Bio-Sauce à la Hollandaise im Glas, vegan
Cremig-feine vegane Bio-Sauce à la Hollandaise im Glas, vegan – aus kaltgepressten Ölen, mit mildem Butteraroma und zarter Zitrusnote. Perfekt zu Spargel, Gemüse und Kartoffeln. Vegane Sauce Hollandaise kaufen und pflanzlichen Genuss erleben.
- Aus kontrolliert biologischem Anbau – Bioland-zertifiziert (DE-ÖKO-006), ohne Gentechnik
- 100 % vegan – ohne Ei und Butter, mit kaltgepressten Ölen und natürlichem Butteraroma
- Cremig-mild mit feiner Zitrusnote – schmeckt wie die klassische Hollandaise
- Vielseitig einsetzbar: zu Spargel, Gemüse, Kartoffeln, Aufläufen und Pfannkuchen
Inhalt: 125 g
Hersteller: Emils Feinkost
Herkunftsland: Deutschland
Vegane Bio-Sauce à la Hollandaise – klassischer Geschmack, pflanzlich interpretiert
Samtige vegane Bio-Sauce Hollandaise überzeugt mit ihrem authentischen, buttrig-milden Geschmack und der feinen Säure frischer Zitrone – ganz ohne tierische Zutaten. Die Sauce aus Deutschland wird nach traditionellem Vorbild hergestellt und eignet sich hervorragend zu Spargel, gedünstetem Gemüse, Kartoffeln oder Aufläufen. Dank der praktischen Glasverpackung ist sie im Handumdrehen servierfertig.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Unsere Sauce à la Hollandaise im Glas, vegan trägt das Bioland-Siegel und wird ausschließlich aus hochwertigen Bio-Zutaten hergestellt. Die Basis bilden kaltgepresste Öle aus ökologischem Anbau, die der Sauce ihre cremige Konsistenz und ihren vollmundigen Geschmack verleihen – ganz ohne gehärtete Fette oder Emulgatoren.
Schnell zubereitet, vielseitig einsetzbar
Die Sauce ist bereits fertig zubereitet und muss nur noch erwärmt werden – im Topf oder Wasserbad. Sie passt klassisch zu weißem und grünem Spargel, harmoniert aber auch mit Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl oder Kartoffelgratin. Entdecken Sie unser vollständiges Sortiment an Bio-Saucen und bereichern Sie Ihre Küche mit pflanzlichen Klassikern.
Veganer Genuss ohne Kompromisse
Die pflanzliche Alternative zur klassischen Hollandaise kommt ohne Ei und Butter aus, schmeckt aber ebenso vollmundig und cremig. Vegane Bio-Sauce Hollandaise online bestellen und bewusst genießen – unterstützt durch biologischer Anbau und handwerkliche Herstellung.
Herkunft & Herstellung
Die vegane Sauce à la Hollandaise wird in Deutschland von Emils Feinkost hergestellt – einem Familienbetrieb, der sich auf hochwertige pflanzliche Feinkost spezialisiert hat. Alle Zutaten stammen aus zertifiziert ökologischem Anbau gemäß den strengen Bioland-Richtlinien, die über die EU-Öko-Verordnung hinausgehen.
Die Basis der Sauce bilden kaltgepresste Pflanzenöle – schonend gewonnen, um die natürlichen Aromen und Nährstoffe zu bewahren. Ohne künstliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder gehärtete Fette entsteht ein Produkt, das Tradition und pflanzliche Ernährung authentisch vereint.
Mit dem Bioland-Siegel entscheiden Sie sich für Premium-Bioqualität aus regionaler Landwirtschaft. Die strengen Bioland-Richtlinien übertreffen den EU-Bio-Standard spürbar und basieren auf einer nachhaltigen Kreislaufwirtschaft im Einklang mit der Natur.
Statt auf Pestizide setzt Bioland auf fruchtbare Böden, höchste Tierwohl-Standards und Artenvielfalt. Dank einer naturbelassenen, schonenden Verarbeitung ohne überflüssige Zusatzstoffe entstehen authentische, hochwertige Produkte, denen Sie vertrauen können.
Lagerung & Haltbarkeit
Die Sauce à la Hollandaise im Glas, vegan bewahren Sie am besten dunkel und kühl auf – idealerweise im Vorratsschrank oder Keller. Direkte Sonneneinstrahlung vermeiden, da die wertvollen kaltgepressten Öle lichtempfindlich sind und bei zu viel Licht schneller an Aroma verlieren können.
Ungeöffnet ist die Sauce mindestens bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Öffnen sollte das Glas im Kühlschrank gelagert und der Inhalt innerhalb von 3–4 Tagen verbraucht werden. Vor jedem Gebrauch gut umrühren, da sich natürliche Zutaten absetzen können.
Zubereitung & Rezeptideen
Die vegane Bio-Sauce Hollandaise ist bereits fertig zubereitet und muss nur noch erwärmt werden. Wählen Sie die Methode, die am besten passt:
- Im Topf: Sauce bei niedriger bis mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erwärmen – nicht kochen lassen, da sie sonst ausflocken kann
- Im Wasserbad: Glas (verschlossen oder offen) in heißes Wasser stellen und ca. 10 Minuten erwärmen, gelegentlich umrühren
- In der Mikrowelle: Sauce in ein mikrowellengeeignetes Gefäß umfüllen und bei mittlerer Leistung (ca. 600 Watt) portionsweise erwärmen, alle 20 Sekunden umrühren
Klassische Kombinationen:
- Weißer oder grüner Spargel mit Salzkartoffeln und veganer Hollandaise – der Frühlingsklassiker
- Gedünsteter Brokkoli, Blumenkohl oder Rosenkohl – die Sauce rundet das Gemüse perfekt ab
- Kartoffelgratin oder Ofenkartoffeln – warm darüber träufeln
- Vegane Eggs Benedict: Tofu-Rührei auf Vollkorntoast mit Sauce Hollandaise
- Herzhafte Pfannkuchen oder Crêpes mit Gemüsefüllung und Sauce Hollandaise
Verfeinern: Mit frisch gehacktem Estragon, Dill oder Schnittlauch aufpeppen. Ein Spritzer Zitronensaft verstärkt die Frische. Für eine pikante Note etwas Cayennepfeffer oder weißen Pfeffer einrühren.
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