Bio-Prosecco "Colli Trevigiani" Treviso Pizzolato DOC (herb)
Spritziger Bio-Prosecco aus Treviso – herb im Geschmack, mit feiner Perlage und eleganten Fruchtaromen. Der Prosecco "Colli Trevigiani" Treviso Pizzolato DOC (herb) aus der DOC-Region Colli Trevigiani begeistert als Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen. Bio-Prosecco bestellen und italienische Lebensfreude erleben.
- Glera-Trauben aus kontrolliert biologischem Weinbau in der DOC-Region Colli Trevigiani – EU-Bio-zertifiziert
- Herb-trocken mit feiner Perlage und Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrus
- Trinktemperatur 6–8 °C – ideal als Aperitif, zu Antipasti, Meeresfrüchten und leichten Fischgerichten
- Nach traditioneller Charmat-Methode hergestellt – fruchtig, lebendig und unkompliziert
Inhalt: 0,75 l
Hersteller: Riegel
Herkunftsland: Italien
Ursprungsland: diverse Länder
vorhandener Alkoholgehalt: 11,0 % vol
Bio-Prosecco Colli Trevigiani DOC – prickelnder Genuss aus Venetien
Eleganter Bio-Prosecco aus der geschützten Herkunftsregion Treviso mit lebendiger Perlage und frischen Fruchtnoten von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Der Prosecco "Colli Trevigiani" Treviso Pizzolato DOC (herb) wird aus der autochthonen Rebsorte Glera gekeltert und überzeugt mit seiner herb-trockenen Charakteristik – nicht zu süß, mit einer angenehm erfrischenden Säure und einem klaren, feinen Abgang.
Aus kontrolliert biologischem Weinbau
Die Glera-Trauben für diesen Prosecco stammen aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen in der DOC-Zone Colli Trevigiani, nordöstlich von Treviso. Das EU-Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel, Herbizide und chemische Dünger. Stattdessen setzen die Winzer auf bodenschonende, natürliche Bewirtschaftung, Begrünung der Rebzeilen und biologische Schädlingsbekämpfung – für einen authentischen Ausdruck des Terroirs.
Herbe Eleganz nach Charmat-Methode
Der Prosecco wird nach der traditionellen Charmat-Methode hergestellt: Die zweite Gärung erfolgt im Drucktank, wodurch die fruchtigen Primäraromen der Glera-Traube besonders gut erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein lebendiger, unkomplizierter Schaumwein mit feiner, anhaltender Perlage und einem Alkoholgehalt von 10,8 % vol.
Vielseitig genießbar
Dieser Bio-Prosecco eignet sich hervorragend als Aperitif, harmoniert aber ebenso mit Antipasti, Meeresfrüchten, Risotto oder leichten Fischgerichten. Gut gekühlt auf 6–8 °C serviert, entfaltet er sein volles Aromenprofil. Entdecken Sie auch weitere Bio-Schaum- & Perlweine in unserem Sortiment und lassen Sie sich bequem nach Hause liefern.
Bio-Prosecco online bestellen und den Geschmack Venetiens genießen – hergestellt nach den Prinzipien des ökologischen Weinbaus.
Hinweis: Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren.
Herkunft & Anbau
Die Glera-Trauben für den Bio-Prosecco Colli Trevigiani DOC wachsen in den sanften Hügeln nordöstlich von Treviso – einer traditionsreichen Weinbauregion in Venetien, die für ihre hervorragenden Schaumweine bekannt ist. Das milde Klima mit kühlen Nächten und warmen Tagen sowie die kalkhaltigen, gut durchlässigen Böden schaffen ideale Bedingungen für die Glera-Rebe.
Der ökologische Weinbau verzichtet auf chemisch-synthetische Spritzmittel und setzt auf natürliche Kreisläufe: Begrünung zwischen den Rebzeilen fördert die Bodenfruchtbarkeit, Nützlinge regulieren Schädlinge auf natürliche Weise, und organischer Kompost ersetzt Kunstdünger. Die schonende Handlese und die sanfte Pressung im Keller bewahren die feinen Aromen der Trauben.
Lagerung & Haltbarkeit
Der Bio-Prosecco sollte liegend, kühl und dunkel bei konstanten 8–12 °C gelagert werden – ein Weinkühlschrank oder ein kühler Keller sind ideal. Direkte Sonneneinstrahlung und Temperaturschwankungen beschleunigen den Aromaverlust und können die Frische beeinträchtigen.
Prosecco ist auf jugendliche Frische ausgelegt und sollte innerhalb von 1–2 Jahren nach dem Kauf getrunken werden, um die spritzige Perlage und die Fruchtaromen optimal zu erleben. Nach dem Öffnen die Flasche mit einem Sektflaschenverschluss verschließen und im Kühlschrank aufbewahren – so bleibt der Prosecco noch 1–2 Tage prickelnd. Danach lässt die Kohlensäure nach, der Wein kann aber noch zum Kochen verwendet werden.
Genussempfehlungen & Food-Pairing
Der Bio-Prosecco Colli Trevigiani DOC entfaltet sein Aroma am besten bei einer Trinktemperatur von 6–8 °C. Die Flasche vor dem Servieren 2–3 Stunden im Kühlschrank kühlen oder 20 Minuten im Eiskübel mit Wasser und Eiswürfeln.
- Klassischer Aperitif: Pur im Sektglas – die feine Perlage und die frischen Fruchtnoten regen den Appetit an und leiten den Abend stilvoll ein
- Spritz Veneziano: 3 Teile Prosecco, 2 Teile Aperol, 1 Spritzer Sodawasser, Eiswürfel und eine Orangenscheibe – der italienische Sommerklassiker
- Antipasti: Bruschetta, Vitello Tonnato, marinierte Oliven, Bresaola oder Parmaschinken mit Melone
- Meeresfrüchte: Frische Austern, Garnelen, Muscheln oder Carpaccio vom Fisch – die Säure des Prosecco harmoniert perfekt mit der Jodnote
- Risotto: Risotto ai frutti di mare oder Risotto agli asparagi – die Spritzigkeit des Weins balanciert die Cremigkeit des Gerichts
- Leichte Pasta: Linguine mit Venusmuscheln (Vongole), Spaghetti aglio e olio oder Pasta mit Zitrone und Ricotta
- Dessert: Fruchtige Sorbets, Zitronenkuchen oder Biscotti – die herbe Note des Prosecco verhindert, dass es zu süß wird
Tipp: Den Prosecco nicht zu kalt servieren – unter 5 °C verschließen sich die Aromen. Verwenden Sie schlanke Sektflöten oder tulpenförmige Gläser, um die Perlage und die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
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