Bio-Cheddar, geschnitten
Herzhaft-würziger Bio-Cheddar – fein geschnitten, aromatisch gereift und mit seiner goldgelben Farbe ein Klassiker auf jeder Käseplatte. Der Cheddar, geschnitten überzeugt mit kräftigem Geschmack und praktischer Portionierung. Bio-Cheddar kaufen und britische Käsetradition in bester Bio-Qualität genießen.
- Aus biologischer Milchwirtschaft – Bio-zertifiziert, ohne Gentechnik
- Kräftig-würziger Geschmack mit nussigen Noten – charakteristisch goldgelbe Farbe
- Praktisch vorgeschnitten – sofort einsatzbereit für Brot, Burger und Käseplatte
- Vielseitig verwendbar: als Brotbelag, zum Überbacken, für Sandwiches, Toasties und Aufläufe
Inhalt: 100 g
Hersteller: Vallée-Verte
Herkunftsland: Lettland
Grundpreis: 26,90 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
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Bio-Cheddar geschnitten – britischer Käseklassiker in Scheiben
Aromatischer Bio-Cheddar vereint die lange Tradition britischer Käseherstellung mit den Vorzügen ökologischer Milchwirtschaft. Dieser Schnittkäse überzeugt mit seinem kräftigen, leicht nussigen Geschmack und der charakteristischen goldgelben Farbe. Bereits fein geschnitten ist er sofort einsatzbereit – ob auf dem Frühstücksbrot, im Sandwich oder auf der Käseplatte.
Aus biologischer Milchwirtschaft
Unser Cheddar, geschnitten trägt das Bio-Siegel und wird aus Milch von Kühen hergestellt, die unter artgerechten Bedingungen gehalten werden. Das bedeutet: Zugang zu Weideflächen, Fütterung mit Bio-Futter ohne Gentechnik und keine prophylaktische Antibiotika-Gabe. Die handwerkliche Verarbeitung und sorgfältige Reifung bewahren das volle Aroma.
Vielseitig in der Küche
Cheddar ist weit mehr als ein Brotbelag: Sein würziges Aroma und seine gute Schmelzeigenschaft machen ihn zum idealen Käse zum Überbacken von Aufläufen, für Burger, Toasties oder klassisches Mac & Cheese. Auf der Käseplatte harmoniert er perfekt mit Trauben, Nüssen und Chutneys. Die praktischen Scheiben lassen sich direkt verwenden – ohne Schneiden, ohne Aufwand.
Kräftiger Geschmack, feine Textur
Der Cheddar punktet mit seiner halbfesten, leicht bröckeligen Konsistenz und dem ausgewogenen Verhältnis von Würze und Cremigkeit. Bio-Cheddar geschnitten online bestellen und ein Stück britischer Käsekultur erleben – unterstützt durch biologischen Anbau.
Herkunft & Herstellung
Der Bio-Cheddar wird in Lettland nach traditionellem Verfahren hergestellt. Die Milch stammt von Kühen aus kontrolliert biologischer Haltung, die auf Weiden grasen und mit ökologisch erzeugtem Futter ohne synthetische Zusätze versorgt werden.
Bei der Käseherstellung kommt das klassische Cheddar-Verfahren zum Einsatz: Nach der Dicklegung wird der Käsebruch geschichtet, gepresst und gewendet – ein Prozess, der dem Cheddar seine typische Textur verleiht. Die anschließende Reifezeit entwickelt das würzige Aroma und die leicht bröckelige Konsistenz. Fein geschnitten und portioniert erreicht der Käse Sie in praktischer, verzehrfertiger Form.
Lagerung & Haltbarkeit
Cheddar, geschnitten stets gekühlt bei 2–8 °C aufbewahren – am besten im Gemüsefach des Kühlschranks, wo die Luftfeuchtigkeit optimal ist. Nach dem Öffnen die Scheiben in Pergamentpapier oder Frischhaltefolie einwickeln, damit der Käse nicht austrocknet, aber noch atmen kann.
Ungeöffnet ist der Cheddar bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Öffnen innerhalb von 5–7 Tagen verbrauchen. Schnittkäse lässt sich auch einfrieren (portionsweise, gut verpackt) – beim Auftauen im Kühlschrank kann die Konsistenz etwas bröckeliger werden, zum Überbacken eignet er sich dennoch hervorragend.
Verwendung & Rezeptideen
Der vorgeschnittene Bio-Cheddar ist sofort einsatzbereit und lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen. Vor dem Verzehr ca. 15 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen – so entfaltet sich das Aroma optimal.
- Klassisches Käsebrot: Cheddar-Scheiben auf Vollkornbrot mit Tomaten, Gurken und frischem Salat – herzhaft und sättigend
- Gegrillter Käse-Toast: Zwei Cheddar-Scheiben zwischen Toastbrot, in der Pfanne goldbraun braten – außen knusprig, innen cremig geschmolzen
- Burger-Topping: Eine Scheibe Cheddar auf dem Patty schmelzen lassen – der Klassiker für jeden Cheeseburger
- Überbackene Aufläufe: Kartoffelgratin, Nudelauflauf oder Gemüse-Bake mit Cheddar überbacken – die Scheiben schmelzen gleichmäßig und bilden eine goldbraune Kruste
- Käseplatte: Mit Trauben, Feigen, Walnüssen und einem fruchtigen Chutney servieren – für gesellige Abende
- Mac & Cheese: Die Scheiben in warme Sahne einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht, über Pasta gießen
Tipp: Cheddar harmoniert besonders gut mit fruchtigen Komponenten wie Apfelchutney, Birnenkompott oder Cranberry-Sauce. Auch zu kräftigem Brot wie Roggenbrot oder Vollkorn passt er hervorragend.
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