Bio-Yogi-Tee® "Rooibos" im Beutel

Ja, Rooibos (Aspalathus linearis) ist von Natur aus koffeinfrei, da er nicht zur Familie der Teepflanzen (Camellia sinensis) gehört, sondern ein Strauch aus der Familie der Hülsenfrüchtler ist. Anders als schwarzer oder grüner Tee enthält Rooibos auch kein Theobromin oder Theophyllin. Das macht ihn ideal für Schwangere, Stillende, Kinder und Menschen mit Koffeinempfindlichkeit – auch spätabends ohne Bedenken genießbar.

Nach ayurvedischer Lehre wirkt die Kombination aus Rooibos und wärmenden Gewürzen ausgleichend auf alle drei Doshas. Der milde, leicht süßliche Rooibos beruhigt Vata und Pitta, während die erhitzenden Gewürze wie Ingwer, Zimt und Pfeffer Kapha anregen und das Verdauungsfeuer (Agni) stärken. Die geröstete Zichorienwurzel unterstützt die Erdung, Kardamom wirkt verdauungsfördernd und klärend.

Rooibos enthält deutlich weniger Gerbstoffe (Tannine) als schwarzer oder grüner Tee – nur etwa 1–4 % im Vergleich zu 15–20 % bei klassischem Tee. Diese Gerbstoffe sind für den bitteren Geschmack bei überzogener Ziehzeit verantwortlich. Deshalb können Sie Rooibos bedenkenlos 10 Minuten oder länger ziehen lassen, ohne dass er herb oder unangenehm wird – er wird lediglich intensiver im Geschmack.

Absolut – Rooibos ist ein traditionelles Kindergetränk in Südafrika und wird dort sogar Säuglingen gegeben. Er ist koffeinfrei, mild im Geschmack, arm an Gerbstoffen und enthält keine reizenden Substanzen. Die Gewürze in diesem Yogi-Tee sind in moderater Dosierung und werden von Kindern in der Regel gut vertragen. Bei sehr kleinen Kindern (unter 2 Jahren) empfiehlt es sich, den Tee etwas kürzer ziehen zu lassen, damit die Gewürze milder wirken.

Grundsätzlich ja, aber der zweite Aufguss wird deutlich schwächer im Geschmack. Bei Rooibos geben die Blätter und Gewürze ihre Aromen recht vollständig beim ersten Aufguss ab. Wenn Sie den Teebeutel erneut verwenden möchten, verlängern Sie die Ziehzeit auf 8–10 Minuten und erwarten Sie ein milderes, weniger würziges Ergebnis. Für maximales Aroma empfehlen wir: pro Tasse einen frischen Beutel.

Rooibos ist reich an Antioxidantien, insbesondere Aspalathin und Quercetin, die Zellschutz bieten können. Er enthält Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium, Magnesium und Zink in geringen Mengen. Die niedrigen Gerbstoffe machen ihn magenfreundlich, und traditionell wird er in Südafrika bei Verdauungsbeschwerden und Unruhe eingesetzt. Die ayurvedischen Gewürze – Ingwer, Zimt, Kardamom – wirken zusätzlich wärmend, verdauungsfördernd und kreislaufanregend.

Das ist eine gesetzlich vorgeschriebene Allergenhinweis-Kennzeichnung. Sie bedeutet, dass in der Produktionsanlage auch Produkte verarbeitet werden, die Haselnüsse, Mandeln oder Weizen enthalten. Trotz sorgfältiger Reinigung können minimale Spuren in den Tee gelangen. Der Tee selbst enthält diese Zutaten nicht – für die meisten Menschen, auch Allergiker mit leichten Sensibilitäten, ist das unproblematisch. Bei schweren Allergien sollten Sie individuell abwägen.