allerdings gut verpackt, um Fremdgerüche fernzuhalten. Vor dem Genuss auf Zimmertemperatur bringen, damit sich das volle Aroma entfaltet. Weißer Belag (Fettreif) ist unbedenklich und entsteht durch Temperaturwechsel – Qualität und Geschmack bleiben davon unberührt.

Ungeöffnet ist die Schokolade mindestens bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Angebrochene Tafeln in der Originalverpackung oder in Alufolie einschlagen und innerhalb von 2–3 Wochen genießen, um das optimale Geschmackserlebnis zu bewahren.

Genuss & Verwendungsideen

Vollmilchschokolade mit Fleur de Sel genießen Sie am besten bei Zimmertemperatur, damit sich das volle Aroma und die zartschmelzende Textur entfalten können. Einfach ein Stück auf der Zunge zergehen lassen und das Zusammenspiel von süßer Schokolade und feinem Salz erleben.

Pur genießen: Als bewusste Auszeit – ein oder zwei Stücke reichen für ein intensives Geschmackserlebnis
Dessert-Topping: Über Vanilleeis, Crème brûlée oder dunkle Schokoladenmousse gehobelt – der salzige Akzent setzt einen spannenden Kontrapunkt
Heiße Schokolade: In warmer Milch schmelzen lassen, mit einem Hauch Zimt verfeinern – die Salznote verstärkt die Kakaointensität
Schokofondue: Mit Früchten, Marshmallows oder Gebäck – das Fleur de Sel sorgt für eine überraschende Geschmackstiefe
Backen: In Brownies, Cookies oder Schokoladenkuchen eingearbeitet – die Salznote hebt die Süße auf ein neues Level
Verschenken: Ein edles Mitbringsel für Schokoladenliebhaber und alle, die Neues entdecken möchten

Genießertipp: Kombinieren Sie die Schokolade mit einem kräftigen Espresso oder einem Glas Rotwein – die Aromen ergänzen sich wunderbar.

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