Bio-Kids-Pasta "Safari"

Die Pasta ist ab etwa 1 Jahr geeignet, sobald das Kind feste Nahrung kaut und schluckt. Die Tierformen sind etwa 3–4 cm groß und haben keine scharfen Kanten. Für Kleinkinder empfiehlt es sich, die Nudeln etwas länger zu kochen (10–11 Minuten), damit sie besonders weich werden. Immer unter Aufsicht füttern und auf altersgerechte Portionsgrößen achten.

Hochwertiger Hartweizengrieß enthält viel Klebereiweiß (Gluten), das beim Kochen die Struktur stabilisiert. ALB-GOLD verwendet zudem eine spezielle Pressmethode und trocknet die Pasta langsam bei niedrigen Temperaturen – so bleibt die Form auch im kochenden Wasser erhalten. Wichtig: Nicht zu lange kochen und genug Wasser verwenden (mind. 1 l pro 100 g).

Absolut – die Tierformen eignen sich hervorragend für bunte Nudelsalate. Nach dem Kochen mit kaltem Wasser abschrecken, damit die Nudeln nicht weiter garen. Mit Cocktailtomaten, Gurke, Mais, mildem Dressing und etwas geriebenem Käse vermischen. Im Kühlschrank hält der Salat 2–3 Tage und ist ideal für Kindergarten, Schule oder Picknicks.

Nein, die Pasta enthält ausschließlich natürliche Zutaten – nur Bio-Hartweizengrieß und Wasser. Die leicht gelbliche Farbe stammt vom Hartweizen selbst. Bio-Richtlinien verbieten künstliche Farbstoffe, Aromen und Konservierungsmittel. So erhalten Sie ein naturbelassenes Produkt ohne bedenkliche Zusätze.

Die lustigen Tierformen helfen dabei! Kreieren Sie kleine Geschichten: Die Giraffe knabbert grüne Erbsen, der Elefant mag orange Karotten. Pürieren Sie Gemüse (Karotte, Zucchini, Brokkoli) und mischen Sie es unter die Sauce – so ist es weniger sichtbar. Auch rohes Gemüse als 'Dschungel' um die Nudeln herum anrichten. Gemeinsames Kochen und spielerisches Probieren machen Kinder neugierig.

Gekochte Nudeln lassen sich einfrieren, verlieren aber etwas Bissfestigkeit. Am besten portionsweise in Gefrierbeuteln einfrieren – hält bis zu 2 Monate. Auftauen im Kühlschrank über Nacht oder direkt in heißer Sauce erwärmen. Besser: Nur die benötigte Menge kochen (ca. 60–80 g Trockennudeln pro Kind) und Reste am Folgetag als Nudelsalat verwenden.

Bio-Pasta wird aus Hartweizen ohne Pestizide und Gentechnik angebaut – der Boden wird nachhaltig bewirtschaftet, und es kommen keine chemischen Düngemittel zum Einsatz. Konventionelle Kinderpasta enthält oft künstliche Farbstoffe (z. B. aus Spinat oder Tomaten), die aber synthetisch verstärkt werden. Bio-Pasta verzichtet darauf und bietet naturbelassenen Geschmack ohne Zusätze – besser für Umwelt und Gesundheit.