Bio-Dinkel-Lasagne-Platten in Papierverpackung

Vollwertige Bio-Dinkel-Lasagne-Platten in Papierverpackung – aus reinem Dinkelvollkornmehl, nachhaltig in Papier verpackt und ideal für cremige Lasagne-Kreationen. Mit nussig-mildem Geschmack und angenehm bissfester Konsistenz ein bewusster Genuss für die ganze Familie. Dinkel-Lasagne-Platten bestellen und Schicht für Schicht überzeugen.

Aus 100 % Bio-Dinkelvollkornmehl – Demeter-zertifiziert, höchste Stufe ökologischer Landwirtschaft
Plastikfreie Papierverpackung – nachhaltig, umweltschonend und vollständig kompostierbar
Nussig-milder Vollkorngeschmack und bissfeste Konsistenz – kein Vorkochen notwendig
Vielseitig einsetzbar: klassische Lasagne, vegetarische Varianten, Aufläufe oder geschichtete Gemüsegerichte

Inhalt: 250 g
Hersteller: Spielberger
Herkunftsland: Österreich
Ursprungsland: Litauen

3,79 € / Stück
Grundpreis: 15,16 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-007 EU-Bio-Siegel Logo

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Bio-Dinkel-Lasagne-Platten – traditioneller Genuss in Demeter-Qualität

Hochwertige Dinkel-Lasagne-Platten aus Dinkelvollkornmehl vereinen die lange Tradition italienischer Nudelkunst mit den Vorzügen von Vollkorn-Dinkel: ein mild-nussiger Geschmack, eine angenehm bissfeste Konsistenz und ein reichhaltiges Nährstoffprofil. Die Platten eignen sich perfekt für klassische Lasagne mit Hackfleischsauce ebenso wie für vegetarische Varianten mit Gemüse, Ricotta oder Spinat.

Demeter-zertifiziert und plastikfrei verpackt

Unsere Dinkel-Lasagne-Platten in Papierverpackung tragen das Demeter-Siegel – die höchste Stufe biologischer Landwirtschaft. Demeter steht für biodynamischen Anbau mit geschlossenen Kreisläufen, samenfestes Saatgut und strenge Richtlinien weit über die EU-Bio-Verordnung hinaus. Die Verpackung aus Papier ist vollständig plastikfrei und macht das Produkt zu einer rundum nachhaltigen Wahl für Ihre Küche.

Vielseitig und unkompliziert

Die Lasagne-Platten müssen nicht vorgekocht werden und sparen so Zeit und Energie. Einfach schichtweise mit Sauce und Füllung abwechseln, im Ofen backen – fertig ist die perfekte Lasagne. Der Dinkel nimmt die Flüssigkeit der Sauce optimal auf und entwickelt dabei seine typisch kernige Textur. Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment im Bereich Dinkel-Pasta und lassen Sie sich beliefern.

Vollkorn-Nährwert und Bekömmlichkeit

Dinkelvollkorn liefert pflanzliches Eiweiß, B-Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink. Die enthaltenen Ballaststoffe unterstützen eine langanhaltende Sättigung. Bio-Dinkel-Lasagne-Platten online bestellen und bewusst genießen – unterstützt durch biologischen Anbau höchster Güte.

Herkunft & Anbau

Der Dinkel für unsere Bio-Lasagne-Platten stammt aus biodynamischer Landwirtschaft nach Demeter-Richtlinien. Demeter-Betriebe arbeiten nach den Prinzipien Rudolf Steiners: Sie fördern die Bodenfruchtbarkeit durch natürliche Präparate, setzen auf samenfestes Saatgut, verzichten vollständig auf chemisch-synthetische Mittel und bewirtschaften ihre Höfe als lebendige Organismen mit geschlossenen Kreisläufen.

Der Dinkel wird in Litauen angebaut und in Österreich von Spielberger, einem traditionsreichen Bio-Pionier, schonend zu Vollkornmehl vermahlen und zu Lasagne-Platten verarbeitet. Die plastikfreie Papierverpackung unterstreicht das ganzheitliche Nachhaltigkeitskonzept – von der Saat bis zur Lieferung an Sie.

Das Demeter-Siegel steht für biodynamische Landwirtschaft – die strengste Form des ökologischen Landbaus, deren Richtlinien weit über das EU-Bio-Siegel hinausgehen. Im Zentrum der Philosophie steht der Betrieb als lebendiger Organismus mit einem geschlossenen Kreislauf aus Boden, Pflanze, Tier und Mensch.

Natürliche Präparate fördern die Bodenfruchtbarkeit, Tiere werden wesensgemäß gehalten (Kühe behalten ihre Hörner) und Rohstoffe streng schonend verarbeitet. Durch den konsequenten Verzicht auf künstliche Aromen und unnötige Zusatzstoffe garantiert Demeter kompromisslose Qualität, natürliche Vitalität und unverfälschten Charakter.

Lagerung & Haltbarkeit

Dinkel-Lasagne-Platten in Papierverpackung bewahren Sie am besten trocken, kühl und lichtgeschützt auf – die Papierverpackung gut verschließen oder den Inhalt in ein luftdichtes Gefäß umfüllen. Kontakt mit Feuchtigkeit unbedingt vermeiden, da die Platten sonst weich werden oder Schimmel ansetzen können.

Ungeöffnet halten Trockennudeln in der Regel 18–24 Monate. Nach dem Öffnen die Packung gut verschließen oder den Inhalt in eine Vorratsdose umfüllen und innerhalb von 6–12 Monaten verbrauchen. Fertig geschichtete, aber noch ungebackene Lasagne kann bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden, bevor sie in den Ofen kommt.

Zubereitung & Rezeptideen

Dinkel-Lasagne-Platten in Papierverpackung müssen nicht vorgekocht werden und lassen sich direkt verarbeiten. Wichtig: ausreichend Flüssigkeit in der Sauce einplanen, damit die Platten während des Backens weich werden.

Klassische Lasagne: Abwechselnd Bolognese-Sauce, Lasagne-Platten und Béchamelsauce schichten, mit Parmesan bestreuen und bei 180 °C (Umluft) 35–40 Minuten backen, in den letzten 10 Minuten mit Alufolie abdecken, damit die Oberfläche nicht zu dunkel wird
Vegetarische Gemüselasagne: Zucchini, Auberginen, Paprika in Olivenöl anbraten, mit passierten Tomaten und Ricotta schichten – mediterran und leicht
Spinat-Lasagne: Frischen Blattspinat mit Knoblauch dünsten, mit Sahne-Sauce und Mozzarella abwechseln – cremig und nährstoffreich
Kürbis-Salbei-Lasagne: Gerösteten Hokkaido-Kürbis mit Salbei-Butter und Ricotta schichten – herbstlich-aromatisch
Lasagne-Röllchen: Platten einzeln mit Füllung bestreichen, aufrollen, in eine Form setzen und mit Sauce übergießen – optisch raffiniert

Tipp: Die unterste Schicht sollte immer Sauce sein, damit die Platten nicht am Boden festkleben. 1–2 EL Wasser zusätzlich in die Form geben, falls die Sauce sehr dickflüssig ist. Nach dem Backen 10 Minuten ruhen lassen – so lässt sich die Lasagne sauber schneiden.

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