Schafs- & Ziegenkäse

45% Fett i. Tr.
Das leicht champignonartige Aroma und die zarte Schafsmilchnote prägen den besonderen Geschmack dieses edlen Bio-Camemberts. Die Reifung mit speziellen Schimmelkulturen ergibt einen milden, zartschmelzenden Käseteig. Der Camembert schmeckt nicht nur als Brotbelag köstlich, sondern auch pur zu einem Glas Wein und mit saisonalen Früchten aus der Region.

Inhalt: 100 g
Hersteller: Concept Fresh
Herkunftsland: Österreich

3,49 € / Stück
Grundpreis: 34,90 € / kg
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AT-BIO-902
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50% Fett i. Tr.
Inmitten einer malerischen Landschaft entsteht unser köstlicher Schafsgouda aus tagfrischer Bio-Schafsmilch. Er ist angenehm süß mit milder Säure. Diese feine Käsespezialität ist ideal für die Brotzeit oder für kreative Sandwiches.

Inhalt: 210 g
Hersteller: Aurora Gold
Herkunftsland: Deutschland

7,96 € / Stück
Grundpreis: 37,90 € / kg
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DE-ÖKO-006

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50% Fett i. Tr.
Dieser köstliche Weichkäse wird auf dem Reutebachhof im Schwäbisch Haller Schwabenländle liebevoll in Handarbeit hergestellt. Er wird aus reiner Schafsmilch in der hofeigenen Käserei gekäst. Die Milch wird nicht entrahmt und enthält so alle wertvollen natürlichen Bestandteile. Der leckere Bio-Käse wird handgeschöpft und besitzt eine wundervoll zart-cremige Konsistenz. Sein milder Geschmack begeistert mit feinen Schafsmilcharomen.

Inhalt: 250 g
Hersteller: Reutebachhof
Herkunftsland: Deutschland

9,49 € / Stück
Grundpreis: 37,96 € / kg
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DE-ÖKO-006

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50% Fett i. Tr.
Unser Weichkäse wird auf dem schwäbischen Reutebachhof aus tagfrischer Bio-Schafsmilch zubereitet. Die Milch wird in der hofeigenen Molkerei besonders schonend verarbeitet und weder entrahmt noch homogenisiert, sodass alle natürlichen Bestandteile erhalten bleiben. Diese Käsespezialität begeistert durch ihren sehr feinen, mild-aromatischen und leicht säuerlichen Geschmack mit dem typischen Mandelaroma der Schafsmilch. Grüner Pfeffer sorgt zudem für eine willkommene pikante Note.

Inhalt: 250 g
Hersteller: Reutebachhof
Herkunftsland: Deutschland

9,49 € / Stück
Grundpreis: 37,96 € / kg
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DE-ÖKO-006

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48% Fett i. Tr.
Erleben Sie ein echtes Meisterstück traditioneller Käse-Handwerkskunst in Vollendung: Diese unverwechselbare Delikatesse wird nach überlieferten Rezepturen aus reiner Bio-Ziegenmilch schonend hergestellt und idealerweise von frischen, fruchtigen Weinen begleitet.

Inhalt: 100 g
Hersteller: Andechser Natur
Herkunftsland: Deutschland

3,89 € / Stück
Grundpreis: 38,90 € / kg
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AT-BIO-902
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50% Fett i. Tr.
Dieser handwerklich hergestellte Käse aus biologischer Ziegenmilch entwickelt in jungem Zustand ein mild-rahmiges Edelschimmelaroma, welches mit zunehmendem Alter kräftiger wird. Ziegencamembert schmeckt nicht nur als Brotbelag, sondern auch pur zu einem Glas Wein und mit saisonalen Früchten.

Inhalt: 100 g
Hersteller: Andechser Natur
Herkunftsland: Österreich

3,59 € / Stück
Grundpreis: 35,90 € / kg
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AT-BIO-301
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45% Fett i. Tr.
Schon rein optisch lässt dieser wunderhübsche, mit einer Blütenmischung bestreute Bio-Ziegenkäse die Herzen aller Käsefans höher schlagen. Aber auch sein köstlich-frischer Geschmack und die cremige und schmelzende Textur begeistern alle Feinschmecker. Er schmeckt fantastisch zu knusprigem Baguette und einem knackigen Wildkräutersalat.

Inhalt: 150 g
Hersteller: Anderlbauer
Herkunftsland: Deutschland

5,99 € / Stück
Grundpreis: 39,93 € / kg
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DE-ÖKO-006
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45% Fett i. Tr.
Unser Bio-Ziegen-Frischkäse gibt vielen Gerichten erst den richtigen Pfiff: Probieren Sie zum Beispiel eine absolut köstliche Ziegenfrischkäse-Tarte aus Blätterteig oder Cannelloni mit Spinat-Käse-Füllung. Auch als Brotaufstrich mit gerösteten Sonnenblumenkernen ein natürlicher Genuss!

Inhalt: 100 g
Hersteller: Hofkäserei Natürlich vom Höchsten
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsländer: Baden-Württemberg, Deutschland

2,99 € / Stück
Grundpreis: 29,90 € / kg
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DE-ÖKO-022
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50% Fett i. Tr.
Dieser junge Bio-Ziegenkäse reift mindestens vier Wochen, ist angenehm mild im Geschmack und alles andere als "zickig". Charakteristisch für unseren Ziegenkäse ist seine leuchtend weiße Farbe. Er passt sehr gut zu mediterranen Salaten und leckeren Tapas.

Inhalt: 200 g
Hersteller: Aurora Gold
Herkunftsland: Deutschland

6,99 € / Stück
Grundpreis: 34,95 € / kg
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DE-ÖKO-006

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50% Fett i. Tr.
Für anspruchsvolle Käsegenießer: Durch würzige Rotkulturen erhält diese köstliche Bio-Käsespezialität ihr feines Aroma, das sahnig-mild unterlegt ist. Es harmoniert perfekt mit dem dezenten Geschmack der Ziegenmilch. Diese kleine Köstlichkeit eignet sich wunderbar zum Frühstück und Abendessen oder auch zum Gratinieren und für feine Salate.

Inhalt: 180 g
Hersteller: Bastiaansen
Herkunftsland: Niederlande

6,28 € / Stück
Grundpreis: 34,89 € / kg
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DE-ÖKO-006

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