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Bio-Apple-Crumble-Muffins-Backmischung glutenfrei - jetzt online kaufen bei Natur.com
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Bio-Apple-Crumble-Muffins-Backmischung, glutenfrei

Saftige Bio-Apple-Crumble-Muffins-Backmischung – glutenfrei, mit knuspriger Streusel-Note und fruchtiger Apfelsüße. Die Demeter-zertifizierte Backmischung gelingt im Handumdrehen und zaubert duftende Muffins wie vom Bäcker. Glutenfreie Backmischung bestellen und sofort losbacken.

  • Aus biologisch-dynamischem Anbau – Demeter-zertifiziert, ohne Gentechnik und synthetische Zusätze
  • 100 % glutenfrei – ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit
  • Fruchtig-knusprig mit Apfel-Crumble-Note – saftige Muffins mit knuspriger Streuselhaube
  • Einfach zubereitet in 20–25 Minuten – nur Eier, Öl/Butter und Milch hinzufügen

Inhalt: 400 g
Hersteller: Bauckhof
Herkunftsland: Deutschland

3,99 € / Stück
Grundpreis: 9,98 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-007
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Bio-Apple-Crumble-Muffins-Backmischung – glutenfreier Genuss aus dem Ofen

Fruchtig-knusprige Apple-Crumble-Muffins ganz ohne Gluten: Die vollwertige Backmischung von Bauckhof vereint saftigen Muffinteig mit der klassischen Streusel-Note des beliebten Apple-Crumble-Desserts. Das Ergebnis sind luftig-lockere Muffins mit fruchtiger Apfelsüße und knuspriger Haube – ideal zum Kaffee, als Dessert oder zum Frühstück.

Demeter-Qualität – biologisch-dynamischer Anbau

Die Apple-Crumble-Muffins-Backmischung, glutenfrei trägt das Demeter-Siegel – die höchste Stufe des ökologischen Landbaus. Alle Zutaten stammen aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft, die über die EU-Bio-Standards hinausgeht: geschlossene Betriebskreisläufe, samenfeste Sorten, Verzicht auf Gentechnik und synthetische Zusätze. Das Ergebnis ist eine Backmischung mit natürlichem Geschmack und hoher Nährstoffdichte.

Glutenfrei backen ohne Kompromisse

Diese Backmischung ist komplett glutenfrei und eignet sich ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Statt Weizen kommen hochwertige glutenfreie Mehle zum Einsatz, die für eine saftige Konsistenz und einen aromatischen, mild-süßen Geschmack sorgen. Auch ohne Gluten gelingen die Muffins perfekt – fluffig, bissfest und mit typischer Crumble-Kruste.

Einfache Zubereitung – schneller Backerfolg

Die Backmischung ist in wenigen Minuten angerührt: einfach Eier, Pflanzenöl oder geschmolzene Butter und einen Schuss Milch oder Pflanzendrink hinzufügen, in Muffinförmchen füllen und ab in den Ofen. Nach 20–25 Minuten sind die duftenden Apple-Crumble-Muffins fertig – perfekt für spontanen Besuch oder den Sonntagsbrunch. Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment an Backmischungen und lassen Sie sich beliefern.

Natürlich süß und aromatisch

Die fruchtige Apfelnote harmoniert wunderbar mit der leicht zimtigen Streuselhaube. Die Süße kommt aus natürlichen Zutaten, ohne künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker. Glutenfreie Backmischung online bestellen und den Unterschied schmecken, den biologisch-dynamischer Anbau macht.

Herkunft & Anbau

Die Zutaten für diese Backmischung stammen von Demeter-zertifizierten Betrieben in Deutschland, die nach den Prinzipien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft arbeiten. Diese Anbauform geht über den konventionellen Bio-Standard hinaus: Sie setzt auf geschlossene Betriebskreisläufe, samenfeste Sorten, Kompostpräparate und kosmische Rhythmen, um Boden, Pflanzen und Tiere in Einklang zu bringen.

