Bio-Dinkel-Vollkorn-Spirelli
Vollwertige Bio-Dinkel-Vollkorn-Spirelli – aus dem vollen Dinkelkorn, mit nussig-kräftigem Geschmack und angenehm bissfester Konsistenz. Die spiralförmige Pasta hält Saucen besonders gut fest. Jetzt Dinkel-Vollkorn-Spirelli kaufen und vollwertigen Genuss erleben.
- Aus Demeter-Dinkelvollkorn – höchste Bio-Qualität aus biodynamischem Anbau, ohne Gentechnik
- Nussig-kräftiger Geschmack und kernig-bissfeste Konsistenz – mit allen wertvollen Randschichten des Korns
- Spiralform nimmt Saucen optimal auf – ideal für Pesto, Ragù, Aufläufe und Nudelsalate
- Reich an Ballaststoffen, pflanzlichem Eiweiß, B-Vitaminen und Mineralstoffen – vollwertig und sättigend
Inhalt: 500 g
Hersteller: Naturata
Herkunftsland: Deutschland
Bio-Dinkel-Vollkorn-Spirelli – vollwertige Pasta in Demeter-Qualität
Hochwertige Dinkel-Vollkorn-Spirelli vereinen die Vorteile des ganzen Korns mit der beliebten Spiralform: Ein nussig-kräftiger Geschmack, eine kernige Textur und ein hohes Nährstoffprofil machen diese Pasta zu einer vollwertigen Grundlage für zahlreiche Gerichte. Dank der spiralförmigen Struktur nehmen die Nudeln Saucen optimal auf – ob cremig, tomatig oder ölig.
Aus biodynamischem Anbau
Unsere Dinkel-Vollkorn-Spirelli tragen das Demeter-Siegel und werden aus Dinkelvollkornmehl hergestellt, das ausschließlich aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft stammt. Demeter steht für höchste Bio-Standards: geschlossene Hofkreisläufe, Verzicht auf synthetische Pestizide und eine Bewirtschaftung im Einklang mit natürlichen Rhythmen. Das Ergebnis ist ein besonders aromaintensives, nährstoffreiches Getreide.
Vollkorn für mehr Nährstoffe
Im Gegensatz zu hellen Nudeln wird bei Vollkornpasta das gesamte Korn vermahlen – inklusive Keimling und Randschichten. Dort sitzen die meisten Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Die Spirelli sättigen dadurch nachhaltig und liefern langanhaltende Energie. Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment im Bereich Dinkel-Pasta und bestellen Sie bequem online.
Vielseitig in der Küche
Die Spiralform eignet sich hervorragend für kräftige Saucen, Aufläufe und Nudelsalate. Ob mit Pesto, Gemüseragout, Tomatensauce oder als kalte Beilage – Bio-Dinkel-Vollkorn-Spirelli online bestellen und die Kraft des vollen Korns genießen.
Herkunft & Anbau
Der Dinkel für unsere Bio-Vollkorn-Spirelli stammt aus zertifiziert biodynamischer Landwirtschaft in Deutschland. Demeter-Betriebe bewirtschaften ihre Felder nach ganzheitlichen Prinzipien: Fruchtfolgen, Kompostwirtschaft, Verzicht auf chemisch-synthetische Mittel und die Förderung der Bodenfruchtbarkeit stehen im Mittelpunkt. Dinkel gilt als robustes Urgetreide, das auch unter extensiven Bedingungen gedeiht und besonders aromatische Körner hervorbringt.
Die schonende Verarbeitung durch den Hersteller Naturata bewahrt die wertvollen Inhaltsstoffe des vollen Korns. Die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für die typisch raue Oberfläche, an der Saucen besonders gut haften – so erhalten Sie ein Produkt in handwerklicher Qualität.
Das Demeter-Siegel steht für biodynamische Landwirtschaft – die strengste Form des ökologischen Landbaus, deren Richtlinien weit über das EU-Bio-Siegel hinausgehen. Im Zentrum der Philosophie steht der Betrieb als lebendiger Organismus mit einem geschlossenen Kreislauf aus Boden, Pflanze, Tier und Mensch.
Natürliche Präparate fördern die Bodenfruchtbarkeit, Tiere werden wesensgemäß gehalten (Kühe behalten ihre Hörner) und Rohstoffe streng schonend verarbeitet. Durch den konsequenten Verzicht auf künstliche Aromen und unnötige Zusatzstoffe garantiert Demeter kompromisslose Qualität, natürliche Vitalität und unverfälschten Charakter.
Lagerung & Haltbarkeit
Dinkel-Vollkorn-Spirelli bewahren Sie am besten trocken, kühl und vor Wärme geschützt auf – idealerweise in der verschlossenen Originalverpackung oder einem luftdichten Vorratsbehälter. Vollkornnudeln enthalten den fetthaltigen Keimling und sollten daher vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit geschützt werden, um Ranzigkeit und Aromaverlust zu vermeiden.
Ungeöffnet sind die Spirelli mindestens bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar, in der Regel 18–24 Monate. Nach dem Öffnen die Packung gut verschließen und innerhalb von 6–12 Monaten verbrauchen. Gekochte Reste halten im Kühlschrank in einer verschlossenen Dose 2–3 Tage und lassen sich gut als Nudelsalat weiterverwenden.
Zubereitung & Rezeptideen
Dinkel-Vollkorn-Spirelli kochen Sie in reichlich Salzwasser (ca. 1 l Wasser + 10 g Salz pro 100 g Nudeln). Kochzeit: 10–12 Minuten für al dente – probieren Sie 1–2 Minuten vor Ende der angegebenen Zeit. Vollkornnudeln brauchen etwas länger als helle Pasta.
- Pesto Rosso: Spirelli mit getrockneten Tomaten-Pesto, gerösteten Pinienkernen und frischem Basilikum – die Spiralen nehmen das Pesto perfekt auf
- Gemüse-Auflauf: Gekochte Spirelli mit gedünstetem Brokkoli, Sahne-Käse-Sauce und Semmelbröseln überbacken – deftig und sättigend
- Nudelsalat: Mit Paprika, Gurke, Feta, Oliven und Balsamico-Dressing – die Spiralform macht den Salat besonders abwechslungsreich
- Pilz-Ragout: Mit gemischten Pilzen, Sahne, Knoblauch und Thymian – die kräftige Vollkornnote harmoniert perfekt mit Waldpilzen
- One-Pot-Pasta: Spirelli direkt mit Tomaten, Gemüsebrühe und Kräutern in einem Topf garen – schnell, unkompliziert und aromatisch
Tipp: 1–2 Schöpfkellen stärkehaltiges Nudelwasser aufheben und unter die Sauce rühren – es bindet und verleiht cremige Konsistenz. Vollkornnudeln profitieren besonders von kräftigen, aromatischen Saucen, die den nussigen Eigengeschmack ergänzen.
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