Bio-Jagdwurst
Fein-würzige Bio-Jagdwurst – zart geräuchert, mild im Geschmack und luftig-saftig in der Konsistenz. Die traditionelle Brühwurst aus biologischer Tierhaltung überzeugt als Brotbelag, Snack oder kalte Platte. Bio-Jagdwurst kaufen und klassischen Wurstgenuss erleben.
- Aus kontrolliert biologischer Tierhaltung – Bioland- und Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006), ohne Gentechnik
- Traditionelle Brühwurst mit feiner Brätstruktur, mild geräuchert und ausgewogen gewürzt
- Ungekühlt lange haltbar im praktischen 160-g-Glas – ideal als Vorrat, fürs Camping oder unterwegs
- Vielseitig einsetzbar: als Brotbelag, auf der kalten Platte, als Snack oder in Scheiben gebraten
Inhalt: 160 g
Hersteller: Ökoland
Herkunftsland: Deutschland
Grundpreis: 24,94 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-001
Lagerhinweis
Haltbarkeitshinweis
Bio-Jagdwurst – traditionelle Brühwurst in bester Qualität
Hochwertige Bio-Jagdwurst mit ihrer charakteristisch feinen Brätstruktur und dem milden Rauchgeschmack ist ein Klassiker der deutschen Wurstkultur. Die luftig-zarte Konsistenz entsteht durch sorgfältiges Kuttern und die ausgewogene Würzung mit Pfeffer, Muskat und Koriander. Das verwendete Schweinefleisch stammt aus zertifiziert biologischer Tierhaltung und garantiert höchste Qualität ohne Kompromisse.
Aus kontrolliert biologischem Landbau
Unsere Bio-Jagdwurst trägt das Bioland-Siegel sowie das Bio-Siegel und wird nach strengen ökologischen Richtlinien hergestellt. Die Tiere wachsen mit Zugang zu Auslauf und Weideflächen auf, erhalten ausschließlich ökologisches Futter ohne Gentechnik, und es kommt kein prophylaktischer Antibiotika-Einsatz zum Tragen. Die Verarbeitung erfolgt in Deutschland durch Ökoland, einen erfahrenen Bio-Fleischverarbeiter, der traditionelle Rezepturen mit moderner Qualitätssicherung verbindet.
Vielseitig genießbar
Ob als Brotbelag, auf der kalten Platte, im Wurstbrot für unterwegs oder als herzhafter Snack zwischendurch – die milde Würzung und zarte Textur machen die Jagdwurst zum beliebten Allrounder. Auch in Scheiben gebraten entwickelt sie ein angenehm herzhaftes Aroma. Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment an Wurstkonserven und lassen Sie sich beliefern.
Praktisch im Glas
Die Jagdwurst ist im 160-g-Glas abgefüllt – ideal portioniert für Single-Haushalte, Camping oder den schnellen Hunger. Ungeöffnet ist sie ungekühlt lange haltbar und damit perfekt als Vorrat. Bio-Jagdwurst online bestellen und traditionellen Geschmack in Bio-Qualität genießen – unterstützt durch bodenschonende, natürliche Bewirtschaftung.
Herkunft & Verarbeitung
Das Schweinefleisch für unsere Bio-Jagdwurst stammt von Höfen in Deutschland, die nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbands wirtschaften. Die Tiere leben artgerecht mit Auslauf, Stroh zum Wühlen und Futter aus eigenem oder regionalem Bio-Anbau – komplett ohne Gentechnik, synthetische Wachstumsförderer oder prophylaktische Antibiotika.
Die Verarbeitung erfolgt bei Ökoland in Deutschland nach traditioneller Metzgerkunst: hochwertiges Fleisch wird fein gekuttert, mit natürlichen Gewürzen wie Pfeffer, Muskat und Koriander verfeinert, gebrüht und anschließend zart geräuchert. Die Konservierung im Glas erfolgt schonend, sodass Geschmack und Nährstoffe optimal erhalten bleiben – ohne künstliche Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker.
Mit dem Bioland-Siegel entscheiden Sie sich für Premium-Bioqualität aus regionaler Landwirtschaft. Die strengen Bioland-Richtlinien übertreffen den EU-Bio-Standard spürbar und basieren auf einer nachhaltigen Kreislaufwirtschaft im Einklang mit der Natur.
Statt auf Pestizide setzt Bioland auf fruchtbare Böden, höchste Tierwohl-Standards und Artenvielfalt. Dank einer naturbelassenen, schonenden Verarbeitung ohne überflüssige Zusatzstoffe entstehen authentische, hochwertige Produkte, denen Sie vertrauen können.
Lagerung & Haltbarkeit
Die Jagdwurst im verschlossenen Glas können Sie ungekühlt an einem kühlen, trockenen Ort lagern – ein Vorratsschrank bei Zimmertemperatur ist ideal. Direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen sollten vermieden werden, um Qualität und Geschmack zu bewahren.
Ungeöffnet ist die Wurst mindestens bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Öffnen die Wurst in den Kühlschrank stellen und innerhalb von 3–4 Tagen verbrauchen. Nicht verzehrte Reste können Sie in einem verschließbaren Behälter aufbewahren oder portionsweise einfrieren – so bleiben sie weitere 2–3 Monate haltbar.
Verwendung & Genussideen
Die Bio-Jagdwurst ist bereits verzehrfertig und muss nicht weiter erhitzt werden – einfach aus dem Glas nehmen und genießen. Hier einige Ideen für den Alltag:
- Klassisch aufs Brot: In dünne Scheiben schneiden und auf Vollkornbrot mit Butter, Gurke und Tomate – das schnelle Frühstück oder Abendbrot
- Kalte Platte: Zusammen mit Käse, Gürkchen, Radieschen und Senf auf einem Brett anrichten – ideal für gesellige Runden
- Wurstbrot für unterwegs: Zwischen zwei Brötchenhälften mit Salat, Tomate und einem Klecks Senf – der perfekte Snack fürs Büro oder die Wanderung
- Gebraten: Dicke Scheiben (ca. 1 cm) in der Pfanne ohne Fett kurz anbraten – die Wurst wird knusprig und entwickelt ein herzhaftes Röstaroma. Passt zu Bratkartoffeln, Spiegelei oder Sauerkraut
- Im Salat: Gewürfelt über einen deftigen Kartoffelsalat oder gemischten Salat mit Vinaigrette geben – für mehr Protein und Geschmack
- Für Kinder: In Würfel oder Streifen geschnitten als eiweißreicher Snack oder in die Brotdose für die Schule
Portionsgröße: Das 160-g-Glas entspricht ca. 8–10 dünnen Scheiben und reicht für 2–3 Portionen als Brotbelag oder für 1–2 Personen als Teil einer kalten Platte.
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