Bio-Dinkel-Vollkorn-Spaghetti

Dinkel-Vollkorn-Spaghetti – volle Kraft des Urgetreides

Vollwertige Dinkel-Vollkorn-Spaghetti vereinen die lange Tradition italienischer Nudelkunst mit den ernährungsphysiologischen Vorzügen von Dinkelvollkornmehl: ein herzhaft-nussiger Geschmack, eine angenehm bissfeste Konsistenz und ein ausgezeichnetes Nährstoffprofil. Dinkel gilt als besonders bekömmliches Urgetreide und wird im biologischen Anbau seit Jahrhunderten geschätzt.

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Unsere Dinkel-Vollkorn-Spaghetti werden aus Dinkelvollkornmehl hergestellt, das ausschließlich von Demeter-zertifizierten Betrieben stammt. Das Demeter-Siegel steht für biodynamischen Anbau nach anthroposophischen Prinzipien – ohne synthetische Pestizide, ohne Gentechnik und mit Fokus auf bodenschonende, natürliche Bewirtschaftung in geschlossenen Hofkreisläufen.

Vollkorn-Power für Ihre Küche

Die Spaghetti gelingen in 10–12 Minuten al dente und behalten dank des vollen Korns eine kernige, festere Textur als helle Pasta. Sie harmonieren mit kräftigen Saucen wie Bolognese ebenso wie mit frischem Pesto, Nussölen oder gebräunter Butter. Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment im Bereich Dinkel-Pasta und lassen Sie sich beliefern.

Nährwert und Bekömmlichkeit

Dinkelvollkorn liefert hochwertiges pflanzliches Eiweiß, B-Vitamine sowie reichlich Ballaststoffe, die lange sättigen und die Verdauung unterstützen. Zudem enthält es Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink. Die Spaghetti enthalten Gluten und sind daher nicht für Menschen mit Zöliakie geeignet. Bio-Dinkel-Vollkorn-Spaghetti kaufen und bewusst genießen.

Herkunft & Anbau

Der Dinkel für unsere Bio-Vollkorn-Spaghetti stammt von Demeter-zertifizierten Betrieben in Deutschland – Höfe, die nach den strengen Richtlinien der biodynamischen Landwirtschaft arbeiten. Dinkel ist eine robuste, anspruchslose Urgetreideart, die auch auf kargen Böden gedeiht und weniger anfällig für Schädlinge ist als moderner Weichweizen – das macht ihn zum idealen Getreide für den naturnahen Bio-Anbau.

Die traditionelle Nudelherstellung mit langsamer Trocknung bei niedrigen Temperaturen schont die Nährstoffe und sorgt für die typisch raue Oberfläche, an der Saucen besonders gut haften. Das volle Korn – mit Keimling, Schale und Mehlkörper – bleibt vollständig erhalten und liefert Ihnen ein Produkt in bester handwerklicher Qualität.

Das Demeter-Siegel steht für biodynamische Landwirtschaft – die strengste Form des ökologischen Landbaus, deren Richtlinien weit über das EU-Bio-Siegel hinausgehen. Im Zentrum der Philosophie steht der Betrieb als lebendiger Organismus mit einem geschlossenen Kreislauf aus Boden, Pflanze, Tier und Mensch.

Natürliche Präparate fördern die Bodenfruchtbarkeit, Tiere werden wesensgemäß gehalten (Kühe behalten ihre Hörner) und Rohstoffe streng schonend verarbeitet. Durch den konsequenten Verzicht auf künstliche Aromen und unnötige Zusatzstoffe garantiert Demeter kompromisslose Qualität, natürliche Vitalität und unverfälschten Charakter.