Bio-Merlot Veneto Tessari IGT 2023
Fruchtbetonter Bio-Merlot Veneto Tessari IGT 2023 – rubinrot, mit weichen Tanninen und einem harmonisch-runden Abgang. Ein unkomplizierter Rotwein aus Venetien, der italienische Lebensart ins Glas bringt. Bio-Merlot bestellen und mediterrane Genussmomente erleben.
- Merlot-Trauben aus kontrolliert ökologischem Weinbau in Venetien – EU-Bio-zertifiziert
- Fruchtbetont und geschmeidig mit Aromen von roten Beeren, Kirsche und mediterranen Kräutern
- Trinktemperatur 16–18 °C – ideal zu Pizza, Pasta, gegrilltem Gemüse und mittelalten Käsesorten
- Ab sofort trinkreif – unkomplizierter Begleiter für den täglichen Genuss
Inhalt: 0,75 l
Abfüller: bioladen*
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Italien
vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Jahrgang: 2023
Bio-Merlot Veneto Tessari IGT – Venetien im Glas
Zugänglicher Bio-Merlot aus der Region Venetien mit leuchtendem Rubinrot und violetten Reflexen. Die Merlot-Traube fühlt sich in den sonnenverwöhnten Weinbergen Norditaliens besonders wohl und entwickelt saftige Fruchtaromen: rote Beeren, reife Kirsche und ein Hauch von mediterranen Kräutern. Der Merlot Veneto Tessari IGT 2023 zeigt sich am Gaumen geschmeidig und weich, mit gut integrierten Tanninen und einem angenehm runden Finale.
Ökologischer Weinbau
Die Trauben stammen aus zertifiziert ökologisch bewirtschafteten Weinbergen in Venetien. Das EU-Bio-Siegel garantiert: kein Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel im Weinberg, keine Gentechnik und ein schonender Ausbau im Keller mit reduziertem Schwefeleinsatz. So entsteht ein Wein, der die Charakteristik der Region authentisch widerspiegelt.
Speiseempfehlungen
Dieser Bio-Merlot begleitet mediterrane Gerichte der italienischen Küche: Pizza, Pasta mit Tomatensauce, gegrilltes Gemüse oder mittelalte Käsesorten. Auch solo – leicht gekühlt auf 16–18 °C – entfaltet er sein fruchtiges Aromenspektrum. Entdecken Sie weitere Bio-Weine aus Italien in unserem Sortiment.
Venetien – Weinregion mit Tradition
Die Region Venetien im Nordosten Italiens steht für vielfältige Weinkultur und jahrtausendealte Tradition. Das milde Klima zwischen Alpen und Adria sowie die unterschiedlichen Böden schaffen ideale Voraussetzungen für charaktervolle Weine. Bio-Merlot Veneto Tessari online bestellen und ein Stück Venetien nach Hause holen – unterstützt durch ökologischen Weinbau.
Hinweis: Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren.
Herkunft & Anbau
Die Merlot-Trauben für den Tessari wachsen in den sonnigen Weinbergen Venetiens – einer Region, die dank mildem Klima, kühler Brise von der Adria und nährstoffreichen Böden ideale Bedingungen für diese Rebsorte bietet. Der ökologische Weinbau verzichtet auf synthetische Spritzmittel und setzt auf Begrünung zwischen den Rebzeilen, natürliche Schädlingsregulierung und schonende Bodenpflege.
Der reduzierte Einsatz von Sulfiten im Keller sorgt für einen authentischen, terroirbetonten Ausdruck. Die IGT-Klassifikation (Indicazione Geografica Tipica) erlaubt dem Winzer kreative Freiheit bei Rebsortenwahl und Ausbau – ohne Kompromisse bei der Qualität.
Lagerung & Haltbarkeit
Der Bio-Merlot Veneto Tessari sollte liegend, dunkel und bei konstanten 12–16 °C gelagert werden – ein kühler Keller oder ein Weinkühlschrank sind ideal. Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung beschleunigen die Alterung und mindern das Aroma.
Trinkreif ist der Wein ab sofort. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, den Wein innerhalb von 2–3 Tagen zu genießen – im Kühlschrank mit Verschluss bleibt er am längsten frisch. Kurzes Dekantieren (15–20 Minuten) kann dem Wein helfen, sich zu öffnen und seine Aromen besser zu entfalten.
Genussempfehlungen & Food-Pairing
Der Bio-Merlot Veneto Tessari entfaltet sein Aroma am besten bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C. Bei jüngeren Flaschen lohnt es sich, den Wein 15–20 Minuten vor dem Servieren zu dekantieren oder in großen Rotweingläsern zu schwenken.
- Klassisch italienisch: Spaghetti Bolognese, Pizza Margherita oder Risotto mit Pilzen
- Gegrilltes: Gemüsespieße, gegrillte Auberginen oder leicht mariniertes Hähnchen
- Käseabend: Pecorino, junger Gouda oder ein würziger Bergkäse
- Vegetarisch: Tomaten-Mozzarella-Salat, gefüllte Paprika oder Pasta mit Arrabiata-Sauce
- Alltag: Einfach zum Feierabend mit Antipasti, Oliven und frischem Ciabatta
Tipp: Den Merlot nicht zu kalt servieren – unter 14 °C verschließen sich die Aromen, und die Tannine wirken unangenehm herb.
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