Bio-Basmati-Reis, natur
Aromatischer Bio-Basmati-Reis, natur – naturbelassen, mit feinem Duftreis-Aroma und lockerer Körnung. Ideal für die orientalische und indische Küche sowie als Beilage zu Curry, Gemüse und Fisch. Bio-Basmati-Reis kaufen und vollwertigen Genuss erleben.
- Aus kontrolliert biologischem Anbau in Pakistan – Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006), ohne Gentechnik
- Naturbelassen mit Silberhäutchen – ballaststoffreich, nährstoffreich und mit vollem Korn-Aroma
- Typisch nussiges Basmati-Aroma – locker-körnige Konsistenz, klebt nicht zusammen
- Vielseitig einsetzbar: zu Currys, Dals, Gemüse, Fisch, in Reissalaten und Buddha-Bowls
Inhalt: 500 g
Hersteller: green
Herkunftsland: Deutschland
Ursprungsland: Pakistan
Grundpreis: 5,98 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
DE-ÖKO-006
Lagerhinweis
Haltbarkeitshinweis
Bio-Basmati-Reis, natur – das edle Korn aus dem Himalaya-Vorland
Vollwertiger Bio-Basmati-Reis natur überzeugt mit seinem typisch nussigen Aroma und der schlanken, langen Körnung, die beim Kochen luftig-locker aufgeht. Anders als weißer Basmati-Reis bleibt hier das Silberhäutchen erhalten – so liefert der naturbelassene Reis wertvolle Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Unser Bio-Basmati-Reis trägt das Bio-Siegel und stammt aus zertifiziert ökologischem Anbau in Pakistan. Der biologische Anbau garantiert: keine chemisch-synthetischen Düngemittel, keine Gentechnik und Respekt vor natürlichen Anbaumethoden. Die sorgfältige Verarbeitung bewahrt das volle Nährstoffprofil des Reiskorns.
Vielseitig in der Küche
Natur-Basmati ist die ideale Beilage zu Currys, Dals, gegrilltem Gemüse oder Fisch. Auch in Reissalaten, Pilaw-Gerichten oder als Basis für Buddha-Bowls macht er eine gute Figur. Die lockere Konsistenz und das charakteristische Aroma machen ihn zum Favoriten der asiatischen und orientalischen Küche. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment im Bereich Vollkornreis und bestellen Sie bequem online.
Natürlich wertvoll
Durch die schonende Verarbeitung bleiben Vitamine der B-Gruppe, Magnesium und Eisen im vollen Korn erhalten. Bio-Basmati-Reis natur online bestellen und den Unterschied schmecken, den ökologischer Anbau macht.
Herkunft & Anbau
Unser Bio-Basmati-Reis wächst in den fruchtbaren Ebenen am Fuße des Himalayas in Pakistan – einer Region, die seit Jahrhunderten für ihre außergewöhnliche Reisqualität bekannt ist. Das warme Klima, sauberes Wasser aus den Bergflüssen und nährstoffreiche Böden schaffen ideale Bedingungen für die langsam reifenden Basmati-Körner.
Der Reis stammt aus zertifiziert ökologischen Betrieben, die auf synthetische Pestizide und Kunstdünger verzichten und stattdessen auf natürliche Kompostierung, Fruchtfolgen und traditionelle Anbaumethoden setzen. Nach der Ernte wird der Reis schonend getrocknet und entspelzt, wobei das nährstoffreiche Silberhäutchen erhalten bleibt – so erhalten Sie ein vollwertiges Produkt in bester Bio-Qualität.
Lagerung & Haltbarkeit
Basmati-Reis, natur bewahren Sie am besten trocken, kühl und lichtgeschützt auf – ein verschließbares Gefäß oder die gut verschlossene Originalverpackung schützen vor Feuchtigkeit und Schädlingen. Direktes Sonnenlicht und hohe Luftfeuchtigkeit können die Qualität beeinträchtigen und Schimmelbildung begünstigen.
Ungeöffnet hält sich trockener Vollkornreis mindestens 12–18 Monate. Nach dem Öffnen das Produkt innerhalb von 6–12 Monaten verbrauchen, da die natürlichen Öle im Silberhäutchen mit der Zeit ranzig werden können. Gekochter Reis lässt sich im Kühlschrank 2–3 Tage aufbewahren oder portionsweise einfrieren.
Zubereitung & Rezeptinspirationen
Basmati-Reis, natur braucht durch das Silberhäutchen etwas länger als geschälter Reis – die Wartezeit lohnt sich durch das vollmundige Aroma und die wertvollen Nährstoffe.
- Quellmethode (empfohlen): 1 Tasse Reis mit 2 Tassen Wasser und einer Prise Salz aufkochen, Hitze reduzieren und zugedeckt ca. 35–40 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser aufgenommen ist. 5 Minuten nachquellen lassen und mit einer Gabel auflockern.
- Wasserbad-Methode: Reis in reichlich Salzwasser (wie Nudeln) 30–35 Minuten kochen, dann abgießen – diese Methode verkürzt die Kochzeit leicht.
- Indisches Pilaw: Reis kurz in Ghee oder Öl anrösten, mit Gewürzen (Kreuzkümmel, Kardamom, Zimtstange) verfeinern, dann wie gewohnt garen – intensiviert das Aroma.
- Persischer Reis: Eingeweichten Reis in gesalzenem Wasser vorkochen, abgießen und mit Safran und Butter im Topf knusprig garen (Tahdig).
- Buddha-Bowl: Gekochten Reis als Basis mit geröstetem Gemüse, Kichererbsen, Avocado und Tahini-Dressing – vollwertig und sättigend.
- Reissalat: Erkalteten Reis mit Gemüse, frischen Kräutern, Nüssen und einer Zitronen-Vinaigrette – ideal zum Mitnehmen.
Tipp: Den Reis vor dem Kochen 20–30 Minuten in kaltem Wasser einweichen und gut spülen – das verkürzt die Garzeit und macht die Körner noch lockerer.
Handverlesen: Mehr aus unserem Bio-Sortiment
Ihr Warenkorb ist leer.
Prüfen Sie alle Produkte schnell und einfach auf für Sie unverträgliche Zutaten!
» zum Allergiefilter