Bauckhof ist ein Pionier im glutenfreien Backen und verarbeitet ausschließlich natürliche Rohstoffe ohne Zusatzstoffe. Die glutenfreien Mehle – etwa aus Reis, Mais oder Buchweizen – werden schonend vermahlen und in speziellen Anlagen verarbeitet, um Kreuzkontaminationen mit Gluten auszuschließen.

Das Demeter-Siegel steht für biodynamische Landwirtschaft – die strengste Form des ökologischen Landbaus, deren Richtlinien weit über das EU-Bio-Siegel hinausgehen. Im Zentrum der Philosophie steht der Betrieb als lebendiger Organismus mit einem geschlossenen Kreislauf aus Boden, Pflanze, Tier und Mensch.

Natürliche Präparate fördern die Bodenfruchtbarkeit, Tiere werden wesensgemäß gehalten (Kühe behalten ihre Hörner) und Rohstoffe streng schonend verarbeitet. Durch den konsequenten Verzicht auf künstliche Aromen und unnötige Zusatzstoffe garantiert Demeter kompromisslose Qualität, natürliche Vitalität und unverfälschten Charakter.

Lagerung & Haltbarkeit

Die Apple-Crumble-Muffins-Backmischung, glutenfrei bewahren Sie am besten kühl, trocken und lichtgeschützt auf – ein verschlossener Vorratsschrank bei Zimmertemperatur ist ideal. Feuchtigkeit und direkte Sonneneinstrahlung können die glutenfreien Mehle verklumpen lassen und die Backfähigkeit beeinträchtigen.

Ungeöffnet ist die Backmischung bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Öffnen die Packung sorgfältig verschließen oder den Inhalt in einen luftdichten Behälter umfüllen und innerhalb von 4–6 Wochen verbrauchen, um optimale Frische und Triebkraft zu gewährleisten. Fertig gebackene Muffins halten sich in einer verschlossenen Dose bei Zimmertemperatur 2–3 Tage oder können portionsweise eingefroren werden.

Zubereitung & Rezeptideen

Die Zubereitung der Apple-Crumble-Muffins-Backmischung, glutenfrei ist denkbar einfach und gelingt auch Backanfängern mühelos:

  • Grundrezept: Backmischung mit 2 Eiern, 60 ml neutralem Pflanzenöl (oder 60 g geschmolzener Butter) und 80 ml Milch oder Pflanzendrink verrühren, bis ein glatter Teig entsteht
  • Backen: Teig in 8–10 gefettete oder mit Papierförmchen ausgelegte Muffinformen füllen, Streusel darüberstreuen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) 20–25 Minuten backen
  • Garprobe: Mit einem Holzstäbchen in die Mitte stechen – bleibt kein Teig haften, sind die Muffins fertig

Variationen & Verfeinerungen:

  • Frische Äpfel: 1 mittelgroßen Apfel in kleine Würfel schneiden und unter den Teig heben – für extra Fruchtigkeit und Saftigkeit
  • Zimt-Kick: 1/2 TL Zimt in den Teig einrühren oder die Streusel mit einer Prise Zimt verfeinern
  • Nuss-Crunch: Gehackte Walnüsse oder Mandeln in die Streusel mischen für zusätzlichen Biss
  • Vegane Variante: Eier durch 2 EL gemahlene Leinsamen + 6 EL Wasser ersetzen (10 Min. quellen lassen), Pflanzenmilch und Öl verwenden
  • Karamell-Topping: Abgekühlte Muffins mit veganem Karamellsirup beträufeln

Serviervorschlag: Die Muffins schmecken lauwarm am besten – serviert mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Sahne werden sie zum Dessert. Zum Frühstück passen sie wunderbar zu Kaffee oder Chai-Tee.

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Welche glutenfreien Mehle sind in der Backmischung enthalten?
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Kann ich frische Äpfel in den Teig geben, obwohl schon Apfelaroma enthalten ist?
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Ist die Backmischung auch für Kinder mit Zöliakie geeignet?
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